谈谈桃的贮藏保鲜

去年我省黄桃集中收获季节曾发生大量烂耗,有些地方的桃衣甚至出现砍树毁园,在一定程度上影响了生产的发展。因此桃的贮藏保鲜无论是从眼前还是从长远来看,都具有十分重要的意义。为此本刊特约请浙江农大食品系郑老师撰文谈谈桃应如何贮藏保鲜,以期在今年桃子大量收获时能对产区广大实际工作者有所参考,把桃的损失降低到最小程度。     

对分子振动的若干模糊和错误认识的澄清

本文基于分子中原子核的微运动可分解为振动、转动和平动的原理,研究了分子在微位移直角坐标、广义坐标和简正坐标下的逆动能矩阵、势能矩阵、简正振动模式矩阵和简正振动能量分布矩阵,澄清了文献中对分子振动的若干模糊和错误认识,导出了一系列有用公式。     

粉煤灰形成莫来石条件的研究

利用脱碳粉煤灰的化学成分特征，经过高温煅烧，形成主要矿物相为莫来石的材料，可以用于制备耐火材料。本文对煅烧温度和化学成分与形成莫来石含量进行了系统测试。从而得出莫来石含量最经济的成分配比和温度条件。     

滞后型积分微分方程的正解

文中给出了一类滞后型积分微分方程正解存在的充分必要条件。     

CO-W-P刷镀层的晶化动力学与热模具寿命

研究了 ＣＯ－Ｗ－Ｐ电刷镀层加热时结构的转变。实验测定了镀层的等温和变温晶化综合动力学曲线及各种动力学参数。提出了瞬时晶化温度的概念。详细分析了晶化过程中硬度的变化，发现晶化伴随有一个硬化效果很强烈的沉淀过程。ＣＯ－Ｗ－Ｐ刷镀层能显著增进热模具的使用寿命，主要原因在于模具成形时，同时发生晶化和沉淀析出过程，产生二次硬化效应，提高了模具表层的红硬性以及热磨损抗力。     

声速混合定则及生物媒质组份定征

研究各种声速混合定则的异同及对生物媒质组份定征的适用性.指出对于生物媒质组份定征,在一定条件下这些定则是兼容的;各种定则对实际声速模拟符合程度有不同的差别,尚不存在统一的、最佳模拟定则.     

盐度对秋茄幼苗的生长和水分代谢的效应

探讨了不同盐度海水砂培 45～47 d的秋茄幼苗的生长特性和水分代谢状况。结果表明:5～10‰的低盐度对高度生长以及5～15‰的低盐度对根、茎、叶和总生物量具有正刺激效应;高盐度(20‰以上)起抑制作用。随着盐度的提高,叶片变小,根/苗、根/叶生物量率曲线呈上升(盐度 0～5‰)至平缓(盐度 5～15‰)到上升(盐度 20～25‰)至陡升(盐度 25～35‰)趋势。盐度的提高,叶片水势、蒸腾速率、气孔导度降低而扩散阻力提高。最适生长的盐度在5～15‰之间;更高的盐度虽可生长,但已受胁迫,表现为生态抗盐适应性。     

二维导热与通道层流流动与传热数值计算及彩色图形显示

介绍了利用计算机图形对数值模拟结果图形显示的技术,应用Sun工作站底层图形功能开发了动态显示程序,可以逼真地显示不稳态过程的动态效果。