乙基纤维素共混改性聚乳酸的研究

将聚L-乳酸(PLLA)和乙基纤维素(EC)的三氯甲烷溶液以不同比例混合浇膜制备出的PLLA-EC共混物膜,采用红外光谱(FT-IR)、示差扫描量热法(DSC)和X-射线衍射等方法对共混物膜进行了表征。结果表明:PLLA与EC两种聚合物间存在着氢键作用,两种组分部分相容;PLLA与EC的比例对共混物的结晶性能有极大影响,随着EC含量的增加,共混物中PLLA结晶的熔点降低,结晶度、晶体尺寸和晶体完美度均降低;EC的含量对PLLA-EC共混物在磷酸缓冲溶液中的降解速率也有显著影响,当EC含量高于30%时,PLLA-EC共混物的降解速率会迅速增大。     

乳酸酯直接合成丙交酯的研究

研究以中性乳酸酯为原料,以辛酸亚锡为催化剂,通过正交设计实验确定了生成丙交酯的最佳条件.在优化得出的预聚温度160 ℃,预聚时间7 h,催化剂用量为1.0%的条件下,丙交酯产率为61.6%;对该产物进行了熔点测定、红外光谱和核磁共振分析,证明与丙交酯的结构相符合.以中性乳酸酯为原料替代乳酸合成丙交酯的工艺,可简化从发酵起始原料到产物丙交酯的流程,避免以乳酸为原料合成丙交酯给设备造成的腐蚀,降低对反应设备材质的要求.     

含α-乙酰乳酸脱羧酶基因重组酿酒酵母的啤酒发酵

利用E .coli和酿酒酵母的穿梭质粒pYES2为载体 ,将地衣芽孢杆菌α 乙酰乳酸脱羧酶基因导入酿酒酵母中 ,构建了重组质粒pYEA ,实现了α 乙酰乳酸脱羧酶基因在酵母菌中的表达 .α 乙酰乳酸脱羧酶基因在酵母菌中的表达与菌体生长有关 .pYEA质粒在无选择压力的发酵条件下 ,仅能保持一定的稳定性 ,并具有降解α 乙酰乳酸的能力 ,但丢失率比较高 .     

3个地理种群蛤蚧不同组织同工酶分析

采用垂直板状聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)方法,比较泰国、广西和越南地理蛤蚧(G ekko g ecko)种群的肌肉、心、肝、肺、胃、肠、性腺、肾等8种组织的乳酸脱氢酶(LDH)、酯酶(EST)和乙醇酸脱氢酶(ADH)同工酶。结果表明:广西种群和越南种群的LDH同工酶谱带在肌肉、心脏、肝脏、肺、胃和肾组织中完全相同,泰国种群各种组织中的LDH同工酶与广西和越南种群相比差异较大,主要表现在有较多的亚带,三个不同地理种群的8种组织几乎均表现出明显的5条LDH同工酶主带,但不同种群不同组织的谱带着色深浅不同;各组织EST同工酶谱无论从带型,谱带着色深浅来看,泰国种群均与其它两个种群差别较大;三个种群8种组织ADH同工酶的带型基本相同,迁移率也大致相同,但谱带着色深浅不同。     

新型食品防腐剂——NISIN (综述)

本文介绍了Nisin作为新型的食品防腐剂的主要功能与作用机理 ,并阐述了其在食品行业中的主要应用。     

青海湖裸鲤和鲤鱼组织乳酸脱氢酶同工酶比较研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法(PAGE)对青海湖裸鲤和鲤鱼的血清及组织乳酸脱氢酶(LDH)同工酶进行了比较研究。结果表明，青海湖裸鲤的血清及组织LDH共表现出LDHF4、LDHA4、LDHA2B2、LDHB4和LDHE4 5种主要同工酶，而鲤鱼共表现出LDHF4、LDHA4、LDHA2B2和LDHB4 4种主要同工酶，并且LDH同工酶在种间和种内不同组织中均表现出分布特异性。     

LD含量和LDH、ACP、ALP、TCHE活性在有氧运动影响下的变化

为了探讨有氧运动对人体在不同功能状态下血乳酸（LD）代谢和乳酸脱氢酶（LDH）、酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（ALP）、乙酰胆碱脂酶（TCHE）活性的影响，对12名业余长跑大学生和12名普通大学生进行了对比研究，结果发现：安静时，血清LD含量、LDH、ACP活性无组间差异，长跑组ALP活性低于对照组，而TCHE活性高于对照组（P＞0.05）；定量负荷后，长跑组血清LD含量明显低于对照组、LDH活性明显高于对照组（P＜0.05），ACP活性高于对照组、ALP活性低于对照组（P＞0.05），TCHE活性无组间差异；力竭性运动后，长跑组LD含量和LDH活性极明显高于对照组（P＜0.001），TCHE活性高于对照组（P＞0.05），ACP、ALP活性无组间差异，以上表明长跑运动对机体在运动状态下的血乳酸代谢和LDH活性有显著的影响，但对ACP、ALP、TCHE活性无明显作用。     

PRGD／PDLLA／β-TCP／NGF复合神经导管的制备及其体外降解性能

将聚合物-RGD多肽接枝聚(乳酸-羟基乙酸L-赖氨酸,PRGD)与聚(D,L-乳酸,PDLLA)、β-磷酸三钙(β-TCP)、神经生长因子(NGF)复合制备的新型PRGD/PDLLA/β-TCP/NGF复合导管材料在37℃的磷酸缓冲溶液中进行降解试验,研究支架材料在体外降解过程中相对分子质量、质量、降解介质pH值、微观形貌的变化及NGF的释放规律.研究结果表明:NGF的释放量在30 d内可以达到诱导神经组织的功能;加入β-TCP,可以部分中和聚乳酸和PRGD降解产物的酸性,有效调节降解介质的pH值,使其维持在中性. 加入PRGD和NGF可促进复合膜的降解,PRGD/PDLLA/β-TCP/NGF复合材料比聚乳酸具有更好的降解性能.     

引入青海省小尾寒羊和本地杂种羊心钠素含量和乳酸脱氢酶活性的测定

对引入青海省小尾寒羊和本地杂种羊心钠素含量和乳酸脱氢酶活性进行了测定,结果:心钠素含量分别为(46540±16981.25)pmol/L和(47742.5±16217.5)pmol/L;乳酸脱氢酶活性分别为(703.69±348.76)U/L和821.93±670.0U/L,差异不显著(P>0.05)。表明引入青海省的小尾寒羊已适应高原低氧环境。     

聚L-乳酸的合成及表征

为得到高分子质量的聚L-乳酸（Poly（L-lactide）,PLLA）,研究了包括L-丙交酯的制备、提纯、开环聚合以及合成工艺的影响因素和产物的性能评价等内容。在辛酸亚锡（Sn（Oct）2）与氧化锌（ZnO）复合催化剂作用下制备L-丙交酯,采用自制的（Sn（Oct）2）有机溶剂为催化剂制备PLLA。并运用DSC、IR、1H-NMR、GPC等分析手段对合成得到的L-丙交酯及PLLA进行表征。实验结果表明：最终得到了粘均分子量达到294,980的PLLA。