黄酒麦曲中一株产细菌素菌株的鉴定及其降生物胺功效研究

从黄酒麦曲中分离筛选出菌株M28,经鉴定为戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus),该菌能够产生细菌素,对黄酒中产生物胺的腐生葡萄球菌(Staphylococcus saprophyticus)、阪崎肠杆菌(Cronobacter sakazakii)、乳酪短杆菌(Brevibacterium casei)、芽孢杆菌(Bacillus)和阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)具有抑制作用。菌株M28自生发酵不产生物胺,黄酒发酵过程中,添加强化M28菌株,可以显著降低黄酒中的生物胺的含量,而对黄酒的风味品质影响不明显,该菌株可作为降生物胺功能菌株在黄酒酿造中应用。     

平面钢筋混凝土框架结构优化

采用Matlab和ANSYS混合编程的方法编写了平面钢筋混凝土框架结构的优化设计程序,充分发挥了各自的优势,节约了结构优化程序的开发成本.程序中调用ANSYS完成结构有限元分析,而后采用Matlab中遗传算法(GA函数)完成优化分析,二者之间通过调用磁盘文件的方法进行数据传递.最后通过算例分析证明了程序的可行性,同时根据结果对比进一步验证了遗传算法在结构优化方面的优势.程序用户界面友好,操作方便,对结构优化实用化的发展起到一定促进作用.     

静止状态下直线感应电机的参数辨识方法

直线感应电机气隙较大,并且次级一般是由整块的铝板和次级铁轭压制而成.由于此种次级没有类似于旋转感应电机的鼠笼导条和短路环,导致次级漏感远远小于初级漏感.传统的测量电机参数的空载和堵转试验假设初、次级漏感相等,在直线感应电机中难以实施,因此测量直线感应电机的参数难度较大.本文提出了一种静止状态下直线感应电机的参数辨识方法,无须做空载和堵转试验,通过控制PWM逆变器就可以实现对直线感应电机的初级电阻R1、初级漏感L1、次级电阻R2、次级漏感L2和互感Lm的测量.在参数计算过程中引入了β参数,实验验证了该方法的准确性并且分析了β参数对该方法的影响.     

刍议清代陕甘总督杨遇春的军事才能

杨遇春是我国清代中期的著名军事将领,其在乾隆、嘉庆、道光三朝为维护清代封建统治发挥了重要作用。从以寡击众、出奇制胜;剿抚兼用、降低成本;围点打援、犁庭扫穴;身先士卒、驭兵有法;自创阵法、锻造劲旅等五个方面对其军事才能作较为详细的论述,有助于加深对这一历史人物的认识。     

问题渗透理论

问题是现实与期望之间的差距,是一种不理想状态,这种状态不具有物理实在,不是大自然直接给出的,而是依赖于问题主体的背景知识:问题的提出总是和一定的知识或概念框架相联系;问题的分析理解总在一定的理论背景知识中进行;而对先前理论知识的预设确定,是问题解决的冲破口。从问题的提出、分析理解以及问题的解决角度来探讨问题与理论关系,可以看出问题的整个成长过程都呈现着理论的渗透。问题渗透理论的探究有助于对科学本质的认识,为科学问题的评价研究奠定基础。     

美国大学促进教师教学发展的举措探析——杨百翰大学的个案研究

自1962年美国密歇根大学设置第一个教师发展中心以来,各大学纷纷推出教学发展项目,创办教学发展中心。杨百翰大学的教学发展项目是在90年代教师发展理论逐渐成熟的背景下发展起来的,对杨百翰大学教师教学的发展起了重要作用。杨百翰大学提升教学品质的机构主要是教师中心、教学与学习中心。教师中心主要从宏观上促进教师发展,其任务主要是为教师的整个职业生涯提供资源支持;教学与学习中心的服务则针对微观的教学层面,服务涉及提供教学交流平台、教学工作坊和教学评估资源等。机构所秉承的"以学习者为中心"的教学理念,深刻地影响了杨百翰大学的教师教学发展;两个机构的协作是杨百翰大学教师特色发展的主要原因;杨百翰大学教师发展中心的明确定位是促使教师与学生积极配合的关键因素。     

由《颜氏家训》谈颜之推的和谐观

以《颜氏家训》为基础,论述颜之推的和谐观。从家族、个人、社会、文化等角度,结合颜之推个人生活经历,分析其和谐观中的合理与不合理之处,以期对现实有所启发。     

应用RNAⅢ抑制肽防治大鼠皮下内植物葡萄球菌感染的实验研究

研究RIP防治内植物葡萄球菌感染的效果,将32只Wistar大鼠随机分为空白组、RIP组、左氧氟沙星组(左氧组)、左氧氟沙星+RIP组(联合组).将在金葡菌菌液浸泡过的涤纶材料植入到大鼠皮下囊内,观察各组动物的生命体征和存活情况.7 d后处死各组存活动物,取出内植物,对其表面附着的细菌进行计数分析.术后7 d,空白材料表面有大量细菌存活,并形成生物被膜;而RIP组和左氧组涤纶表面细菌明显低于对照组,结果有显著性差异(P＜0.01);但RIP组和左氧组之间无差别;联合用药组只检测出极少量细菌,明显低于其余三组(P＜0.001).说明RIP与抗生素联用可有效降低模型动物的死亡率,抑制金葡菌引起的内植物感染.     

新医改下对药品价格的一点思考

目的:对药品价格调整中出现的问题进行探讨并提出建议。方法:分析廉价实用药品退市、部分药品"改头换面"高价上市等情况出现的原因。结论:进一步完善药品定价机制;加强医疗机构的公益补偿将有利于在新医改下药品价格回归的稳定、合理。     

基于相对暴露度的无黏性均匀泥沙起动流速公式

基于白玉川提出的床面均匀无黏性泥沙双向相对暴露度、拖曳力系数、上举力系数与纵向相对暴露度之间的关系分析发现,当颗粒雷诺数较大时(大于15 700),拖曳力系数、上举力系数仅受相对暴露度影响,且幅值变化较小.CD取值在1~1.22,平均值为1.11;CL取值在0.72~0.99,均值0.86.将拖曳力系数和上举力系数引用到泥沙起动流速公式的研究中,推导出基于相对暴露度的散粒体泥沙起动底部作用流速公式及垂线平均流速公式,通过与现有的天然河道、室内水槽试验得到的泥沙起动流速资料及现有的泥沙起动流速公式比较可知,本文公式与实测资料符合良好,较现有的泥沙起动公式计算精度更高.