文蛤蛋白水解制备抗氧化活性肽的研究

以文蛤蛋白为原料,通过蛋白酶水解制备抗氧化活性肽.利用体外清除DPPH活性评价酶解产物的抗氧化活性,采用超滤、葡聚糖凝胶柱层析和HPLC对相应的活性肽进行分离纯化,通过HPLC-MS进行结构鉴定.结果表明:木瓜蛋白酶水解产物的DPPH清除活性明显高于碱性蛋白酶、风味蛋白酶、中性蛋白酶和复合蛋白酶,产物质量浓度为1 mg·mL-1时,DPPH清除率为55.74%;以DPPH清除率为筛选指标,对木瓜蛋白酶酶解产物进行逐级分离,得到4个具有抗氧化活性的目的肽段,氨基酸序列分别为LNFNLEKSR(1120.3 u)、SWLRPR(814.4 u)、RIGNIISQY(1063.3 u)和LNFNLEK(877.2 u).     

太极拳对人体机能的影响

太极拳运动是中国传统体育运动,它以“全身运动”和“交替运动”为主要运动方式．多年来,人们对太极拳对人体的影响一直有着不同的争论．为了探究太极拳对人体各器官、系统的促进作用及其机理,在查阅文献基础上,结合多年的太极拳教学、训练及锻炼的经验,研究证明,太极拳作为一种合乎生理规律、轻松柔和的健身运动,在对人体中枢系统起着积极而疗好的促进作用的同时,可以提高心血管、呼吸、循环等系统的功能,减少体内淤血,改善消化与新陈代谢的过程,对人体心理的变化进行合理的调节．因此,从医学的观点看,它是一种很好的医疗辅助保健运动．     

松茸菇涂膜保鲜技术的研究

以新鲜松茸菇为实验原料,研究不同组成的保鲜液对松茸菇保鲜效果的影响。结果表明,对松茸菇保鲜贮藏效果较好的膜液组成和浸泡时间为:植物复配液10%,明胶2.5%,壳聚糖2.5%,甘油1%,蔗糖1.5%,可溶性淀粉10%,乙醇及其它72.5%,浸泡时间20 min。     

基于卷积循环神经网络的中国民族复音音乐的乐器活动检测

针对中国民族复音音乐的乐器活动检测问题,提出了一种基于卷积循环神经网络(CRNN)的复音乐器活动检测方法,该方法属于事件检测类,在秒级的时间分辨率上识别乐器活跃的起止时间及乐器种类.同时,在中国音乐学院的DCMI数据库基础上,构建了3种不同的面向10种中国民族乐器的复音数据集进行训练和评估.通过实验,我们将CRNN模型与CNN模型进行了比较,验证了模型的特点和优势.     

我院教务网络通讯系统的设计

本文叙述了设计我院“教务网络通讯系统”时遇到的问题及解决这些问题的方法，这对其他部门内部计算机网络通讯有参考价值。     

现金管理对会计信息失真的影响及创新

本文着眼于企业现金管理的现状与理念,探讨了企业现金管理对会计信息失真的影响,并运用实证分析的方法,提出了新形势下企业应对会计信息失真的现金管理创新思路,很有现实的必要性。     

论大学生体育能力培养

培养大学生体育能力是高校体育教学目标之一,也是高校体育与终身体育接轨的重要条件。这要求我们要充分认识到高校体育教育培养大学生体育能力的重要性,因此,研究如何提高大学生体育能力,为高校体育改革服务,是亟待解决的问题。     

诗意溃散的边地——田耳小说论

田耳的小说通过书写现代工业文明对乡土的碾压、乡土失序状态和荒诞的生存境遇，展现了一个诗意溃散的当代乡土世界，深入解剖了转型时期边地社会的内在肌理，刷新了我们对边地乡土的文学想象。在此意义上，田耳丰富了乡土写作的当代经验。     

新生儿缺氧缺血性脑病54例分析

新生儿缺氧缺血性脑病ｈｙｐｏｘｉｃ－ｉｓｃｈｅｍｉｃｅｎｃｅｐｈａｌｏａｔｈｙ，ＨＩＥ是影响新生儿生存质量及死亡率的主要疾病，为提高对本病的诊治水平，我们对１９９５年６月～１９９６年１２月所收治的新生儿缺氧缺血性脑病５４例总结分析如下：１临床资料１...     

SPF鸡在禽病防控中的应用

SPF鸡即无特定病原鸡,其来源清晰并对其携带微生物进行严格控制.我国SPF鸡通过品种选育、净化设施饲养、微生物监测,经过近50年的发展,SPF鸡不仅在生命科学研究等众多领域,而且在禽类等动物疫病预防与控制中发挥了无可替代的作用,尤其是禽类疫病研究、疫苗生产和评价、疫病监测和诊断试剂制备,以及禽病治疗用制品的生产等方面.