大豆蛋白质提取新工艺

该文针对普通工艺中大量使用碱液直接处理大豆而造成的原料中营养成分损害大，蛋白质产品产量低，纯度低等缺点，提出用离子强度为０．６的ＮａＣｌ溶液萃取大豆蛋白质和用ＨＣｌ溶液调聚大豆蛋白质的新工艺。     

试论“中庸之道”对中医学的影响

本文论述了“中庸之道”对中医学的影响．“中庸之道”广泛渗透到中医学的理论体系中,并对中医学的进一步发展产生深刻的影响．     

论电子文件的档案属性

档案的属性问题是档案学理论研究的基石 ,档案的主要属性是原始记录性、知识性、价值性和信息性。电子文件虽然在载体材料和记录方式上与纸质档案有本质的区别 ,且对现有的档案管理技术和理论体系提出挑战 ,但它仍然具有档案的主要属性     

中国古代档案保护科技探源

中国古代档案保护科技先进.档案库房建筑适用、美观;档案有害生物防治技术效率高且方法多样;档案修复和装帧技术精细而自成体系.所有这些,无一不凝结着我国古代档案工作者和先贤们的思想智慧.     

乡镇档案中心:贫困地区档案建设的出路

乡镇档案中心是农村档案工作的一种组织形式,是改变贫困地区农村建档工作落后状况的有力措施,是农村经济和社会发展的必然要求。它是以较少的人力和财力投入、取得较大的经济效益和社会效益的新型档案管理机构。     

档案修裱中CMC浆糊与小麦淀粉浆糊的比较

本文将ＣＭＣ浆糊与小麦淀粉浆糊在理化性质、制作过程、修裱性能等三方面进行对比研究，认为ＣＭＣ浆糊在修裱技术中可以代替传统的小麦淀粉浆糊．     

大豆蛋白质提取新工艺

该文针对普通工艺中大量使用碱液直接处理大豆而造成的原料中营养成分损害大，蛋白质产品量低，纯度低等缺点，提出用离子强度为０．６的ＮａＣｌ溶液萃取大豆蛋白质和用ＨＣｌ溶液调聚大豆蛋白质的新工艺。     

广西气候特点与档案环境保护技术

本文针对广西气候特点,提出广西档案库房管理的技术和方法。