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51.
潘永新 《科技情报开发与经济》2003,13(1):93
随着经济和科技的发展,玉米的营养价值越来越受到人们的重视,而长期以来传统方法加工的玉米粉因口感粗糙、苦涩而令人厌食。我国科研人员最近利用生物工程技术开发出的玉米高筋粉,不仅保留了玉米的营养和清香,而且口感细腻、筋道、滑爽,可做出面条、水饺、馒头等“金色”食品,被称为“21世纪的第三大主食”。现将玉米高筋粉的生物酶化生产技术“解密”如下,仅供从事玉米加工的个人或企业参考。(1)酶化改性。将清除杂质的优质玉米放进注入饮用水的水池中浸泡,同时加入玉米重量0.5%的酵母蛋白质晦,将水温保持在40℃~50… 相似文献
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54.
55.
分析了纯钛的磨削工艺,给出了用电解-不织布复合加工法对纯钛进行磨削的原理;并用正交试验与单因素试验相结合的方法,对降低钛工件表面粗糙度的工艺数进行了优化,克服用刚性磨削引起的各种表面质量问题提高了磨削效率。 相似文献
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57.
提出了点对理论廓线偏差的新算法,探讨了全面评估构成插补轨迹的拆线段对理论廓线的偏差,给出了直线,球面综合偏差的几何意义,比较了新的算法与传统算法的加工误差,结果表明,新算法能够提高CNC系统的加工精度。 相似文献
58.
我们采用Novell网络解决CAM(计算机辅助加工)中每台机床配一台独立计算机的高造价和由之带来的不安全问题,然而,面对网络中众多工作站同时向同一服务器请求,将很容易产生信息传输阻塞现象,为此建立好一个高效的网络以确保网络信息的顺畅流通,是我们的首要问题。文章着重阐述利用工作站硬件资源克服网络瓶颈,以提高NetWare网络的性能,使之能更好地为计算机辅助加工服务。 相似文献
59.
论现代文献编目人员的素质与能力 总被引:7,自引:0,他引:7
通过对传统编目工作与现代编目工作的比较分析,从不同侧面阐述现代编目工作对编目人员素质要求,并提出培养高素质编目人员的途径。 相似文献