新型红茶果蔬饮料的研制

为了开发新型的红茶果蔬饮料,以不同产地的红茶样品、青萝卜、雪花梨和木瓜为原料,在不同条件下生产果蔬饮料,选用专业人员对果蔬汁进行打分评定.首先采用热回流装置和紫外分光光度法提取并测定不同红茶样品的咖啡碱含量,以含量最高的安化红茶为原料制作红茶咖啡碱原液,以口感最好的英德红茶为原料制作红茶提取液,佐以新鲜果蔬,采用正交试验方法以获取各种果蔬饮料的最佳生产工艺.结果表明,红茶青萝卜饮料的最佳配方为(除蔗糖为质量分数外,其余均为体积分数,下同):红茶咖啡碱原液5%,红茶提取液10%,青萝卜汁60%,蔗糖3.0%;红茶梨汁饮料的最佳配方为:红茶咖啡碱原液5%,红茶提取液10%,梨汁65%,蔗糖1.5%;红茶木瓜饮料的最佳配方为:红茶咖啡碱原液5%,红茶提取液10%,木瓜汁70%,蔗糖3.5%;红茶果蔬复合型饮料的最佳配方为:红茶咖啡碱原液5%,红茶提取液5%,青萝卜汁10%,梨汁30%,木瓜汁25%,蔗糖3.0%.     

空心板简支梁桥无缝连续化改造支座选择优化分析

针对福建漳州十里桥(空心板简支梁桥)的连续化改造,在全面考虑受力状况下,对单、双支座模式的选取进行分析.通过运用力学原理和有限元模型分析,并利用数学建模层次分析法(AHP),对漳州十里桥从荷载效应、温度效应、施工条件和地质条件四个结构层次进行简支连续化后支座选择的优化分析.结果表明:简支连续化改造工程中,双支座模式要比单支座模式受力更加合理.     

荜茇酰胺的合成及生物活性研究进展

荜茇酰胺是一种具有多种生物活性的天然生物碱,其药理活性包括抗肿瘤、抗血小板凝集、抗抑郁和抗焦虑等。近年来,对其抗肿瘤活性研究较多,其最大的特点是对多种肿瘤细胞具有特异性的细胞毒作用,而对正常细胞无影响。综述了荜茇酰胺的化学合成方法、药理作用以及构效关系的研究。     

泛在知识环境下图书馆创新服务发展现状及对策

泛在知识环境下,互联网对人们的影响日趋增大,成为人们获取信息的主要途径,而图书馆的社会职能正被削弱. 阐述了泛在知识环境的概念与起源以及泛在知识环境的研究现状,分析了泛在知识环境下用户的文献信息需求,基于图书馆创新服务模式的发展情况,提出了相应的对策.     

微粉碎骨粉对火腿肠食用品质的影响

为了全部利用畜禽骨中的营养物质,在对猪骨微粉碎基础上,将骨粉用于火腿肠制作.结果发现:当骨粉添加量为0.5%、1.5%、3.5%、6.0%时,随着骨粉添加量的增加,火腿肠的感官品质呈下降趋势,尤其当骨粉的添加量为6.0%时火腿肠的品质下降较严重;添加骨粉也降低了火腿肠的硬度和剪切能,但提高了火腿肠的坚实度;综合添加骨粉后火腿肠的感官品质和质构特性变化表明,当微粉碎骨粉的添加量为小于3.5%时,骨粉对火腿肠的品质影响较小,但当骨粉添加量为6.0%时,骨粉对火腿肠的品质影响较大.建议在实际应用中,骨粉的添加量应低于3.5%.     

机械搅拌生物反应器的CFD模拟及剪切力对红花细胞悬浮培养的影响

采用计算流体力学(CFD)技术模拟5L机械搅拌生物反应器中不同搅拌转速对流场的影响,分别考察不同搅拌速度下,红花悬浮细胞培养过程中生物量、细胞活力、pH、糖耗、DO(溶解氧)、电容、电导、CER(单位体积发酵液在单位时间释放CO2的物质的量)的变化。结果表明:红花细胞对剪切环境有个适应过程,在搅拌生物反应器中悬浮培养,能够耐受剪切力值εave,CFD≤0.8 W/kg,细胞可以适应剪切环境,细胞活力能够恢复,结束延滞期快速积累生物量;当剪切力εave,CFD0.8 W/kg时,细胞不能耐受剪切环境,受到较大损伤,导致细胞活力很低,裂解死亡。     

稀释剂对N503萃碲影响

研究了稀释剂对Ｎ，Ｎ′－二（１－甲基庚基）乙酰胺（简称Ｎ５０３）萃碲影响，将稀释剂分类，用溶剂极性经验参数ＥＴ可很好地解释实验结果，从而有效地指导稀释剂的选择。     

徐成淼散文诗的精神指向及其价值——以《一代歌王——徐成淼散文诗选》为例

在当代散文诗坛，徐成淼是引人注目的实力派老将。《一代歌王——徐成淼散文诗选》是作者为纪念文学创作50周年而推出的一部意态万千、独具个性的散文诗精品集。整体观之，作者的艺术感觉、话语方式、表现手段及精神元素是丰盈富足且自成格调的，不仅充盈着现代意识、生命意识与宇宙意识，而且洋溢着自然情怀、人文情怀与大爱情怀等组合的多元素精神向度，走出了一条属于自己的散文诗之路，为散文诗树立起独标风采的文本样式和刚性与柔关互渗的话语特征，具有独特而多元的价值系统。     

一个带有依赖关系的知识库

人工智能以知识为基础,然而知识往往是可错的.当知识被发现是错误时,就要撤销该错误知识及依赖于该错误知识的知识.基于对Forget机制、TMS和ATMS的改进,提出一种新的知识表示方法,即带有依赖关系的知识库.基于命题逻辑程序,给出带有依赖关系的知识库的示例,同时还给出1个规则加入算法和2个规则撤销算法.第2个规则撤销算法可以处理循环依赖关系.带有依赖关系的知识库,是一种全新结构的知识库,在知识表示、信念修正和辩论推理中具有应用的前景.     

复合平面曲线位置公差等效变换算法

根据公差原则的基本思想,以误差控制功能的等效性和公差带边界曲线的连续性为准则,建立了复合平面曲线图样尺寸公差与曲线位置公差的变换算法,从而为复合型廓形曲线的位置误差检测奠定了基础.