人参蛋白真空冷冻干燥技术工艺研究

目的 通过真空冻干保护剂的筛选和冻干曲线的优化,建立人参蛋白冻干的最佳工艺.方法 以外观、色泽、再分散性为指标,考察不同种类和浓度的冻干保护剂对人参蛋白样本的影响,筛选出最佳保护剂;采用电阻法检测其共熔点,在此基础上,以T-SOD酶活力为指标,优化样本,解析干燥程序,以建立人参蛋白样本的冻干曲线.结果 加入5%甘露醇的冻干保护剂,人参蛋白冻干样本外观、形态、再分散性较好;通过检测确定人参蛋白样本的共熔点为-4℃;经过优化后建立的冻干曲线为-40℃预冷2h后,6h内升温至-10℃,随后2h升温至-4℃,维持10h,然后1h内升温至5℃,再1h升温至15℃,维持2h.结论 通过对人参蛋白样本冻干保护剂和冻干曲线的优化,确定了人参蛋白样本最佳的冻干工艺.     

澳门概况

回归祖国后的澳门,将在大西南的经济发展中担当第二个“香港”的重要角色     

浅谈科普教育基地的创新

创新是科普工作提升和发展的灵魂。科普教育基地是向公众普及科学知识、传播科学思想和科学方法的重要窗口。随着科技发展的日新月异,科普教育基地也将不断创新,提升自身的教育能力,发挥在科普事业中的重要作用。     

加工番茄育苗移栽高产优质栽培技术

加工番茄进行工厂化播盘育苗，移栽人大田，有效防止了因盐碱、气候条件等影响造成的出苗不好；也因此项技术的推广，有效提商了地温，延长了生育期，确保多座果、品质好、提早成熟及产量的提高，避开交售高峰，交售价格优惠，增加收入。我县种植加工番茄的平均单产由6_8吨／亩增加至8—10吨／亩，最高可达15吨／亩。主要栽培技术如下：     

盐碱地孜然宽膜高产栽培技术

和静县耕地普遍含有盐碱，尤其下潮地盐碱更为严重。孜然种植后期又因浇水引发孜然立枯病、菌核病，造成孜然死亡严重，连年单产仅在50-80kg，亩徘徊。因此，我县在协比乃尔布呼乡、古尔温门肉牛场境内盐碱地改进孜然种植模式为宽膜平铺获得成功，铺膜后很好地抑制了盐碱，提高地温。而且整个生产期不用浇水，确保墒情，中后期感病死亡率得到控制．单产电显著提高至150-200kg／亩，其裁培技术如下：     

TZP-BN-10%Si3N4可加工复合材料的制备及其性能研究

利用热压烧结制备出TZP(四方氧化锆多晶体) BN 10%Si3N4复合材料,BN的体积分数分别为0,5%,10%,15%,20%,30%,40%.当BN的体积分数不小于15%时,复合材料可用硬质合金钻头钻孔.在固定轴向压力下,钻孔速率随BN含量呈线性增长,同时,抗弯强度与断裂韧性则随BN含量的增加而下降,当BN的体积分数小于20%时下降缓慢,当BN的体积分数大于20%时下降迅速.当BN的体积分数等于20%时,复合材料具有最佳的综合性能:抗弯强度为637MPa,断裂韧性为9 22MPa·m1/2,钻孔速率大于2mm/min.     

西式快餐在校园发展前景的调查分析

对大学校园西式快餐状况的调查结果显示，48．9％认为设立快餐店很好，40％的人认为好，每月的就餐次数在两次的27．9％，每月就餐次数在四次以上的占26．9％，一次消费总额为l0元以下的占29．6％，30元的占25％，40元的占l5．2％。结果表明：校园设主快餐店会受到师生黄工的喜欢，快餐必然会风摩校园。     

激光焊接速度对焊缝组织和硬度分布的影响

利用激光焊接工艺焊接核级不锈钢,通过改变激光焊接速度得到不同的焊接接头。采用金相显微镜、扫描电子显微镜等手段研究了熔深比、δ/γ比、组织形貌以及焊缝中各相的成分。通过显微硬度测试了焊缝接头上硬度分布。随着焊接速度的增加,焊缝熔深比线性增加,焊缝中啄-铁素体含量增加,岛状组织增多,板条状组织增多,蠕虫状组织减少,焊缝区的平均硬度值增加。     

车用微型步进电机检测系统的设计与实现

随着汽车自动化操控要求的不断提高,现代汽车不断采用微型步进电机来驱动天窗、车窗等零部件。此类电机对带负载情况下的相电流、相电阻、失步等问题要求严格。本文通过硬件电路的设计、软件代码的编写构建了步进电机综合性能测试系统,并对系统进行了运行调试。实验结果表明:该系统性能稳定、结构简单,能够准确反映被测电机的综合性能,满足企业对步进电机自动化测试的需求。系统采用磁粉制动器、扭矩传感器来模拟负载的加载和检测功能,因此该方法能够应用于其他带负载的检测系统,具有良好的应用价值。     

车用微型步进电机检测系统的设计与实现

随着汽车自动化操控要求的不断提高,现代汽车不断采用微型步进电机来驱动天窗、车窗等零部件。此类电机对带负载情况下的相电流、相电阻、失步等问题要求严格。本文通过硬件电路的设计、软件代码的编写构建了步进电机综合性能测试系统,并对系统进行了运行调试。实验结果表明:该系统性能稳定、结构简单,能够准确反映被测电机的综合性能,满足企业对步进电机自动化测试的需求。系统采用磁粉制动器、扭矩传感器来模拟负载的加载和检测功能,因此该方法能够应用于其他带负载的检测系统,具有良好的应用价值。