预糊化淀粉生产中的关键控制点控制

HACCP危害分析与关键控制点控制主要针对食品卫生安全而采取的过程控制的管理体系，在预糊化淀粉生产中通过对危害产品质量（卫生安全和品质）的关键点进行控制，以达到以最小的成本获得最大的安全和品质保障。     

基于DSP和IPM的三相无刷直流电机控制系统

为了提高电动机的控制性能,用高性能微处理器DSP(Digital Signal Processor)和IPM(Intelligent Power Module)对已有的模拟控制系统进行了改进。系统由DSP最小系统、智能功率驱动模块、隔离模块等组成,用DSP汇编语言编程。与现有的模拟控制电路相比,其结构简单。实验结果表明,系统调速范围可达到10~1000r/min,有较宽的调速范围。     

北京六湖水体和表层沉积物中氮污染特征与评价

调查和分析了北京市六个城市湖泊水体和沉积物的氮营养盐污染特征和污染程度,并对六湖水体和表层沉积物中各指标作了相关分析,拟为城市湖泊富营养化的防治提供基础数据.结果表明,所调查的北京城市湖泊氮污染程度较严重,调查期间半数湖泊的水体总氮(TN)含量超过地表水(湖、库)Ⅴ类标准值.在太湖流域的有机氮(ON%)污染评价标准下,...     

蓝天·碧水·草场与绿色牛奶──四川阳平乳品饮料股份有限公司

面对种类繁多的乳制品,消费者总是希望能够选择有利健康的、安全可靠的、富有营养且适合自己消费水平的产品。最近本刊记者本着推广绿色理念,宣传绿色企业和绿色产品,指导消费的目的,对四川阳平乳品饮料股份有限公司进行了采访。     

给水PE管施工技术及几点经验

PE管重量轻、韧性好、施工方便,是城镇供水较为理想的管材。文章对PE管连接方式、连接技术要求、接头质量检查、维修等进行了论述,并结合实际施工经验提出了合理建议。     

Cu-Al-MoS_2复合粉末在等离子喷涂中的应用

等离子喷涂技术广泛应用于机械行业,根据不同的用途选用合适的喷涂材料来增加零件表面的硬度、耐磨性、润滑性等机械性能,从而提高零件的寿命。Cu-Al-MoS2复合粉末因为其有较高的力学和化学性能以及特殊的自润滑性在等离子和火焰喷涂中占据重要的位置,本文通过实例来阐述Cu-Al-MoS2复合粉末的等离子喷涂工艺、喷涂参数、喷涂后性能等。     

金融利率变动对钢铁企业财务杠杆的影响研究

在2005年至2008年间,在成本价格逐渐上涨的同时,我国金融利率变动频繁。面对这种两难的局面,作为优秀企业代表的上市公司所采取的财务杠杆对策对其他企业有着非常重要的引导作用。本文旨在通过对两家企业的财务策略研究,探讨在这种复杂形势下企业的正确应对策略。     

无取向电工钢脱碳组织的动力学分析

无取向电工钢两相区脱碳退火获得柱状铁素体晶粒可有效改善材料组织的均匀性.本文从动力学角度分析柱状晶的生长过程.柱状晶的形成分为“形核”和定向生长两个阶段,其中定向生长过程本质上是反应扩散和再结晶长大共同引起的界面迁移,且在动力学上符合抛物线规律,但其生长速率与退火温度之间并非呈单调的变化关系,而是在900℃时呈极大值.最后结合柱状晶生长速率的导出公式得到柱状晶“晶核”的尺寸约束条件,这对实际生产过程中无取向电工钢脱碳工艺的设计有一定的指导意义.     

元数据发展趋势研究

以CNKI电子技术及信息技术数据库所收录的（2001-2009）1516篇文章为研究对象,以探讨量性与质性的内容分析,探究元数据（Metadata）在图书情报学科的研究发展。