论饭店专业教育中存在的问题

在饭店行业中,有许多管理人员认为大学生不如职高生.明显影响饭店专业大学生的就业及发展,并造成饭店高层次人才严重匮乏.认为部分高校饭店教育与饭店行业脱节是问题的根源,必须调整专业定位和教学内容,将培养具有饭店专业管理知识和操作技能的专家型应用人才作为饭店专业的教育目标.     

全国高教研究期刊论文管理信息系统的研究

简要介绍了国家“八五”重点教育科研课题“建立中国教育文献数据库”的子课题“建立全国高教研究期刊及论文数据库”的研究内容，系统的功能和应该具备的特点。     

五邑大学20周年校庆公告

20年前，乘着改革开放的春风，在人杰地灵、物阜文殷中国第一侨乡江门，崛起了一所综合性的本科大学——五邑大学，掀开了五邑侨乡高等教育的新篇章。2005年，五邑大学迎来她的二十华诞，她将自强不息，继往开来，与时俱进，向着更高的目标迈进。     

我国林科类高等教育发展重心的思考

本文说明了林业高等教育由学术型向应用型转变的重要性,探讨正确把握人才培养类型、培养模式、优化课程体系、改进教学方法等问题。     

浅谈如何做好教学秘书工作

教学秘书队伍是一支重要的高等学校教学管理基层骨干力量。新形势下，做好教学秘书工作的关键在于不断提高从业人员的自身素质，认真做好每项日常工作，这样才能确保教学质量的提高。     

自学考试的现状与对策分析

本文在调查研究的基础上分析了高等教育自学考试目前现状和发展趋势，进行了有益的探讨，并提出了一些应对措施。     

关于高等教育产业化若干争议的辨析

高等教育产业化问题引起了较大的争议。对争议中的高等教育市场化、．企业化的若干问题，作了针对性的辨析。     

转变人才观念改进教学方法提高教育质量

目前我国高等教育的质量问题，引起了教育系统和全社会的共同关注。高等学校必须高度重视这一问题。坚持“以人为本”，树立全面、正确的教育质量观；运用“系统论”’的观点来管理和组织教学，提高课堂教学效果；运用案例教学，提高学生分析问题和解决问题的能力是提高高等教育质量的重要措施。     

广西区域开放测度与对外开放战略

通过对2000年广西区域开放度的度量和横向比较,以及20世纪90年代广西区域开放度的变动趋势纵向分析表明:广西对外开放度总体居于全国中等水平,并呈现出波动趋势,广西对外开放的质量亟待于进一步提高。在新的历史时期,广西必须抓住机遇,积极实施对外开放战略。     

对加强成人高等教育学生思想政治教育工作的思考

由于种种原因,当前成人大学生的思想政治素质堪忧,加强成人大学生思想政治教育工作极具重要性和紧迫性,需要成人教育工作者认真思考,切实抓好各项工作.