胡萝卜饮料在工业生产过程中胡萝卜素稳定性的研究

胡萝卜素具有非常高的营养价值和疗效作用．报道了胡萝卜饮料在工业生产过程中胡萝卜素的稳定性，着重分析了热处理、打浆、酶处理、配料、均质、脱气、杀菌等过程中胡萝卜素的变化情况．     

伴有相变的热传导焓式有限元法

本文应用热力学能量方程，推导出一种伴有相态变化的热传导焓式有限元求解公式。该方法的主要思路是在整个区域（包括液相、固相及两相界面）建立一个统一方程，用有限元法直接离散热焓场，利用数伍方法求出热焓分布，然后根据热烙与温度之间的关系确定温度场和两相界面。通过对铸件凝固过程分析证明了该方法的正确性。     

共振式直线电机的电磁分析

在一般“电器学”文献中，对Ｅ型磁路进行分析时，除了必须考虑气隙磁阻之外．对铁磁阻和窗口漏磁这两个因素，常常根据具体情况选择其一；在求解电磁力时又常常把电流的时间函数作为已知量。本文在Ｅ型磁路的分析中．除了考虑气隙磁阻之外，对上述的后两个因素则同时予以考虑，在求解电磁力时则把电压的时间函数作为已知量。结果表明：这些改进能够满足电机设计的需要。     

直线电机电磁机构中磁场与电磁力的有限元分析

本文采用有限元数值计算方法对直线电机电磁机构部分进行磁场计算，阐述磁场的分布状况，并在此基础上，计算直线电机的电磁吸力，对磁场计算与磁路计算作了比较分析。     

综采工作面液压支架计算机实时监测系统

根据综采工作面液压支渠工况监测的特点，提出了一种集中式时分制传输系统模式，研制成功国内第一套以地面计算机为核心的液压支架实时监测系统。本文论述系统结构、工作原理、传输系统模式及软硬件配置。     

新源山地草甸类草地自然保护区脊椎动物调查报告

1994年6月27日至7月9日对新源县境内新源山地草甸类草地自然保护区进行了动物资源调查,发现脊椎动物64种,其中鱼类5种,两栖动物2种,爬行动物1种,鸟类39种,兽类17种。家鸦(Corvus splendens)是新疆新纪录,鼹形田鼠准噶尔示亚种(Ellobius talpinusursulus)系新疆首次采到。     

非绝热毛细管中制冷剂流动特性的数学模型及数值计算

本文建立了非绝热毛细管中制冷剂流动特性的数学模型，利用隐式差分格式和Ｒｕｎｇｅ－Ｋｕｔｔａ方法对该模型进行了数值计算，并与实验结果进行了比较．     

煤中有机硫的化学性质和结构

选用兖州和东林矿区的高硫煤（Sa，d4%～5%)，先脱除无机硫，然后在不同条件下对其进行了水确、氯化、还原和甲醇超临界抽提处理，考察了煤中有机硫的变化。发现在350℃反应1h，可脱除40%～50%的有机硫，根据煤的红外光谱和X射线光电子能谱图推测，前者主要为硫醚和硫醇硫；后者主要为噻吩硫。     

pUB110 DNA分子的紧密型结构

经0.1%鸭血烯酸钠处理或经37℃溶菌酶作用的Bacillus subtilis BD366菌体,按碱法提取pUB110 DNA,可得到SC(超螺旋),OC(开环)和CT(Com-pact type,紧密型)结构的分子。SO和OC分子均可被EcoRⅠ,BamHⅠ和BglⅡ切成线状分子,但CT分子却不能。对pUB110DNA具有多切点的限制性内切酶Sau 3AⅠ对CT分子也不起作用。经86℃保温或沸水浴处理,CT分子能转变成SC和OC型,并可被Sau 3AⅠ酶切降解,推断CT结构可能是质粒的原始构型。     

矫直残留应力对矫直机能耗的影响

本文提出用弹性变形能与弹复变形能的差值来确定残留变形能的方法。分析结果表明:矫直过程中残留变形能可以定量计算,计算中残留变形耗能可以忽略不计,从而在理论上解决了残留变形能的计算问题,为矫直机的设计提供了科学依据。