手机公司的“地图大战”

正手机厂商角力的前线苹果自夸说"99%准确的地图"的确是天方夜谭,这项革命性的科技更多还是要靠人力完成。     

声音·数字

<正>·声音·如果有一天我不再能履行作为苹果CEO的职责,满足自己对这一职位的期望,我将第一个告诉你们。不幸的是,这一天到来了。周杰伦徐熙媛王蒙林毅夫崔永元--乔布斯在其辞职信中说谁的青春都不是吃素的!每一代有每一代的     

科学佳话可能只是传说 那个苹果并未砸中牛顿

牛顿也是科学童话的一部分。他一度被定性成“为科学献身的圣人”和“理性主义的化身”。当他死后。霍斯雷主教受命检查他遗留下的一整箱手稿时，立刻“惊恐万分地合上了箱子”。原来，箱子里并不是科学著作，而是“100多万字关于神秘事物和神学的手稿”。     

Android:那些年,我们一起追的机器人

近年来,Google的Android小机器人跑得很远,但身边却没有太多追随者簇拥,其市场进度与版本更新严重脱节的现象令人疑惑。当前Android市场应用现状究竟如何?脱节缘由何在?一切还要从Android井喷的"那些年"说起……     

好玩的数学——公平分配苹果

在比赛、分配等许多场合．人们都希望能遵循公平的原则。有时结果本身是公平的；有时，参与的一方可能最终获得更有利的结果，但只要每一方有同等机会获得这种有利结果，我们同样认为是公平的。对后一种公平，我们可称之为概率意义上的公平。比如，下围棋时，人们一般认为执黑先行有利。那么，在一盘对局中，如何确定比赛双方下棋的先后呢？稍微了解围棋的人都知道，在围棋中有猜先的规则。具体而言就是：在正式对局前．     

苹果气调保鲜技术的应用研究

通过对苹果失重进行气调贮藏与冷藏180天的对比试验,对苹果失重、腐烂损耗及主要物理——化学特性进行了测定.结果表明:气调贮藏苹果180天后无论从失重、腐烂损耗、硬度下降及总糖、总酸和维生素C的损失上都比冷藏的小,说明气调贮藏比冷藏效果好.     

高酸苹果-非常有希望的苹果品种

高酸苹果，即高酸度苹果，作为生产浓缩苹果汁的专用原料果，具有苹果酸含量高，Vc含量高，栽培容易等优势，生产的浓缩苹果汁在欧美市场供不应求。本文阐述了高酸苹果的发展现状和前景，并对高酸苹果的常用品种作了介绍。     

腐烂苹果制酒精技术

<正> 1.原料的清洗:将不能食用水的烂苹果用水洗净。 2.入缸与接种:把干净的烂苹果用打浆机或石槽(臼)捣碎成浆,每五十公斤加入半公斤白糖(绵糖、砂糖均可),再加入8至10％酒曲(母)或10至15％酒糟(各酒厂均有),充分搅拌均匀。然后装入国加酒容器(酒坛),装至留五分之一空隙为度,上加消毒盖严封。 3.发酵酿造:把装好的酒容器放置8-10C的房间或窑洞让其发酵。3至4天发酵进入激剧阶段,酒帽(即果渣)上浮,这时,应及时检查并很快压