论我国食品工业产学研结合

产学研结合指的是生产、教育（学校，主要指大学）及科技研究（机构）之间内在的。本质的关联性与渗透性；指的是人们在认识和掌握产、学、研相互关系的基础上，作为一种目标对企业（包括农业），中。高等学校，研究院所之间交流与合作的推动和引导。产学研结合是一个比科技成果转化更全面，比科技经济结合更具体的概念。它包括产、学、研三因素中两者之间互相存在的作用和反作用的全部内容。根据发达国家的经验，产学研结合一是在普遍而深人的交流合作中随时改进和解决大量的环节性具体问题；二是从根本上改善科技成果的产生过程及人才的培…     

马铃薯淀粉醋酸酯的合成研究

以马铃薯淀粉为原料合成了马铃薯淀粉醋酸酯，研究了其合成工艺条件，实验表明：在淀粉浓度为４０％，淀粉与醋酸酐的物质的量之比约为１０：１，反应温度为３０℃，反应时间为１ｈ，ｐＨ值为８．０～８．２的条件下，可制得乙酰基含量约为２．５％的淀粉醋酸酯，醋酸酐的利用率为８０％，可用于食品工业。     

扇三角洲高分辨率层序构型及地震沉积学解释

建立渤海湾盆地 A 油田扇三角洲沉积的高分辨率层序构型格架,并利用地震沉积学方法解释储层展布特征。综合分析认为,对于扇三角洲巨厚储层,应坚持主体沉积区域刻画为核心、不同相带区别对待的原则。以储层对比模式为指导,逐级确定层序界面,在1个中期基准面旋回下共划分出5个短期旋回及12个超短期旋回。基于优选敏感频率地震数据体,总结连续进积型、连续退积型、先退后进型及先进后退型4种多期扇体地层切片模式,开展高分辨率层序构型格架下的地震沉积学解释。结果表明,A 地区沙河街组第一、第二段自下而上扇体规模先扩大后缩小,形态由裙带状逐渐演化为狭长条带状,符合层序构型划分结果。