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对暖季育肥的麦洼牦牛的肉质特性进行了较系统的测试和分析,测定了10头供试牦牛肌肉中的PH值、系水率、肉的贮存损失、熟肉率和烹调损失率,肉色及大理石纹评分等,分析了肌肉中营养成分,微量元素含量及氨基酸含量;还测定了牦牛脂肪的熔点、碘价和皂化价,暖季育肥的补饲添加剂和埋植增重剂除对肉质特性的某些指标引起一些改变外,并未使肉质特性发生明显变化,牦牛埋植增重剂后引起肌肉中激素含量增加,牦牛肉质特性的研究对探明影响牦牛肉品质的因素,牦牛肉的保存和品质改善具有重要意义,将为牦牛肉品资源的开发利用积累有益的资料。 相似文献
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钢中铝的测定,一般多使用三苯甲烷类染料,如铝试剂、铬甘青R、铬天青S等作为显色剂。作者曾指出用铬天青S直接法测定钢中铝时,Fe~卄的存在不但无害,而且还可以减弱钒钛等离子的干扰,这可能是由于与铝争夺试剂的结果,故铬天青S的用量需要控制。量过小使吸光度降低,工作曲线的直线部分也下降,量过大则削弱了Fe~卄对干扰离子的掩蔽作用。然而市售铬天青S牌号很多、质量不一,使得对CAS的有效成份的控制有困难,而且试 相似文献
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基于多数据库系统的现代制造系统信息集成 总被引:14,自引:5,他引:9
把现代集成制造系统分为三层递阶结构(工厂层、车间层、工作站层),相应地建立三层网络结构及三层数据库结构·集成平台采用B/S与C/S交叉并用的体系结构,设计了一个基于网络的、以SQLServer数据库为平台的公用数据库池,用以存放各个部门的共享数据;各个部门以数据视图的形式应用共享信息,由此实现了机械制造系统的信息集成· 相似文献
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云南省金沙江流域生态环境建设的问题与对策研究--长江上游生态屏障建设重点地区调查报告之一 总被引:5,自引:2,他引:3
生态环境保护和建设是我国西部大开发的重要战略之一。云南省金沙江流域是长江上游生态脆弱地区,也是生态环境保护和建设的重点地区.在实地调研的基础上分析云南省金沙江流域地区的生态环境状况,探讨该区域生态环境建设中存在的主要问题,并提出了进一步加强该地区生态环境建设的对策建议. 相似文献
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防汛物资协同储备模型研究 总被引:6,自引:0,他引:6
采用多仓库协同储备和多供应商协同供给的思想对仓库储备和物资采购进行优化,构造出三个数学模型,合理分配各仓库的储备定额,精确设计物资的采购方案,使之在能够满足防汛抗旱需要的前提下防汛物资总成本最小,有助于防汛部门决策. 相似文献
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