欧美食品用香料香精监管及安全评价体系研究

香料香精作为一种非常重要的食品添加剂,在食品行业中发挥着举足轻重的作用,但使用不当也会引起一定的食品安全隐患。目前国际上允许使用的食品用香料香精多达几千种,因此制定相关的法规标准进行监管及评价很有必要。美国及欧盟等相关国家和地区已经形成了较为完善的食品用香料香精的监管及安全评价体系,在国际香料监管及评估方面具有重要地位。重点介绍了欧美关于食品用香料香精的监管机构和组织:美国食品用香料香精主要由食品药品监督管理局(FDA)监管,但其将香料评价工作交由食品香料与萃取物制造者协会(FEMA)执行,FEMA主要工作是通过FEMA GRAS计划确保食品用香料的安全;欧盟食品用香料的监管工作主要由欧洲理事会(COE)和欧洲食品安全局(EFSA)负责,其中EFSA是制定食品安全法规的权威机构,主要公布欧盟许可的食品用香料名单。总结了欧美关于食品用香料香精安全性的评价方法,包括暴露量评估及毒理学评估方法。在美国,人均摄入量(PCI)×10法是最被认可的暴露量评估方法,每日最大摄入量(MSDI)法被EFSA认为是最适合一般使用的香料物质摄入量的评估方法。在毒理学评估方面,毒理学关注阈值(TTC)法是目前欧美基因毒性风险评估的主要方法。欧美对于香料香精的安全性评价体系具有高度相似性,可为我国食品用香料香精监管及评价体系的完善提供指导与借鉴。     

大跨度空间网格结构健康监测系统设计及应用

为全面保障大型建筑在施工及运营期间的结构健康和安全,基于信息化和物联网技术设计并实现了针对大跨度空间网格结构的健康监测系统。该系统具备结构健康状态监测多源数据的实时采集与传输、数据存储与处理、结构健康评估、异常状态报警以及三维模型展示等功能,系统通过集成大跨度空间网格结构多维状态数据,实现建筑的关键部件和整体结构的异常与完整性的判别,以及建筑整体健康的有效评估,为建筑的安全施工与运营提供了可靠保障。目前该系统已应用于某大型体育场并稳定运行,提升了体育场馆等大跨度空间网格结构建筑的智能化和安全管理水平。     

数据冗余空间中的掩密术安全性

分析了目前掩密术的研究的理论和掩密术安全性评估理论，指出了目前掩密术研究框架的部分局限性和现有掩密术安全性理论的不足。在视觉冗余的基础上提出了基于数据冗余性的掩密术定义和掩密术安全评估准则。     

矿山企业改制与资产评估价值的探索

本文拟从财务角度对本县二个矿山企业改制中对固定资产评估的过程,最终出让价格决策进行比较,其涉及国有资产的保值、增值,从中获得有益信息,供同行商帷。     

2005年度国家重点实验室运行补助经费下达

根据国家重点实验室评估结果和有关工作安排．科技部已于近期下达2005年度国家重点实验室运行补助经费。款项由国科发财字[2005]401号下达，并由国家财政直接拨付至依托单位。要求各个实验室按照有关规定合理使用经费．专款专用进一步促进实验室的各项工作。     

张光斗院士给编辑部的一封信

我国各地区的水资源应包括地表水、地下水、土壤水和过境水。目前水利部门主要观测和评估地表水。地下水评估主要根据国土资源部观测资料，水利部门地下水观测站很少，而国土资源部观测目的不是为评估地下水资源，至于土壤水则很少观测，而我国广大旱地是靠土壤水生长作物的．我国有的科学家还要建土壤水库．关于过境水是由国家政府分配的，根据的原则也不明确。     

网络中心化作战体系信息域效能分析

为设计网络中心化作战体系和评估网络中心战对作战结果的影响 ,首先分析了网络中心化作战体系的信息域信息质量转换 ,提出了三个信息质量指示 :完备性、准确性和时效性指标 ,其次研究了信息域的传感器子域、融合子域和通信网络子域的完备性、准确性和时效性指标及其度量 ,最后给出网络中心化作战体系的信息域效能评估模型。     

多元化：做自己最能做的事

“多元化”自出现在我们视野中便热潮不退,它似乎成了业界“冰川时期”各企业的救命稻草,抓住了它就意味着抓住了新的经济增长点。于是PC巨子不仅要做手机还要进军房地产;家电领军加入PC大战已是人所共知,杀入保险业再爆冷门。于是,人们不禁怀疑,各企业如此“不务正业”究竟意欲何在?多元化战略真的能对他们起到火箭加速器的作用?多元化对这些企业来说究竟是康庄大道还是崎岖小路?采访中,上海科技投资公司总经理陈伟丰先生谈到了自己的一些想法。     

中小企业价值评估的研究

阐述中小型持续经营企业价值评估的特点、范围界定及其收益途径的评估方法;提出非持续经营企业应采用市场途径的评估方法,新建企业应采用成本途径的评估方法。     

组合投资理论在房地产经营风险分散中的应用

讨论了组合投资分散风险的机理，并探讨了这一理论在分散房地产经营风险中的应用。