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991.
葡萄酒苹果酸-乳酸发酵层析分析方法的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
苹果酸是葡萄浆果的主要酸类之一,它在苹果酸 乳酸发酵(MLF)过程中逐渐消失,大部分红葡萄酒和少数白葡萄酒工艺中的苹果酸 乳酸发酵是一种严格的生物脱酸方法。若MLF能顺利完成则可显著改善葡萄酒的质量,使之更为柔和,同时可获得葡萄酒的生物稳定性。层析分析可以监测到MLF是否触发,还可直接观测到苹果酸 乳酵的变化,确知苹果酸是否消失。葡萄酒在经过苹果酸 乳酸发酵后有如下变化:1)酒的总酸下降;2)葡萄酒中细菌的稳定性增强;3)主要副产物双乙酰等给予葡萄酒以良好的风味。在层析分析过程中,纸张的厚薄经常影响点样次数和观察效果,… 相似文献
992.
本文提出一种网络多层次分块故障搜索诊断的方法.它在子网络级故障可诊断的基础上 探讨用微机诊断大规模电路中故障子网络的一种诊断方法.它对大规模网络的故障诊断具有工程 上的实用价值. 相似文献
993.
994.
粗纱锭翼两臂的动态扩张量对纺纱质量有着很大的影响。本文采用有限元法,并借用通用结构分析程序SAP84计算了国内最常见的钢锭翼的动态扩张量,同时介绍了锭翼动态扩张量的测试原理及方法。本文的计算及测试方法是研究各种粗纱锭翼的有效手段。 相似文献
995.
本文对S1100柴油机机体进行模态试验和受迫响应模拟分析,得到其结构的动态特性.研究结果表明该机体缸口平面和主轴承孔部位,在动态响应状态下存在某些明显的缺陷,为改进柴油机的密封性能,消除冲垫现象及合理设计机体结构,提供了一定的依据. 相似文献
996.
997.
哺乳类动物减数分裂标本的简易制作方法 总被引:1,自引:0,他引:1
减数分裂过程普遍见于行有性繁殖的动、植物性细胞,是使遗传单位(基因)在亲、子代之间得以进行重新分配的主要机制,因此,研究减数分裂是理解动、植物遗传的染色体基础的一个先决条件。性细胞对电离辐射、化学诱变剂(包括许多药物)和某些病毒的作用十分敏感。当 相似文献
998.
英语的升调通常用在一般疑问句中。在陈述句中用升调的情况常见的是:在列举同等成分事物的时候用升调,(只有最后一个表示列举的结束时用降调)。如: There are seven days in a week :Sunday,Monday,Tuesday,Wednesday, Thursday: Friday and Saturday. 相似文献
999.
1.本文研究了温度为60℃,α-桐油酸-乙酸戊酯溶液濃度在0.2422~0.8356mole/l。氧压在280~731mm.Hg。范围内变化时,α-桐油酸自动氧化反应的吸氧速率。 2,由在60℃时,研究酸本身濃度不同,及不同氧压对α-桐油酸吸氧速率的影响,得到了动力学经验方程式: r=([RH][O_2])/(0.0454[RH]+88.6[O_2]) 此式与自Bolland理论推导出来的关系式类同。 相似文献
1000.
在有机合成中常用氰化钠或氰化钾增长碳链.利用碳-14-来研究有机反应的历程时,就常使用标记的氰化物以引进示踪原子.因此研究碳-14-标记的氰化钾或钠的制备有着实际的意义. 近几年来已有不少人对寻求设备简单而产率较高的氰化钠的合成方法进行了研 相似文献