热预处理对南美白对虾干燥过程和产品品质的影响

采用热水、热蒸汽两种工艺对南美白对虾进行干燥前热预处理,对不同预处理虾的干燥过程及特性进行了研究,并以虾干制品的硬度、弹性、复水率等为指标,研究预处理对干制后品质的影响。实验结果表明,不同预处理得到的虾含水率不同,相比热水预处理方式,经过热蒸汽处理虾的初始含水率更低,干物质量损失更小。南美白对虾的干燥过程仅经历降速阶段,水分扩散起主导作用。干燥前预处理有助于虾干制品品质的提高,经过热蒸汽处理后的虾干制品复水率更高,色泽更加鲜亮,肌肉组织更加紧密有弹性。     

基于社会网络分析的高校教师科研合作关系研究

以高校教师科研论文合作关系为研究对象,并以教师合作发表论文数据为例,构建了科研论文合作网络,利用Pajek和Ucinet软件对论文合作关系进行了分析,并以社会网络分析方法为基础对网络的整体特性、子网特征及结点的中心性进行了研究。     

纳米Fe3O4磁流体的制备及表征

采用化学沉淀法制备纳米Fe3O4颗粒,并以聚乙二醇为改性剂,蒸馏水为载液,制备出固体质量分数为10%的纳米Fe3O4磁流体.用XRD研究Fe3O4纳米粒子的结晶情况;用FT-IR研究聚乙二醇改性前后Fe3O4粒子表面官能团的变化;用TEM研究Fe3O4颗粒的粒径大小及改性情况;用VSM研究Fe3O4粒子的磁性能.结果表明,制备的纳米Fe3O4为立方晶型,平均粒径在15 nm左右,聚乙二醇物理吸附在Fe3O4表面,Fe3O4颗粒几乎没有磁滞,具有超顺磁性.     

聚丙烯酸/蒙脱土纳米复合材料吸附FeCl_3的行为和动力学性能

利用高温快速反应法成功制备聚丙烯酸/蒙脱土高吸水性纳米复合材料.在20~40℃研究聚丙烯酸/蒙脱土纳米复合材料对FeCl3的吸附行为.结果表明,复合材料对FeCl3的室温吸附行为符合Freundlish关系,其单位质量的平衡吸附量Γ=5.31c0.61g;吸附过程为二级反应,1/c与吸附时间t呈良好的线性关系;复合材料吸附FeCl3的反应速率常数为k=1.955×10-6exp(26.025/RT),其吸附过程的表观活化能Ea=-26.025 kJ/mol;复合材料对FeCl3的吸附在较低温度下即能迅速进行,其吸附过程为放热过程.     

倾斜通道稳定回路设计及仿真

通过传递函数、描述函数法分析了倾斜通道稳定回路的原理设计和参数设计,得到了不同飞行速度下的自持振荡频率;最后根据设计结果,利用六自由度刚体弹道进行了仿真试验,并得到了仿真结果.     

有色冶金过程操作模式约简与模式快速匹配研究

提出了一种适合有色冶金过程的操作模式描述,采用偏最小二乘法对操作模式进行约简,降低模式匹配的复杂度,采用聚类的算法将约简的操作模式分为几类,然后采用混合相似度函数,将待匹配的操作模式与各聚类中心进行匹配。找到相应的聚类后,再与该类的各个操作模式进行一一匹配。工业数据仿真表明,提出的方法能节约较多的时间。     

铁磁/反铁磁双层薄膜中自旋波色散关系

重点讨论了在不同的层间耦合下外磁场和横向自旋波结构因子对色散关系的影响.结果表明:外磁场和横向自旋波结构因子都能使能带分裂,出现能隙.且随着它们的增强各类本征模之间相互转化,能量呈线性增加.层间铁磁性耦合时,只能存在光学-声学型界面自旋波;层间反铁磁性耦合时,可能存在声学-光学型和光学-光学型两类界面自旋波.     

分布式制造环境下的工艺设计过程管理研究

研讨了分布式制造环境下工艺设计过程管理的要素 ,提出了分级的工艺设计过程管理模型 ,并以之说明了分布式制造环境下工艺设计过程管理的方式 ,最后以上海汇众CAPP项目实例详细阐述了该模型的应用     

一个基于移动Agent的柔性跨组织工作流管理系统

跨组织工作流已成为电子商务的主题.针对现有跨组织工作流管理系统柔性差的缺陷,提出一种基于移动Agent的跨组织建模方法,并给出了系统的基本结构.     

海南省实验动物工作现状及发展对策

实验动物是指经过人工饲育,来源清楚、遗传背景明确,对其携带的微生物和寄生虫实行监控,用于生命科学研究、药品与生物制品生产和检定以及其他科学研究的动物,是“活的精密仪器”,为生命科学研究的四大支撑条件之一。多年来,我国实验动物科学飞速发展,缩短了与先进国家的距离,但由于起步较晚,发展水平还很低。