不同品种龙眼果肉酚类物质的抗氧化活性比较

为研究不同龙眼品种资源中酚类物质、黄酮类化合物含量及其抗氧化性差异,选取广东省农业科学院果树研究所龙眼资源圃的24个龙眼品种,分析其果肉中游离态和结合态总酚、总黄酮物质的含量,采用DPPH自由基清除能力、ABTS总抗氧化能力、FRAP抗氧化能力和氧自由基吸收能力ORAC四种不同方法评价其体外抗氧化能力差异;不同龙眼品种果肉总酚、总黄酮含量与DPPH、ABTS、FRAP、ORAC四种不同方法测定的抗氧化能力的变幅和变异系数较大,呈现出显著的基因型差异;不同品种龙眼果肉的多酚和黄酮的含量分别与ABTS自由基清除能力、FRAP和ORAC呈极显著(p<0.01)正相关关系,而与DPPH自由基清除能力的EC₅₀值呈极显著负相关关系(p<0.01)。采用快速聚类法将24个不同品种的龙眼聚成多酚及总黄酮含量和抗氧化能力差异显著的三大群类。不同品种龙眼果肉游离态和结合态酚类物质含量与其抗氧化活性均呈显著正相关关系,提示酚类物质是龙眼果肉抗氧化活性的主要成分;酚类物质和黄酮类物质在龙眼果肉中主要以游离态存在,其中结合态平均占总酚含量的17.45%。     

油田用抽油杆镦锻成形过程数值仿真研究

介绍了抽油杆工艺特点及抽油杆镦锻成形工序过程.依据成形过程,基于三维刚-黏塑性有限元的理论,利用有限元软件对抽油杆镦锻成形各工步进行了数值仿真模拟.得到了抽油杆镦锻成形各工步的应力、应变、损伤场等的变化规律,为抽油杆镦锻成形提供了直观设计依据和经验.     

Statistical characteristics of the double ridges of subtropical high in the Northern Hemisphere

The generality and some climatological characteristics of the double ridge systems of subtropical high （SH） are investigated statistically by using the daily NCEP/NCAR reanalysis data from 1958 to 1998. The results show that the SH double-ridge event is a common phenomenon in the Northern Hemisphere, with the distinct seasonal and regional features, that is, the majority of SH double-ridge geneses concentrate over the eastern North India Ocean-western North Pacific as well as the central North Pacific in the period from mid-July to mid-September. Especially over the western North Pacific subtropics, the SH double-ridge events are extremely active. It is found that the life cycle of most double-ridge events of western Pacific subtropical high （WPSH） is shorter but some still last longer. The WPSH double-ridge events occur most frequently from July to September, while there is a paucity of occurrences during November-March. Also, it is shown that the WPSH double-ridge events have a strong interannual variation with a certain periodicity which possesses a remarkably abrupt change in the mid-1970s. Additionally, the relationship between the WPSH double ridges and the meridional movement of WPSH is discussed.     

椰心叶甲幼虫被寄生后体壁主要物质含量的变化

椰心叶甲幼虫被寄生后体壁逐步硬化,几丁质、蛋白质、脂类等主要组分含量发生变化.石油醚溶解脂肪法、饱和KOH消化几丁质法、考马斯亮蓝结合法测定蛋白质,分析各组分含量变化.结果显示:被寄生幼虫表皮总脂肪相对含量7.59%,未寄生11.80%;被寄生幼虫表皮几丁质相对含量63.12%,未寄生58.10%;被寄生幼虫表皮蛋白质相对含量3.62%,未寄生13.26%,说明幼虫被寄生后体壁脂肪和蛋白质部分被寄生蜂利用.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析被寄生幼虫体壁蛋白种类,比未寄生多出3条条带,缺失2条条带,说明幼虫被寄生后蛋白质种类有变化.     

开发兔肉系列产品促进山西省规模养兔业的发展

养兔业是目前养殖业中经济效益最好的产业,市场潜力很大,本文阐述了开发兔肉系列产品对促进山西省规模养兔业发展的重要性,并就其发展提出了若干建议。     

甲基苯甲酸铕与氮杂环配体配合物的喇曼光谱

报道了具有强荧光的甲基苯甲酸铕与１，１０－二氮杂菲和甲基苯甲酸铕与２，２－联吡啶等形成的６个配合物的喇曼光谱。羧基阴离子的反对称伸缩振动（Ｖａｓ（ＣＯＯ））和对称伸缩振动（Ｖｓ（ＣＯＯ））谱带是带肩峰或明显分裂的宽带。喇曼光谱说明这类配合物中羧基同时存在多种配位方式，这与它们的晶体测定结果一致。振动光谱还说明Ｅｕ（ｍ－ＭＢＡ）２ＮＯ３ｐｈｅｎ和Ｅｕ（０－ＭＢＡ）２ＮＯ３ｐｈｅｎ配合物中硝酸根是双齿     

不同乳化稳定剂对全谷物糙米营养乳稳定性的影响及其配比优化

分析了影响全谷物糙米营养乳饮料稳定性的主要因素,筛选了合适的乳化稳定剂并对其配比进行了优化,探讨了蔗糖和三聚磷酸钠等品质改良剂对体系稳定性的影响。结果表明:全谷物糙米营养乳饮料的乳化剂蔗糖脂肪酸酯与蒸馏单硬脂酸甘油酯的优化复配比例为2∶8,复合乳化剂的添加量为0.20%;筛选出黄原胶、羧甲基纤维素和微晶纤维素为体系的稳定剂,其优化配方为黄原胶0.05%,羧甲基纤维素 0.15%,微晶纤维素 0.08%。进一步发现,蔗糖和三聚磷酸钠可以改善体系的稳定性,但当蔗糖添加量达到4%后,体系的离心悬浮比逐渐降低。     

基于遥感数据的常州市热岛效应分析

【目的】对常州市近30年热岛变化特征进行分析,并且分析城市热岛强度与植被、水体以及其他土地覆盖类型之间的关系。【方法】以整个常州市为研究对象,利用Artis&Camahan 的辐射校正温度反演法进行了地表温度反演,分析了常州市1988—2014年的城市热岛效应及空间变化。【结果】常州市在近30年来城市热岛范围,城区主要热岛区域与建成区保持一致,大量的人工下垫面、高密度建筑等扩张,造成高温区逐渐增多,热岛效应也越来越明显。【结论】常州市的热岛分布特征与常州市的土地利用类型有较好的一致性。低温区主要集中在植被和水体的区域,植被能够有效地起到降温的作用。     

金刚石薄膜的研究进展

介绍了近几年来发展较快的合成金刚石薄膜的几种方法 ,以及合成过程中的成核机理 ,并重点讨论了影响金刚石薄膜质量的几个因素。同时对目前金刚石薄膜的应用领域和其中存在的问题作了简要讨论。