国产食用乳化剂Tween60对甜橙油—水界面性质的影响

本文研究了国产食用乳化剂Tween60对甜橙油—水界面性质的影响。测定了Tween60水溶液在不同浓度、不同pH值及不同的电解质(NaCl)浓度时,油—水两相间界面张力的变化,发现了一些影响界面张力的因素。当水溶液中Tween60的浓度是5.3%时,界面张力最小。同时,文中还讨论了Tween60分子在界面处的吸附作用机理,得到了一些很有意义的结论。     

设计方法学在纳米陶瓷球疲劳试验机中的应用

文章阐述了设计方法学在纳米陶瓷(氮化硅Si3N4)球滚动接触疲劳试验机中的应用技术方法。从功能分析着手，对试验机的要求、结构进行分析，建立了形态矩阵表，从该表中得到多种的原理方案构思，按照得到的几种设计方案，详细分析了产品评价决策，实现了该产品的创新设计。根据创新设计方案生产制造出产品样机，验证了方案的可行性。     

随机转移矩阵与双无限环境中马氏链的构造及互通性

利用随机环境中的转移矩阵,解决了双无限环境中马氏链的构造问题,引入了互通和强互通概念,并在平稳环境的条件下,研究了互通和强互通的关系。     

警惕“绝食运动”成潮流

近年来,有关借中医理论进行各种“绝食运动”的事例不断出现。3月20日,四川个体中医陈建民开始绝食49天的挑战饥饿极限活动.更是将“绝食运动”推向了新的高潮。这些事例.不仅对传统中医理论夸大渲染.并导致对科学的锻炼健身时尚的巨大冲击.作为一个有责任的公众媒体.有必要告诉大众盲目跟风的恶果和科学的健康方式。为此.本刊编辑部和健康中国专家委员会秘书处联合策划了本期报道.并约请了健康中国专家委员会在京的十六名专家学者加以点评.以飨读者。     

中国明对虾ALFFc基因在毕赤酵母中的表达

抗脂多糖因子(ALF)是一种抗菌活性小分子蛋白,在机体免疫系统中发挥重要作用,被认为具有替代抗生素药物的前景.该研究在已有中国明对虾ALFFc原核表达载体pET-DsbA-ALFFc的基础上,通过PCR在ALFFc的5’和3’端加上酶切位点,扩增到的片段与表达载体pPIC9K连接构建重组表达载体pPIC9K-ALFFc,转化到毕赤酵母GS115细胞中,通过筛选及鉴定获得甲醇利用型酵母转化子.通过甲醇诱导表达并镍柱纯化获得rALFFc,经SDS-PAGE和Western blot分析证明ALFFc在毕赤酵母中成功表达.     

最优预见控制设计及在汽车主动悬架控制中的应用

一个不仅考虑系统当前的状况，而且还为未来的目标或外扰加以考虑的预见控制系统，常常能取得改善控制性能和降低系统能耗的双重效果．为此，作者将最优预见控制方法应用于汽车主动悬架控制，取得了良好效果     

乳化剂对甜橙油—水界面张力的影响

研究了乳化剂(吐温Tween、阿拉伯胶AG、低酯果胶FG)以及pH、电解质对于甜橙油—水界面张力γ的影响,对比了三种乳化剂的作用,结论认为:Tween降低γ的能力最强,且可调范围较宽,而FG的浓度可调范围小,降低γ的作用不强。     

N—N等效位势中矩阵元的计算

本文在文献「１」的基础上,计算了归一化函数和势能算等矩阵元,从而给出Ｎ－Ｎ等效相互作用势的解析表达式。     

软土水泥搅拌桩复合地基沉降特性试验研究

为了分析软土水泥搅拌桩复合地基沉降特性,通过现场载荷试验,对软土单桩和四桩水泥搅拌桩复合地基沉降特性进行试验研究.试验结果表明:对于不同的荷载等级,单桩和四桩水泥搅拌桩复合地基沉降可分为快速沉降和缓慢沉降2个阶段;在快速沉降阶段,沉降量可达到本级荷载下复合地基沉降量的90%左右,而在缓慢沉降阶段,沉降量只占本级荷载下的10%;在不同荷载水平下,单桩沉降量比与时间的关系和四桩复合地基的沉降量比与时间的关系相似;其复合地基沉降量与时间的关系可以用Hill模型进行描述.