元胡无公害生产技术操作规程

元胡为婴粟科多年生草本植物延胡索的块茎,是传统的配伍中药和医药工业原料,具有镇痛、平喘、止咳等多种功效,药用范围十分广泛。城固是继浙江,四川之后的全国第三大产区,年种植面积达5万亩,年产总量2．2万吨,产值超过1．1亿元,已成为具有活力的县域优势产业之一。为做大做强元胡产业,使其在城固率先突破发展中起排头兵作用,县农技中心经多年生产实践,制订元胡标准化生产技术规程。     

野生蕨菜的采集与加工技术

蕨菜又称龙爪菜、龙须菜等，多为野生，是一种典型的无公害森林蔬菜。如能充分开发利用，不失为山区农民致富的好门路。现将蕨菜及蕨根的采集和加工方法介绍如下。     

消费者对无公害农产品认知与行为的计量经济分析

利用计量经济的研究方法,分析消费者对无公害农产品的认知及行为。当前消费者对农产品质量安全的总体状况较为满意;消费者主要是通过电视了解无公害农产品标识,其次是通过报纸和网络。无公害农产品价格与普通农产品价格相比,不应高于20％;消费者遇到农产品质量安全问题时,67．2％的消费者并不向有关部门投诉;有50％以上的消费者根本不知道农产品质量安全的可追溯性。建议政府要不断加强对农产品质量安全工作的监管力度和宣传力度。表5,参3。