19世纪后期英国海港口岸的卫生防疫——以输入性霍乱病例防控为中心

自19世纪30年代起,霍乱在欧洲出现大流行。通过海港口岸,霍乱传入英国后,造成社会恐慌,并威胁到英国国民健康。为应对霍乱的一再侵袭,19世纪后期英国政府将公共卫生体系扩展至港口区域,并以此为基础建立起一个行之有效的口岸防疫体系。通过港口卫生治理、强化防疫预警机制和加强卫生检疫及监测,英国港口和内陆、中央与地方密切合作,不仅有效地遏制了霍乱病例的输入、消除了霍乱疫情进一步蔓延的环境条件,更是打造出一个更加广泛、更加流动的卫生区,使得港口区域的贸易和航运得以有序进行,促进了社会经济的平稳发展。     

基于车载PDA的陆路口岸智能移动监管系统

文章描述了基于Intel Atom Z530和TI MSP430F2350的车载PDA硬件实现,针对陆路口岸检验检疫工作"通道式管理"的特点,利用多无线基站、双工作频段、跳频通信等技术,提出了一种改进的基于车载PDA的自动报检通关模式,在此基础上建立了一种陆路口岸智能移动监管系统。该系统在没有物理闸口的情况下,可以减少口岸报检环节,加快口岸通关效率。经现场测试,该系统运行稳定可靠,车辆采集识别率大于99.50%,响应时间小于1s。     

政府如何服务外贸转型发展

30年改革开放,我国对外贸易取得了跨越式的增长,但随着世界和我国经济形势的变化,目前外贸进入一个重要的战略转型期,正处于从数量增长型向质量效益型转变的关键阶段。检验检疫部门作为中央驻地方的对外贸易领域的技术执法管理部门,如何发挥技术和管理优势,更好地服务地方经济转型,推动外贸创新发展,是检验检疫人要认真思考的问题,笔者...     

生猪定点屠宰场对环境的污染及治理措施

近年来，我区生猪实行定点屠宰，集中检疫，为实施“放心肉”工程，确保肉品卫生质量安全做出了贡献。但生猪定点屠宰场没有按规范建设，配套设施很不完善，粪便、污水、废物等随地堆积或随意流放，污染了周边环境，这与我市创建“中国优秀旅游城市”、“省级卫生城市”极不和谐，因此亟待加强生猪定点屠宰场对环境污染的治理。     

吃野味为何易得怪病

虽然非典病因是否祸起野味，还有待科学考证，但专家特别提醒，野生动物身上携带各种有害病菌，滥吃野味有可能吃出怪病来。     

如何购买放心猪肉？

首先看是否有动物检疫合格章及定点屠宰章。如有这两种章可放心购买。其次看猪肉外观：新鲜肉表面清洁、滋润或发干有硬皮，带皮猪肉的皮纯白无瑕而柔软；次鲜肉表面有暗色硬皮，有时生霉，猪皮发黄。变质猪肉表面带绿色、生霉。再次看色泽：新鲜猪肉表面干膜呈粉红色或浅红色，切面呈红色，脂肪呈白色，有时呈蔷薇色；次鲜猪肉干皮呈暗红色；变质肉表面呈灰色或灰绿色；注水肉颜色苍白，新切面有细小水珠，注水多时，仔细观察有水珠向下流溢。     

久治县牲畜屠宰检疫的几点体会

我县按照《中华人民共和国动物防疫法》第三十二条规定，各种动物应“定点屠宰，集中检疫”。又规定“农民自宰自用生猪”等动物的检疫，由省、州市县人民政府制定管理办法，在全县实行牲畜定点屠宰，集中检疫制度，规范于屠宰市场，杜绝了乱屠滥宰现象，在今年我省发生亚洲Ⅰ型口蹄疫和四川发生猪链球菌病为了防止疫病传入我县，发挥了重要的作用。     

如何识别“病死肉”、“腐败肉”、“注水肉”

近年来，榆阳区动物检疫站全面加强屠宰检疫和市场监督检查力度，严厉打击了非法出售病死肉、腐败肉、注水肉等病害肉的违法行为者，净化了古城肉类市场。然而，仍有个别不法商贩抛售病害肉，坑害消费者。     

剔骨与肉尸鲜度变化观察

笔者在市场上执行动物卫生检疫任务时,经常发现同一头猪的剔骨与未剔骨肉尸新鲜度有明显差异.感官检验,未剔骨的肉尸新鲜度明显好于剔骨的肉尸.通过深入调查、询问、了解和观察发现,在温暖季节,剔骨与不剔骨肉尸在同等条件下存放,二者的新鲜度与是否剔骨及剔骨时间的长短有着明显的影响.     

征稿简则

《武夷科学》是综合性的自然科学学术期刊,主要刊登各相关学科的基础理论研究、应用研究和资源开发利用技术研究等方面的新观一篡、新理论及新成果,同时也刊登综述性文章,或出版专集。读者对象是从事生物、农业、林业、医学卫生、动植物检疫等科研人员、大专院校师生、行政管理和生产部门的科技工作者。征稿要求如下：1．稿件以中文为主,附英文摘要,也刊登英文论文,附中文摘要。2．来稿应注重科学性、创新性、逻辑性,要：求观点明确。每篇论文以不超过8000字为宜。论文基本要素齐全,包括标题、作者姓名、作者单位、摘要、关键词、正文、参考文献等。