提高回糟产酒量的研究

采用“热水喷淋洗糟降酸,结合减曲、加糖化酶、用发酵”新技术对回糟进行发酵,研究它对回糟降酸与发酵酒醅的主要理化指标变化、产酒量及其感观质量的影响.试验结果表明:(1)“热水喷淋洗糟”新工艺与传统的“蒸汽加热排酸”工艺相比,回糟降酸显著(p<0.05),可控制在2.0以内;(2)新技术与传统的回糟发酵工艺相比,提高回糟产酒量30kg/甑以上(p<0.05),且酒的感观质量无明显差异.     

现代化图书馆“微笑服务”理念的确立

探讨了图书馆微笑服务的内涵，针对图书馆传统微笑服务中存在的不足．提出了建立在先进技术手段基础上的现代化图书馆微笑服务的理念。     

运用Authorware开发网络多媒体课件

Authorware是功能强大的多媒体开发工具，许多教师运用其开发多媒体课件．随着网络技术的发展。人们对课件的网络功能要求越来越高．本文主要探索了Authorware的网络功能，对运用Authorware开发网络课件有一定参考价值．     

在淀粉液态培养基中生产枯草杆菌α-淀粉酶的研究

以枯草杆菌（Bacillus subtilis BF7658）为实验菌株，以淀粉为主要原料，采用液态培养基发酵，生产α-淀粉酶．结果表明：（1）在23℃至44℃内，培养基起始pH值为自然pH，产酶最适培养温度为37℃；（2）枯草杆菌在淀粉液态培养基中37℃，振荡培养，其产酶最适淀粉与水组成比例为：75：100；（3）在最适温度37℃下，淀粉：水为75：100时，最适培养时间为36h．     

小远志全草醇提物弱极性组分化学成分的研究

采用气-质联用法对小远志全草醇提物弱极性组分的化学成分进行了研究，经毛细管色谱分析分离出66个峰，共确认出其中64种成分，所鉴定出化学成分的质量占总量的98．991％．应用色谱峰面积归一法分析各成分的质量分数，其主要化学成分为十六烷酸乙酯（18．950％）、油酸乙酯（12．436％）、（E，E）-9，12-十八二烯酸乙酯（10．660％）、豆甾醇（5．497％）、麦角甾-5，22-二烯-3β醇-乙酸酯（5．083％）、十八烷酸乙酯（4．575％）、叶绿醇（4．385％）、8-（2-（2-己基环丙基）环丙基）辛酸甲酯（2．625％）、（Z，Z，Z）-9，12，15-十八三烯酸乙酯（2．445％）、18-十九碳烯酸乙酯（2．369%）等，其中十六烷酸乙酯含量最高．     

小波变换在医学图像压缩中的应用研究

分析了数据压缩的必要性，说明了利用小波分解和重构进行数据压缩的理论依据和方法，并利用Matlab软件对图像进行分解与重构，实现了对图像的压缩，对不同闽值下采用不同小波压缩的结果进行了比较和讨论。     

单片机在智能IP电话拨号器中的应用

采用单片机设计智能IP电话拨号器,可以在不改动现有电话机的基础上,实现自动拨号、智能选择IP卡等多种功能,极大的方便了广大用户的使用.     

长江江豚慢性皮肤炎症的初报

报道了刚捕获的营养不良的幼年长江江豚,在人工饲养环境中遭条件致病菌侵袭后,左侧胸鳍脓肿,溃烂,结果导致江豚严重脱水、消瘦.采取隔离观察,灌液和静脉注射左氧氟沙星是治疗的主要手段.     

Stereo- and regio-selectivity in the photosensitized dimerization of 1, 3-dimethylthymine in solution

The effects of reaction pathway and temperature on stereo- and regio-selectivity of photocycloaddition of 1, 3-dimethylthymine (DMT) which gives four cyclobutane type dimers in solution using acetone as the photosensitizer, are investigated by measuring the product distribution. It is demonstrated that the ground-state aggregation between DMT molecules mainly leads to (h-t)dimers, and the diffusion-controlled triplet dimerization is favorable to the formation of (h-h) dimers.     

全硬盘自动播出网络系统探析

介绍了吉安电视台全硬盘自动播出网络系统设计指导思想及系统构成,该系统采用网络技术实现资源共享,采用多级安全措施确保安全播出.