淡干虾皮在4℃及25℃贮藏条件下的品质变化

对淡干虾皮在4℃和25℃贮藏条件下的品质变化进行了研究。在4℃条件下,贮藏30 d时,挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)、菌落总数(total plate count,TPC)和三甲胺氮(trimethylamine nitrogen,TMA-N)分别达到0.824 mg/g、9.40 log CFU/g和0.054 mg/g;在25℃贮藏条件下,贮藏3 d时TVB-N、TPC、TMA-N分别达到0.293 mg/g,7.24 log CFU/g和0.045 mg/g。硫代巴比妥酸反应物质(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)和样品的b*值在贮藏期间显著增加。低温贮藏可大幅延缓淡干虾皮的变质过程。淡干虾皮在贮藏过程中的所有品质指标的变化与贮藏时间都呈显著相关。     

定常Navier-Stokes方程的三个梯度-散度稳定化Taylor-Hood有限元

本文针对定常Navier-Stokes方程给出了三种梯度-散度稳定化Taylor-Hood元.为了克服Taylor-Hood混合有限元离散迭代解不满足质量守恒律的问题,本文在已有的三种迭代格式上增加了梯度-散度稳定项,以便在得到连续离散速度和压力解的同时使离散速度解满足质量守恒律.在强唯一性条件下,本文证明了这三种梯度...     

基于小波变换的分开——合并图像分割

小波变换具有良好的“时间－频率”局部化特性及多尺度变焦距特性,对于二维图像蝗小波变换,其梯度模值提供了图像的边缘信息,在大尺度时,图像边缘稳定,但存在有 移,小尺度时,边缘定位精确,但易受噪声影响,噪声和边缘都具有较高的空间频率,噪声的能量小,在大尺度下,其小波变换系数值小,边缘的能量大,在大尺度变换下,其小波变换系数值大,由多尺度小波变换系数的变化情况,估计边缘的类型,采用多尺度小波变换系数作为     

香草醛对酪氨酸酶活性的抑制

在25℃，pH=6．8的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中，采用酶动力学方法研究了香草醛对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性的抑制效应．实验结果表明：香草醛对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用，其半数抑制浓度（IC50）约分别为2．7和4．1mmol／L；香草醛能明显延长单酚酶的迟滞时间，4mmol／L香草醛能使迟滞时间由1．1min延长至3min；Lineweaver-Burk图显示香草醛对二酚酶的抑制作用表现为混合性抑制，对游离酶的抑制常数和对酶-底物络合物的抑制常数分别为3．48和15．1mmol／L．     

白芍中芍药苷的提取工艺研究

采用渗漉法对白芍中芍药苷进行提取,以芍药苷为指标,用正交试验采用3因素3水平对工艺进行优化,得到的较佳工艺条件为浸渍24 h,用15倍体积70%的乙醇渗漉提取可以获得较高的芍药苷提取率。     

从女权视角看“李宇春现象”

本文从女权主义的角度出发,结合访谈、文本研究等方法,探究李宇春现象背后隐含的女权主义原因和意义。通过研究发现李宇春现象主要反映了三个方面,现代性别角色建构的改变,中国现代女性地位的改变和中国现代社会女权主义的发展与国际化。     

Box-Behnken Design-响应面优化法优化PEG化和厚朴酚长循环纳米脂质体处方

采用薄膜-超声分散法制备和厚朴酚长循环纳米脂质体,以包封率为评价指标,考察药脂比(质量比)、磷脂与胆固醇质量比例和m PEG2000-DSPE浓度3个因素对指标的影响,并对各个因素进行二次回归拟合,通过Box-Behnken Design-响应面优化法(BBD-RSM)优选最佳处方.最终优选的处方为和厚朴酚与脂类质量比为1∶20,大豆磷脂与胆固醇质量比为6.71∶1,DSPE-PEG2000浓度为13.38%,药物的平均包封率为92.32%.优化后的处方所制备的脂质体的Zeta电位稳定、粒径分布均匀,Box-Behnken Design-响应面优化法应用简便、预测性好,制备的和厚朴酚长循环纳米脂质体符合设计要求.     

共轭环填料萃取塔的传质性能研究

在φ１２０的不锈钢填料塔中,以φ１６共轭环填料为研究对象,分别选用正丁醇－丁二酸－水和３０％ＴＢＰ（磷酸三丁酯）的煤油－醋酸－水２种不同界面张力的体系进行试验,测定了该填料在不同两相流速下的表观传质单元高度,和相同条件下测定的同尺寸鲍尔环,拉西环和θ环作了比较,θ歪的表观传质单元高度比共轭环比,但共轭环的分别比鲍尔环小１６％,比拉西环２５％,本文对影响传质性能的因素也进行了分析。     

蹼泳运动对女子运动员心肺功能的影响

探讨蹼泳运动对女子运动员心肺功能的影响,选取国家女子蹼泳队运动员、武汉体育学院体育教育专业女大学生、非体育专业女大学生各11名,采用MAX-Ⅱ运动心肺功能测试系统和荷兰Lode恒定功率自行车检测女子专业蹼泳运动员和体育教育专业大学生心肺功能的相关指标,统计学分析各组运动员各指标之间的差异.结果表明,蹊泳运动员VO2max/kg、O2P、VE/kg等指标显著高于体育教育专业女大学生和非体育专业女大学生,表明蹼泳运动可显著提高人体心肺功能水平.