“生物反应器系统”与新颖食品制造法

作为21世纪的食品制造方法,对生物反应器系统寄于着很高期望。采用生物反应器系统,对于促使开发新功能食品和发酵食品的制造方法的合理化、现代化,是必不可少的。日本食品制造业,1983年产的产品为27兆日元,在制造业中占第三位,其比率约占11％。但是增值率提高较少,仍然处于较低水平,研究经费比例与其他产业相比也属低水平。为促进食品产业技术开发,振兴食     

化学中“电势”,“电动势”等概念辨析

讨论分析了有关电势、电动势等概念，提出了区别电动势与电位的建议。     

经合组织新观念：以知识为基础的经济

经合组织在进行“1996年科学、技术和工业展望”工作中，详细分析了该组织“以知识为基础的经济”的发展，并发表了题为《以知识为基础的经济》的长篇专题报告。本刊选其章节发表，以飨读者。以知识为基础的经济在经合组织“以知识为基础的经济”（以下简称“知识经济”）之称的出现，源于对知识和技术在经济增长中所起作用的更充分认识。体现在人力资本和技术中的知识，向来是经济发展的重要要素。但是，只是在近些年里，因其相对重要性在增长，这种重要性才得到了认识。与昔日相比，经合组织成员国的经济更强烈地依靠知识的生产、分配与应…     

β酯基丙基三氯化锡与中性配体配合物的合成

利用β酯基丙基三氯化锡与中性配体氧化吡啶、吡啶、２，２′联吡啶、１，１０菲咯啉等反应合成了１０个配合物，通过元素分析，ＩＲ、ＵＶ、１ＨＮＭＲ等表征了其结构．     

试论复杂断块油田的滚动勘探开发

山东东营中央隆起带是一个地质条件十分复杂,油气富集高产的复式构造带.该区在我国最先采用滚动勘探开发技术,并取得了显著效果.本文积30年勘探开发之实践经验,总结了陆相裂谷盆地中央隆起带的石油地质特点,提出了充分利用综合勘探开发技术,按三个层次编制滚动勘探开发规划;针对不同油藏的石油地质特点,制定合理的开发技术政策界限;在此基础上建立了复杂断块油田的滚动勘探开发程序.以具体实例论述了1983年以来利用该技术取得的显著社会效果和经济效益.     

新型聚氯乙烯热定稳剂—酯基锡的研究

用锡或氯化亚锡与丙烯酸酯类在氯化氢存在下制备了十一种氯化酯基锡,其中五种在文献上尚未见有报导;测定了它们的熔点、IR、~1HNMR 和元素分析数据。又从烷氧羰乙撑基三氯化锡出发制备了八种酯基锡,给出了它们的产率、含锡量、比重和折射率。它们的应用试验和毒性试验表明,可望用作无毒 PVC 热稳定剂。用30立升反应釜,以30摩尔 S_nCl_2投料量进行反应,获得与小试相同的结果。