奶粉里的肉毒杆菌哪来的

正肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素,是毒性最强的蛋白质之一。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状,严重可致死新西兰恒天然是一家大型乳制品厂,国内很多奶粉都使用它的原料。2013年8月3日中国质检总局公告称,恒天然乳粉检出肉毒杆菌,紧急召回2012年5月生产的所有可能被污染的产品。肉毒杆菌到底是什么?为什么奶粉里会有?我们的国家标准怎么规定的?国际上怎么管     

哺乳史千年之争

母乳喂养还是喝奶粉的争论已经有一百多年了,但是母亲和乳母之争更为久远。2008年中国奶粉的三聚氰胺事件引起了世界关注，联合国儿童基金会说，2007年全世界有150万儿童死亡，这个数字相当于死在奥斯威辛纳粹集中营里的人数。如果是母乳喂养的话，本来是可以避免这样的悲剧的。奶瓶与乳房之争已经持续了一百多年了，但还远不如母亲与奶母之争的历史久远。     

排铅奶粉对在岗交警体内粪铅排除作用

研究了青岛市南，市北，四方三区交警在服用排铅奶粉（ＬｅａｄＥｘｃｒｅｔｉｎｇＭｉｌｋＰｏｗｄｅｒ，ＬＥＭＰ）前后，体内粪铅含量变化情况。实验结果表明，服用ＬＥＭＰ后，粪铅含量先呈上升趋势，达到最高值后，又呈下降趋势，在整个实验过程，粪铅含量四方区最高，而市南区最低。服用ＬＥＭＰ前，三叉交警铅平均含量为０．６８７ｍｇ／ｋｇ，服用７ｄ后达到峰值（１．９６ｍｇ／ｋｇ，Ｐ〈０．０１），第１５ｄ降到１．６１     

大规模侵权案件之产品责任分担——以“三鹿问题奶粉事件”为例

从侵权行为形态的角度看，“三鹿问题奶粉事件”是一次典型的大规模产品侵权案件。文章以这一事件为例，分析了大规模侵权案件的产品责任分担，主张引入美国的市场份额责任理论，即根据各个生产厂家在全国的市场份额不同进行责任分担。     

来信

@jironggong:新西兰奶粉有毒的消息出来,我庆幸自己新买的是荷兰奶粉。@世界博览前不久有篇文章介绍说新西兰和美国都会刺激奶牛产奶,而荷兰则对每头牛的年产奶量严格控制。荷兰真是个"自然"     

浅谈三鹿营销分析

一、三鹿危机事件回顾 2008年3月,南京出现全国首例肾结石婴儿病例,消费者投诉三鹿,各地出现结石宝宝。2008年9月卫生部提醒停止使用该品种奶粉,三鹿集团辩称不法奶农掺入三聚氰胺。继而警方开始处理此案件,石家庄警方传唤78名问题奶粉嫌疑人,三鹿原董事长总经理田文华也被刑拘。不仅三鹿企业出现如此大的危机,＂毒奶粉＂危机也波及到国产乳企。伊利、蒙牛等22家婴幼儿奶粉检出三聚氰胺。更严重的是波及到其他食品行业。     

中国将制定新的食品检验标准

9月中旬,因三鹿婴幼儿配方奶粉引起的三聚氰胺问题全面升级为中国乳制品行业危机。从技术层面来看,据国家食品质量安全监督检验中心总工程师曹红介绍,我国检验奶粉所含蛋白质使用的方法是“凯氏定氮法”,即以含氮量的测定值乘以一定系数,得出蛋白质含量。这套检测办法虽然国际通行．但有个弱点．即只要在食品、饲料中添加一些含氮量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。在三鹿问题奶粉事件中．不法分子正是钻了这个空子，在奶品中添加了三聚氰胺这种含氮量高达66％的化学物质，造成了蛋白质虚高。     

柴油机喷油咀针阀体和高压奶粉喷头的气蚀磨损分析

本文通过对柴油机喷油咀针阀体和奶粉喷头的气蚀磨痕的宏观及微观分析,提出了各自的气蚀机理及改进措施。