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天然抗氧化剂研究进展 总被引：5，自引：1，他引：4
油脂的氧化是导致食品腐败的主要问题,严重影响食品品质.虽然应用人工合成抗氧化剂可以抑制食品中脂肪氧化的问题,但这一类抗氧化剂会带来食品安全问题.深入研究和利用自然界中存在的天然抗氧化剂,既能解决脂肪氧化,又能解决食品安全问题,是目前广泛研究的对象,本文阐述了天然抗氧化剂的研究进展. 相似文献
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杏仁油对实验性高血脂大鼠抗氧化作用的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
探讨了野生山杏杏仁油对高血脂大鼠肝、心、肾组织抗氧化活性的作用.杏仁油用超临界法提取,经进一步分离纯化后,喂灌高血脂大鼠1个月,分别测定心、肝、肾组织超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量.结果表明,杏仁油可不同程度提高高血脂大鼠肝、心、肾SOD的活性(P<0.05或P<0.01),降低由高血脂引起的组织MDA含量增高效应(P<0.05或P<0.01),说明野山杏杏仁油对高血脂大鼠的肝、心、肾具有抗氧化保护作用. 相似文献
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采用流式反向序列特异性寡核苷酸探针(Flow-rSSO)基因分型技术,对甘肃省定西地区711份健康无血缘关系的汉族人群HLA-DRB1等位基因进行基因分型,研究其分布特点,并与其他地区汉族人群和西北少数民族进行比较.结果表明:711份样本中共检出等位基因13个,等位基因频率较高的是DRB1*12(13.29%)、DRB1*09(12.45%)和DRB1*04(11.95%).其分布特点比较接近北方汉族人群,与裕固族、回族、蒙古族无较大差异,与藏族、维吾尔族存在明显差异,表明其分布具有自身特点. 相似文献
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西周时期的＂德＂不具有今天的道德之意,而是一种行为规范;礼作为一种法律形式,亦有三种表现形态,即＂周礼＂、＂周族之礼＂＂夷礼＂;加上普遍实用的刑法,它们共同构成了西周法律的多元。然而其主要价值追求却是单一的,那就是对于＂中和＂的追求。这种法律多元与价值追求的紧密结合,对于今天的法治建设无疑具有重要的启示意义。 相似文献
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在自然资源的开采与工业应用等许多生产过程中,产生大量的硫化物,对生态环境和人类活动造成了严重的影响.采用微生物的方法,进行氧化硫硫杆菌的选育,并对筛选得到的菌株进行鉴定和脱硫性能研究.实验结果表明,该菌落平板上呈圆形,30℃恒温培养48h,大小为1mm,边缘整齐、表面光滑、有光泽、淡黄色、透明、质地粘稠;在显微镜下观察该菌体形态呈杆状,革兰氏染色为红色即呈阴性,菌体大小0.5×(1.0～2.0)μm,具有单根极生鞭毛,无芽孢,无荚膜,适合生长温度为30%,最适pH值为5.5～7.5.该菌株对硫化物有较高的去除率,除去化学氧化的影响,生物脱S2-率最高达到74.62%,不同的温度、pH、盐度、接种量、溶解氧时其去除率有明显的影响.该课题从实验上论证硫化物生物氧化的可行性和广阔前景,为进一步认识氧化硫硫杆菌提供了实验基础,并且为进一步研究硫化物最大程度向单质硫转化工艺,实现有益资源回收创造了条件. 相似文献
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对丝裂亚菊精油进行成分分析,测定抗氧化活性和抑菌活性并初步研究其抑菌机理.蒸馏法提取丝裂亚菊精油并对其成分进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析;滤纸片法定性测定其抑菌活性,倍比稀释法定量测定最低抑菌浓度和最低杀菌浓度;1,1-二苯基-2-三硝基苯肼测定抗氧化能力;扫描电镜观察精油对测试菌种细胞壁膜的影响.GC-MS分析... 相似文献
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高乌头愈伤组织抗褐变剂的筛选 总被引：1，自引：0，他引：1
研究了8种药剂对高乌头愈伤组织的抗褐变影响,结果表明:活性炭(800 mg·L-1)和水解乳蛋白(750 mg·L-1)2种药剂的抗褐变效果最好. 相似文献
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新疆5种蒿属植物的脂肪酸成分研究 总被引：4，自引：0，他引：4
采用气相色谱法首次对新疆5种蒿属植物脂肪酸成分进行了分析．结果表明，湿地蒿含21种脂肪酸(鉴定了其中18种)；黄花蒿含21种脂肪酸(鉴定了其中19种)；龙蒿含19种脂肪酸(鉴定了其中17种)；白叶蒿含22种脂肪酸(鉴定了其中19种)；北艾蒿含19种脂肪酸(鉴定了其中17种)．多不饱和脂肪酸(PUFA)与饱和脂肪酸(SFA)相对含量比值显示，5种蒿的油脂都具有降血脂的功能．5种蒿所含脂肪酸中，人体必需亚油酸亚麻酸含量较高．探讨了5种蒿属植物脂肪酸成分的异同及可利用性． 相似文献
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门式起重机在建设施工中应用广泛,但传统的门式起重机起吊之后,吊物晃动严重,安装时需多次起降方能安放妥当.该文以厦门疏港路东渡下穿通道为例,简单讨论了下门式起重机在小范围内起降、移动、准确的安放. 相似文献