午餐肉生产中采用速腌工艺的研究

探讨了以速腌工艺代替传统的腌制工艺生产午餐肉罐头的可行性。通过对不同工艺条件生产的午餐肉，按ＺＢ×７０００４－８９罐头食品的感官检验标准、三点法差别检验，进行感官评定，结果表明，采用小块肉并配合以适度的机械作用进行的速腌工艺，所制得的午餐肉的品质，与传统生产工艺生产的午餐肉的品质无明显差异。     

体积成形过程的三维刚塑性有限元模拟技术研究

对三维刚塑性有限元数值模拟过程中遇到的若干技术问题提出了有效的处理方法，并建立了相应的软件系统．最后对几种体积成形过程进行了计算机模拟，证明了所提出方法是合理的．     

武夷山常绿阔叶林水分循环监测数据采集信息化研究

本项研究以武夷山常绿阔叶林为研究对象,在野外安装林外气象因子、林内穿透雨、树干径流量、地表径流量等动态变化的自动连续监测仪器,并通过光纤有线技术对监测数据进行实时在线采集和传输,建立数据集中采集网络系统,以提高数据的精确性,解决因地理条件分散,数据采集点多,无法集中管理且及时性和准确性较差的难题,降低复杂地形条件下森林生态系统数据连续定位采集工作的难度。     

广义算子理想的零差分序列

讨论由Ｇｏｎａｚｌｅｚ Ｍ．。和ＭａｒｔｉｎｏｎＡ．引入的算子理想的零差分序列的基本性质。说明对于给定的算子理想Ａ，Ｂａｎａｃｈ究竟有的界序列的Ａ－零差分性质－一般说来关于空间是不能遗传的。     

Josephson效应与Josephson方程的讨论

Josephson效应发现的历史回顾，相关量子理论精要，Josephson方程的推导，外加磁场对最大Josephson电流的影响等，在本文中进行了讨论。     

广义Campanato空间中Marcinkiewicz积分的有界性

研究了Marcinkiewicz积分 μ( f)在广义Campamato空间Ep ,Φ的有界性 ,主要是以更弱的条件 ,从本质上改进和推广了韩永生在BMO上 ,邱司刚在Campanato空间上以及谭昌眉在广义Campanato空间上的有界性结论 .他们的要求都是在Ω连续且满足Lipα( 0 <α≤ 1)的条件 ,我们将之换为一类Dini条件     

江西武宁(上汤)话的程度副词"死、几、蛮"

武宁话的程度副词“死”“几”“蛮”在用法上各有特点,与普通话的程度副词相比也有多方面的差异。文章在大量方言调查的基础上,对这三个程度副词在语义、语用、语法结构方面的差别进行了分析和总结。     

漠阳江水环境质量现状分析

为保护漠阳江水环境和保护饮用水源,对漠阳江水质基本情况展开调查,摸清漠阳江及其主要支流水环境质量现状.调查发现,漠阳江源头水质较好,但随着漠阳江经阳春城区和阳江城区后,水质有所恶化.分析原因,漠阳江目前最主要的污染源为生活污水.针对该情况,本文提出了漠阳江整治的相应建议.