加工工艺对玉米方便速食粥食用品质的影响

玉米方便速食粥是采用物理改性技术加工制成的方便主食品.为研究各加工工艺对速食粥食用品质的影响,以玉米粉为主要原料,采用挤压质构重组技术研究开发方便速食粥产品,并分析加工工艺对于玉米方便速食粥食用品质的影响.结果显示:各加工工艺参数对方便速食粥食用品质影响均显著,其中螺杆转速、喂料量对食用品质的影响呈先升高后降低的规律.食用品质随挤压温度的升高而降低,随水分质量分数的提高呈上升趋势.在螺杆转速220 r/min,切刀转速2 100r/min,挤压温度110℃,喂料量18 kg/h,水分质量分数33%时,产品食用品质质量较高.测试物料熟化时间后也发现,基本规律与食用品质规律相似.     

数学建模为依托下的中学数学教学发展研究

中学数学建模的过程是一个极具探索性和创造性的过程,它要求学生要有把抽象的现象转变为具体的模型的能力。教师在运用建模思想时一定要注重学生数学思维的培养,尽量使学生养成用数学思维解决问题的习惯。     

基于闭环控制的过轨起重机设计

传统的过轨起重机多数采用开环系统控制其过轨过程,其对轨精度、过轨稳定性、过轨安全性等方面有很大的欠缺.研究采用起升小车实际位置为输入信号,轨道对准校核系统作为反馈信号,设计出基于闭环控制的对轨精度控制系统和采用电机驱动的曲柄摇杆机构的新型过轨锁紧装置,提高了过轨起重机的对轨精确度、过轨可靠性和运行的平稳性.     

课外体育活动造成大学生运动创伤的调查分析——以沈阳工程学院学生运动创伤为例

在贯彻落实《全民健身纲要》的背景下,各高校全面开展了"阳光体育运动",在如何引导大学生积极参加体育锻炼,增强体质、促进健康的同时,有效预防运动损伤和意外的发生是当前高校体育工作的重要任务。采用文献资料法、问卷调查法、实地调查和访谈座谈等研究方法,针对大学生在课外体育活动中,发生运动创伤的情况逐一进行调查与分析,旨在对大学生课外体育锻炼中创伤产生的各种原因进行分析与研究,提出相应的预防措施与建议,为预防运动创伤的发生,减少受伤的几率,使学生更好地投入到健身运动中来,同时也为更好地研究运动创伤的预防提供科学的依据。调查的结果显示运动项目上有身体接触的项目受伤几率较大,创伤性质主要是闭合性软组织急性损伤,创伤易发部位在四肢的踝、膝、肘、腕,创伤发生的环境多为室外硬地等。     

发动机泄气制动数值模拟及其性能优化研究

为优化发动机泄气制动性能,用UG软件建立了三维模型,应用动态网格技术对模型进行了网格划分并对气门和活塞的运动规律进行设置和定义.用Fluent软件对泄气制动工作过程进行三维瞬态数值模拟,分析了泄气制动过程活塞压力变化情况,并根据活塞瞬时受力得到各状态下发动机平均制动功率,得出排气背压、排气门开度、发动机转速对制动性能的影响.通过优化工作参数,提高了泄气制动性能,最后进行实验验证,结果表明最大误差为5.2%,最小误差仅为4.1%,表明模拟结果有较高精度和准确性.     

一种新型钻石形超宽带天线的设计与实现

设计一种新型钻石形超宽带天线,该天线印刷在介电常数为4.4的FR4介质板上,尺寸为26mm×24mm×0.8mm.设计过程中对天线辐射贴片进行两次优化,并利用阶梯化接地板的方法对天线进行优化.实验结果表明,该天线可在2.0~14.5GHz内实现电压驻波比VSWR≤2的带阻特性,相对带宽为151%,且具有结构简单和小形化等优点,可应用于各种超宽带(UWB)系统中.     

煤矿班组安全文化建设途径

安全文化是企业安全工作的灵魂,是企业实现安全长治久安的强力支撑,也是维护企业正常生产经营环境的重要内容。加强安全文化建设是确保企业安全文化建设协调发展的重要前提和基础。而班组是整个煤矿企业中最基础的单元,是一切安全管理工作的出发点和落脚点,也是孕育企业安全文化的细胞。这也充分说明了为何煤矿安全文化建设要从班组抓起。班组安全文化建设的好坏直接影响着煤矿企业的生产经营和健康发展,只有切实加强班组安全文化建设,才能为一线职工创造一个良好的工作环境,激发他们工作的积极性和创造性。     

煤矿专用防护服的研究

煤矿作业首先要保证矿工在工作中的安全与健康,这是一个最基本的前提,也是社会进步的体现。性能优良的矿工防护服在日常工作中保护矿工的身体健康,保障生产安全。本文在分析井下的环境和未来煤矿开采趋势的基础上,详细阐述了煤矿职业安全对矿工防护服的具体要求,从而满足现代化煤矿安全生产要求,为煤矿工作人员构筑一道坚实可靠的安全防线。     

泥砂介质注浆渗流通道形成力学机理分析

为研究在泥砂介质中的注浆渗流通道形成机理,设计了注浆实验系统;并由实验结果可知化学浆液在泥沙介质中渗流的主要形式为柱形渗流和面形渗流两种;在格里菲斯判据的基础上,推导了浆液形成渗流通道所需要的最小注浆压力p min;在渗流力学的基础上分析了浆液在介质中渗流的的压力损失,得知浆液在渗流通道不同位置处的注浆压力p1;当p1p min时,浆液将劈裂被注介质形成新的渗流通道;当p1p min时,浆液将停止劈裂被注介质,该通道封闭。     

顶管施工引起地表塌陷及关键技术分析

长距离大断面顶管施工不可避免的引起土体扰动和土层损失,导致土体塌陷和地表拉裂等现象.以某长距离超大断面顶管工程为工程研究背景,对顶管施工引起土体变形的机理展开了分析,对顶进施工过程中土体产生塌陷、地表出现张拉裂缝的原因进行了阐释,探讨了地表变位对周边建筑(构筑)物的影响,以及分析了该工程中运用的进出洞、中继器、触变泥浆减阻、加强现场监测、以及其他应急措施这5种关键控制技术,得到了一些保证工程施工安全的有益的经验.