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611.
L-乳酸的生产及其应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
阐述了L-乳酸的性质.分析了乳酸生产的原料和技术发展的现状及其在各领域中的应用状况。 相似文献
612.
目的:观察全氟辛酸对小鼠肝脏相关酶系的影响。方法:将小鼠随机分为4组,分别为空白组、1/16LD50、1/8LD50和1/4LD50组,染毒14 d后采用试剂盒法测定肝组织匀浆中琥珀酸脱氢酶(SDH)、血清中乳酸脱氢酶(LDH)和血清中单胺氧化酶(MAO)含量的变化。结果:染毒组肝组织中SDH活性显著低于空白组(P0.01),随染毒剂量增加呈递减趋势;染毒组血清中LDH和MAO活性显著高于空白组(P0.01)。随染毒剂量增加呈递增趋势。结论:全氟辛酸通过损伤肝细胞线粒体,破坏能量代谢,进而损伤肝组织,可致肝坏死。 相似文献
613.
以红枣为原料,对乳酸菌发酵的工艺进行优化,并将其初步应用于米酒生产,测定了米酒产品的理化指标。结果表明,乳酸菌发酵红枣汁的最佳条件为接种量2%,发酵温度41℃,发酵时间24 h。添加8%的发酵红枣汁于米酒中,产品的还原糖和总糖含量降低,Vc含量增高。在此工艺条件下酿制的米酒色泽浅红,味甜醇厚,酒体协调,有红枣特有的醇香。 相似文献
614.
以肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)基因组DNA为模板,应用PCR技术扩增并克隆出D-乳酸脱氢酶的基因(ldhD),将其连接到表达载体pET-22b(+)质粒上,构建pET-22b(+)-ldhD重组质粒,测序结果100%正确。将重组质粒pET-22b(+)-ldhD转化到大肠杆菌表达菌株BL21(DE3)中,通过氨苄霉素抗性平板筛选,构建大肠杆菌BL21(DE3)-pET-22b(+)-ldhD基因工程菌。重组菌株经IPTG诱导表达,SDS-PAGE蛋白电泳分析,目标条带出现在分子量约37000处,表明D-乳酸脱氢酶基因ldhD在大肠杆菌BL21(DE3)中成功表达。采用紫外分光光度法测定其酶活,底物丙酮酸终浓度为10mmol/L时,在丙酮酸还原为D-乳酸反应方向D-乳酸脱氢酶表现出119.04U/mL的酶活力;底物D-乳酸终浓度为50mmol/L时,在D-乳酸转化为丙酮酸的逆反应方向中表现出0.89U/mL的酶活力。比酶活则分别为9.16U/mg和 0.07U/mg。通过Lineweaver-Burk双倒数作图法,计算出酶反应的米氏常数KM为10.54mmol/L。经摇瓶发酵后,通过高效液相色谱测定产物,D-乳酸的产量达到3.09g/L。 相似文献
615.
616.
陈碧娥 《华侨大学学报(自然科学版)》1995,16(2):231-234
采用离子交换树脂从米根霉发酵液中直接提取L-乳酸,提取率达70%以上,它与现有的乳酸提取工艺相比,具有程短、设备少、撮率高、无废渣产生和成品质量好等特点,因而具有较好的工业应用价值。 相似文献
617.
618.
619.
乳酸钙及乳酸都是医药、食品、轻工等工业的重要原料及添加剂,市场紧俏。过去,该产品纯用大米为原料,成本高、来源狭;而采用土豆、甘薯类农产品代替大米,不仅可充分利用当地薯类农产品资源,又可节约成本及保证产品质量。其生产工艺是: 1.糊化:先将土豆、甘薯洗净,然后以体积计为1:6加水,进行加热糊化。糊化可在敞口或密闭反应锅中进行,以密闭器皿中加热为好。可直接用蒸汽加热,压力控制在 相似文献
620.
对少年男篮运动员训练时负荷强度的探讨 总被引:1,自引:5,他引:1
何斌 《安徽师范大学学报(自然科学版)》2002,25(4):406-408
对少年男篮运动员负荷强度的安排必须考虑其生理特点,阶段训练目标和专项供能特征等因素,本研究在学期、假期两阶段,对北体师少年男篮运动员训练和比赛中血乳酸、心率等指标进行了测试.以探索少年男篮运动员负荷强度安排的合理性. 相似文献