海洋微生物研究的回顾与展望

报道了本课题组近年来基于新理念、新技术在海洋污染环境的微生物修复、海洋赤潮灾害的微生物调控、海洋微生物对海域生物生产力的调控、海洋微生物资源的保护与利用等研究方面的新成果;介绍了微生态制剂在海水养殖中的应用和海洋极端环境微生物研究的新趋势;展示了海洋中的微小生物对地球的巨大贡献.强调进一步开展海洋微生物研究的重要性、必要性、可行性和紧迫性.     

春季抗过敏多吃4种食品

春天,是过敏的高发期:流鼻涕眼睛和皮肤红痒、打喷嚏,甚至呼吸困难都是过敏惹的祸。天然的抗过敏食物不但能缓解甚至消除过敏反应,而且还能增强机体免疫力,让你更健康。能抗过敏的食物香料:生姜等香料能对抗炎症     

影响野生扬子鳄生存的环境因素分析

通过对被保护物种生存环境的分析是探知该物种灭绝和种群数量下降的重要手段．2002年9月间，作者在参加南陵县野生扬子鳄栖息地生境的考察工作的基础上，以安徽省南陵县野生扬子鳄生存环境作为对象，对野生扬子鳄的生存的环境因素进行分析评价．结果表明，影响野生扬子鳄生存环境质量的主要因素为食物、隐蔽条件和水体以及人的活动．在安徽省南陵县二个官方指定的保护点中长乐点尽管食物、隐蔽条件和水三大生境基本要素都较为理想，但因为没有足够的栖息地因此这里并不适合野生扬子鳄种群的生存．比较而言，如对楂林点野生扬子鳄的生存环境进行一定的人工修饰，此地应该有着较为合适的生存环境．     

膳食纤维与肠道细菌对人体的影响

人体肠道有益菌群和有害菌群的共生与捕食关系影响着人体健康 .有害菌群产生大量毒素 ,当有害菌在肠道生态系统中占有绝对优势时 ,会使体内器官产生重大疾病 .食物纤维可以促进有益菌的增殖 ,并抑制有害菌的产生 .通过对影响人体新陈代谢的内因子肠道菌群及外因子食物纤维的研究 ,讨论并分析了食物纤维的摄入量与肠道菌群的种类和数量的相互制约关系 ,阐述了二者在人体新陈代谢过程中对人体健康的重要影响     

科学减少吸烟之害

许多不吸烟的人或者对吸烟没研究的人会以为,吸烟,不过就是打开一包香烟,拿一只出来然后点燃。其实吸烟也有学问,很多吸烟引起的疾病其实是由于吸烟习惯不好才引起的。所以如果不得不吸烟,那么至少学会保持好的吸烟习惯,尽量减少吸烟之害。     

高血压与必需微量元素的相关性研究

微量元素直接或间接地参与了血压的调控,在高血压病的发生发展中起到了一定作用.本文阐述了几种必需微量元素与高血压之同的关系,以及有改善高血压作用的食物、中药中美量元素的含量.     

食物的利用率与一类田鼠种群的稳定性

本文在文献[4]对Turchin-Batzli捕食者一食饵系统动力学行为分析的基础上，对受食物利用率影响较大的田鼠种群稳定性情况进行了理论分析和数值模拟．     

法国“油封鸭子”

正盐腌、醋泡、油浸和蜜渍,都是古人保存食物的妙方。食品安全是人类饮食发展的重要课题,烹调食物时,除了讲究营养、卫生、美味之外,还得注意如何保鲜,以免"色恶"(颜色不佳)、"臭恶"(气味难闻),祸从口入。现代食品多来自工厂,不是冷冻便是装     

中国食物质量安全管理的缺陷与解决途径

中国食物安全管理体系改革、机制调整、法规建设和方式变化，总体上强化了食物质量安全管理的水平。但是，管理部门分散、体制不够合理和法规尚不健全等现实缺陷，仍在一定程度上削弱了食物质量安全管理的效率。     

油盐超标导致死亡率增高

目前我国有2.6亿慢性病患者,而全国因慢性病过早死亡占早死总人数的75%。如此之大的慢性病患者规模,与平时人们油盐摄入量超标有着密切关系,我国80%的家庭人均食盐和食用油摄入量超标。就连饮食一向清淡的"老广"其实也是"重口味"。在举行的"广东省推广使用低钠盐预防控制心脑血管疾病研讨会"上,专家表示,近七成广东人食盐摄入超标,不到5个广东人就有1个高血压患者,心脑血管疾病死亡成广东省居民首位死因。油盐摄入普遍超标卫生部表示,我国居民的盐摄