厨房里的科学

读者陈女士来信说她前两天不小心跌倒,居然肋骨、腿骨同时骨折。医生检查发现,陈女士患有骨质脱钙,而罪魁祸首很可能是陈女士家中使用多年的铝制炊具。专家指出,铝本身对人体危害严重。如果人体中摄入过多的铝,可能会影响钙和磷(骨骼的主要成分)的代谢,从而影响骨骼的正常生理功能,导致骨质脱钙、骨软化及骨萎缩等。老年人还容易骨折或患老年痴呆症。铝还可能降低人体免疫功能,导致早衰。此外铝对脑、肝、肾、心脏和神经系统等组织器官,也有不同程度的损害。家庭环保专家提醒说,使用铝祸、铝壶,不必擦掉表层的棕色锈,它可以保护铝质,使其不易溶出,从而减少铝对人体的危害。不要用铝制品盛酸性或碱性的食品,如果汁、西红柿酱和酒等,也不要将食品长期存放在铝盒中,置入冰箱。另外,用铝锅煎药,除了使药物失效外,还有可能生成有毒物质。     

有关健康的一些思考--新疆高校研究生体育活动现状的调查报告

文章通过对新疆高校在校研究生参加体育活动现状的问卷调查,分析了新疆高校研究生体育意识和健康观念以及所存在的问题,在此基础上,提出对研究生进行“健康第一”的意识教育以及从事体育活动的必要性教育.     

CASS工艺在生活污水处理及回用中的应用

介绍CASS工艺在生活污水处理及回用中的应用.运行结果表明,进水CODcr为150-300mg L,BOD5为80-210mg L时,SS为100-220mg L时,出水CODcr≤50mg L,BOD5≤10mg L时,SS≤10mg L,完全符合回用要求.     

结合生活实际的化学实验教学探讨

通过开展贴近生活、联系实际的化学实验教学，激发了学生的学习兴趣和求知欲望。调动和发挥了他们的想象力和灵感，使他们主动参与对自然、社会的了解。有利于形成健康的情感、态度和价值观，而教师是实施这些实验教学成功的关键。     

百姓与政府:网上"面对面"

对上海市杨浦区相关部门来说．互联网并不仅仅是一个“公共平台”．而是情系市民与政府的“纽带”，政府举措是否得民心、顺民意，老百姓最有发言权，所以要把这个评议权，交给广大群众．从而使政府工作更加贴近他们的生活。[编者按]     

打造实时政府构建和谐社会

“构建和谐社会”已经成为当前被大众广泛认可的社会生活主基调。社会的和谐，表现为社会基础设施及自然资源处于正常状态、社会能源保证充足、政府各部门各司其职、企业与公众可以顺畅的获取政府的相关服务。和谐的社会景象图如下：     

增加农村公共产品供给 建设社会主义新农村

农村公共产品资源匮乏和农村公共产品建设滞后,是新农村建设面临的主要困难和问题,因此,要建设社会主义新农村,就必须增加公共产品供给．     

论公共服务市场化中政府的定位

公共物品的单一政府供给并不能实现资源的优化配置，社会公共需求的扩张与政府有限供给能力的矛盾使得公共服务市场化已成为一种趋势。新公共管理发展了传统的公共服务模式，它将商业价值观念移植至公共部门而提高了管理效率的同时，却错置了公共管理中公益价值的优先性。因而有必要重塑公共服务市场化过程中政府的重要作用。     

江苏省应急科学技术支撑体系建设

针对江苏省应急科技支撑体系现状和问题,我们因该加强应急技术支撑条件建设,开展公共安全领域的科学研究,加强术研究,加大监测预警处置等环节的研发投入,不断改进技术装备、提高应急装备和技术水平.