葵子红色素的初步研究

从黑向日葵籽皮（黑瓜子）中提取出一种具有果香味，色泽鲜艳，性质稳定的醇溶性色素—葵子红色素。本文介绍了葵子红色素的提取方法，理化性质及各种因素对其稳定性的影响。根据性质实验初步确定葵子红色素的基本结构为花色素的衍生物。     

试论我国农业产业化

文章指出农业产业化是农业现代化的一条重要途径，要建设有中国特色的社会主义农业就必须按照农业现代化的要求去推进农业产业化，农业产业化发展的目标是农业现代化。在此基础上，文章提出了在我国实行农业产业化的目标及其对策。     

开放经济条件下南京高新技术产业发展的对策研究

改革开放以来，南京市的高新技术产业发展取得了一定成就，培育了一批重点高新技术产品群，高新区建设成就斐然，民营科技企业异军突起，高新技术产业在国民经济中的战略主导地位初步确立。但另一方面，南京高新技术产业也在总体规模、技术水平、科技人才、国际化等方面存在一系列问题。本报告在调查分析的基础上，提出了发展南京高新技术产业的对策建议。