食品用保水剂

日本专利公布了一种具有调整和保持食品含水量的保水剂。该保水剂适用于烧卖、春卷、炸肉饼、加工用蔬菜、面类制品等多种食品。它是由70—95％(重量,下同)大豆粉和5—30％的天然胶所组成的。所采用     

高效液相色谱——高灵敏催化光度法测定钛

在１００℃稀硝酸介质中及活化关吡啶存在的条件下，痕量钛（ＩＶ）对过氧化物氢氧化甲基橙褪色这一缓慢反应具有很强的催化作用用自来水冷却中止反应，采用高效液相色谱检测甲基橙浓度的变化，建立了一个新测量０．８ｎｇ／ｍＬ～６０ｎｇ／ｍＬ钛的高效液相色谱新方法，并用于试样分析。     

中国改革开放后的农地制度经济分析综述——兼论制度的内涵和性质

农地制度作为经济体制度的子制度,适用制度经济分析。我国当前农地制度占有和使用权限清晰而收益和处置权模糊,国家、集体和农户对农地制度具有差异化的功能需求和成效评价：对于国家和集体经济主体来说,当前农地制度的运行是成效“显著”的,但对于大部分农户来说,农产品价格的相对低廉和农地产权的“残缺”以及基本生活保障制度的欠缺,农地退化为最后的生存保障而难以获取更多的收益,国家和私人对于农地制度的不同功能诉求主导了我国改革开放后农地制度的演进,而现行制度运行本身权衡实现不同功能需求的成效决定了该制度的维续和演进进程。     

上海七浦路与首尔东大门服饰批零市场消费者比较研究

通过对上海七浦路和首尔东大门两大功能类似的集聚型服饰批零市场进行调研,依据假设模型,采用多种验证方法,对商品策划诸要素进行量值分析,由此探索集聚型服饰市场消费者的购买要因,并比较两城市服饰市场的商品策划要素与消费者消费认知和偏好等相互之间的关系.     

催化裂化柴油非加氢精制方法的研究进展

对催化裂化柴油非加氢精制改善其安定性的方法以及各种非加氢精制方法的原理、工艺的优缺点和技术经济分析方法等进行了综合论述。其中,酸碱精制、吸附精制、溶剂精制、加速老化、离子交换树脂精制等方法主要是把柴油中的不安定组分从柴油中分离出来,而加入稳定剂法是通过稳定剂来抑制不安定组分的反应,从而达到稳定柴油特别是催化裂化柴油的目的。提出了利用其中两种或几种非加氢精制方法对柴油进行精制的设想。     

弱准连续与弱■连续函数的分解

在拓扑空间中引入了弱连续、弱准连续以及弱■连续和■连续的概念,着重讨论了弱准连续、弱■连续和弱连续的一些性质,并给出了关于弱■连续函数几种等价刻画以及■连续函数的一种新的分解。     

翼型试验阻力测量方法的数值计算研究

分析提出翼型风洞试验时通过翼型尾迹流场信息积分计算阻力的新计算方法,利用数值模拟方法计算多段翼型的流场信息,并以此为基础对传统的尾迹积分计算翼型阻力方法和提出的新方法进行数值比较分析以研究新方法的可行性和准确度.结果表明,在高升力构型(如多段翼型)试验时,相比传统的方法,新提出的方法能得到更准确的阻力值.     

基于卷积滤波三维形貌光学检测中频谱自动移位的实现

在投影栅相位法测量三维物体形貌技术中 ,利用栅线图像的条纹灰度值分布具有极大极小的特性 ,提出了一种有效算法 ,其特点是基于卷积滤波技术实现频谱的自动移位 ,而不需要利用频谱分析和频谱图来进行 ,提高了图像处理的速度和形貌检测技术的自动化程度     

福建省民营科技园区发展环境与条件分析

当前,在加强技术创新,发展高科技、实现产业化的形势下,加快福建省民营科技园区的建设步伐已是福建省经济和社会发展的大势所趋.同时,福建省民营科技园区也面临着良好的发展环境与条件.     

武夷山脉南北维管束植物生物多样性流

从宏观层面定量研究了武夷山脉从南到北3个自然保护区中维管束植物的生物多样性流．结果表明，从南到北，随着气候变冷，热带性成分呈现递减趋势，温带性成分呈现递增趋势，不能互相取代．利用β多样性指数可以获得远程保护区之间丢失的生物多样性信息，利用β_L值对保护区之间各生物类群进行测度，可以确定在某一区域是否有建立新保护区的必要，该临界值为：科的β_L为5%，属的β_L为15%，种的β_L为20%. 基于此，应该在南段和中段之间选择生境作进一步保护．武夷山脉南北3个保护区科的相似性很高，属的相似性较高，物种水平上IS_J值高于54.48%，IS_C值高于70.53%，凸显了进化过程中沿着山脉的物种流作用．D_Gl值和β_C值表明3个保护区都是生物多样性流的重要节点，但以武夷山国家级自然保护区的生物多样性质量最高．