带肉杏汁的加工技术

<正> 杏属蔷薇科李属,是我国原产,栽培历史悠久,远在周朝已有关于杏子的记载:杏是我国北方普遍栽培的果树之一,它适应性强,结果早,收益快,除作果树栽培外,还可作为防护林和保持水土流失的良好树种。杏的果肉中含有6-15％的糖,0.6-1.2％的酸,0.5-10％的蛋白质,多种维生素和矿物质,营养十分丰富。杏子成熟期快,一般只有3-5天,不易运输贮藏,目前主要是鲜食,限制了杏子的发展。为了寻求杏子深加工途径,我们开发研制了带肉杏子汁饮料,现将加工方法介绍如下。     

部分李属植物种间杂交不亲和性的研究

通过常规杂交及荧光显微镜观测等方法,对李、杏种间杂交不亲和性进行了研究.研究结果表明,铃铛花期授粉的坐果率显著高于初花期授粉的坐果率;同一杂交组合,正反交坐果率差异显著;母本对远缘杂交亲和性影响很大,父本对远缘杂交亲和性的影响较小;通过具备正常活力及萌芽率的花粉授粉后,李杏杂交存在一定程度的花粉和柱头不亲和及＂拒绝＂反应,以李为母本的杂交不亲和性部位在柱头表面和花柱上部,而以杏为母本的不亲和部位则在花柱中下部.研究结果可为阐释李、杏种间杂交不亲和机制提供理论依据.     

雌性动物为何会"红杏出墙"

过去科学家们一直认为,为达到成功生育之目的,动物之间的婚配一直遵循着这样一条原则:雌性专一,雄性乱交。其实,许多关于单配偶动物尤其是雌性对爱情忠贞不二的说法源于达尔文时代,当时达尔文和其他自然学家在野外对单配偶动物进行观察时,对它们的交配行为做了许多假设性推测。近年来对动物DNA的研究表明,这一假说是错误的,实际上雌性乱交现象往往更为普遍。     

基于多层次模糊综合评价的剩余油分布研究方法

大庆油田杏六区油藏经过43 a 的注水开发,现已进入高含水开发后期,总体采出程度高,水淹严重,地下油水 关系复杂,亟需对剩余油分布进行精细研究。在对影响剩余油分布的地质因素和开发因素综合分析的基础上,结合杏 六区油藏的动静态资料,筛选出4 个地质因素、5 个开发因素共计9 个动静态因素构成剩余油潜力评价因素集。依据 二次加密后取芯井资料和各小层水洗资料,对各因素进行层次划分和权重统计,运用多层次模糊综合评价法研究剩余 油分布。将最终计算出的S2 7 小层各单井点剩余油概率评价结果绘制成剩余油平面分布概率图,并与数值模拟结果 和现场取芯分析结果对比,单层剩余油识别符合率达到86.7%。该方法能够精确预测剩余油分布,具有较高的实用性 和可靠性,为类似油藏的剩余油分布研究提供了依据。     

杏及其加工制品的质量安全与产业发展

对杏及其加工制品的生产状况进行了概述,指出可能出现的质量安全问题.指出制约我国杏及其加工制品生产进一步发展的因素,如杏供应期短、加工能力薄弱等.借鉴国外的发展经验,对我国杏产业的发展进行了探讨,提出产业发展建议,包括调整品种结构,研究和推广早熟品种、鲜食加工兼用品种及其配套栽培技术,发展低成本设施栽培,拓宽鲜杏和加工原料供应期,发展制干等加工产品,在大规模产地增强加工能力,开拓出口外销市场等.     

肥城空杏寺考略

空杏寺位于肥城市空杏寺村东,关于其创建时间有唐代、后唐及金代三种说法。元代空杏寺与灵岩寺关系密切,为曹洞宗弘教之所。明代在空杏寺重开山祖师临济宗如沼的住持之下,空杏寺获得很大发展;嘉靖年间,空杏寺同时存在两个宗派传承,并且当时的空杏寺有“空杏”“涌泉”双号。清代,空杏寺在明代的基础上进一步发展。     

榛树主要病虫害防治技术比较研究

榛子是一种有效的纯天然抗氧化食物.近年来病虫害对榛树的为害有逐年加重的趋势,为了摸清其发生规律,进行有效的防控,本文对榛树的主要病虫害种类、害状、发病条件、害虫生活史等在观察和防治试验的基础上结合前人的研究成果,总结了目前更有效的防治措施,为制定榛树病虫害综合防治技术体系提供依据,也为指导榛子生产提供参考.     

杏品种部分抗寒指标间的关系及其对测定抗寒力的因子分析

本研究通过对五个杏品种(类型)电导率等4个抗寒指标的测定，以及低温处理后水培促芽，分析了几个抗寒指标l’日]的相关性，建立了杏品种抗寒力与抗寒指标的多元回归方程，并对抗寒指标与杏品种抗寒力进行了通径分析。     

新疆杏品种花育性的调查分析

为了解南疆杏栽培品种花的育性,探索杏败育机理,克服生产中杏败育现象,调查了新疆农科院轮台国家果树资源圃托乎提等10个新疆栽培杏品种的单花花药数、单药花粉数、花粉萌发率和雌蕊败育率。结果表明:1)不同杏品种间单花花药数存在一定的差异,其中托乎提的单花花药数最高,为32.72粒/花,黄胡安娜的单花花药数最低,为28.88粒/花;2)同一品种不同部位的单药花粉量差异不显著,而不同品种间的单药花粉数存在一定的差异。其中,黄胡安娜的单药花粉数极显著高于晚熟杏和奎克皮曼;3)8个杏品种花粉萌发率为4.86%~15.02%,不同品种的花粉萌发率存在一定的差异;4)10个供试杏品种的雌蕊败育率为27.00%~93.00%,其中,托乎提雌蕊败育率最高,为92.87%,洪待克雌蕊败育率最低,为27.15%。不同品种之间雌蕊败育率存在着一定的差异。     

杏丁注射液治疗冠心病心绞痛150例临床观察

目的观察杏丁注射液(银杏叶提取物和双嘧达莫混合物)治疗冠心病心绞痛的临床疗效。方法选择符合WHO诊断标准的冠心病心绞痛患者300例,随机分为治疗组150例,对照组150例,观察控制心绞痛疗效,心电图变化及血液流变学改变。结果控制心绞痛有效率为84%,心电图改善有效率为56%,降低血液粘度作用显著(P<0.05)。结论,杏丁注射液具有改善心肌缺血,缓解心绞痛及降低血液粘度的作用,无明显毒副作用,是一种治疗冠心病心绞痛的理想药物。