秦艽胚珠发育中淀粉动态的研究

应用树脂薄切片的甲苯胺兰Ｏ－ＰＡＳ反应结合苏木精整体染色法，对秦艽胚珠发育过程中淀粉动态进行了研究，结果如下：胚珠发育早期，其任何部位均未见淀粉料，稍后首先在合点区出现淀粉粒，再从合点向珠孔端逐渐扩大分布范围，开花前，珠被细胞中出现淀粉积累的两个高峰：大孢子母细胞时期；成熟胚囊时期，珠被细胞中淀粉粒增长迅速，数量多，个体大。胚囊成熟时，卵细胞内，次生核周围也积累许多淀粉粒。受精后，珠被及胚囊内淀粉     

油用花生品质评价模型的建立及其加工适宜性研究

采用有监督主成分回归分析建立了油用花生品质评价模型,采用K-means聚类分析建立了油用花生的加工适宜性评价方法。研究结果表明,油用花生品质评价模型中包括粗脂肪含量、油酸/亚油酸比值和不饱和脂肪酸总含量三个指标,模型预测值与实测值之间的相关系数为0.70。该模型可以较好地将花生品种进行油用等级划分,筛选出的远杂9102、鲁花9号、徐花14、黑花生、海花1等品种制备的花生油具有较好的稳定性。该研究结果为准确判断未知花生品种是否适宜花生油加工提供了理论依据。     

原料特性与花生酱品质间关系模型的建立

为解决“普通花生品种过多和原料过剩、专用加工品种和原料缺乏”的问题,本研究对26个品种花生的感官特性、理化与营养特性、加工特性与其花生酱品质之间的关系进行研究,建立原料特性与花生酱品质间的关系模型。以26个品种花生制备的花生酱为原料,分析各品种花生特性与花生酱品质间的关系,采用20个品种的原料特性数据构建评价模型,另外6个品种品质数据进行验证。结果显示,花生原料的百仁重、粗蛋白、粗脂肪、总维生素E、油酸/亚油酸等5个指标与花生酱品质在0.05水平上关系显著,采用统计学分析建立花生酱用花生原料特性评价模型,验证模型的R²为0.788。研究结果表明,花生的原料特性显著影响花生酱品质,粗蛋白、总维生素E与油酸/亚油酸等指标的含量越高,花生酱品质越好。该方法可为不同花生品种的加工利用和专用品种的选择提供依据。     

印钞机与储钱罐

印钞机与储钱罐虽然每天都接触现钞,却截然不同。印钞机只顾往外吐,储钱罐只顾往里吞。印钞机富可敌国,也最穷。说它富可敌国,是因为银行里的钱全是它吐出来的;说它最穷,是因为它自身一贫如洗。储钱罐有的是钱,守财是它毕生的目的。     

2009年中国大陆科研机构在所选代表性生物学期刊发表论文统计

（1）本统计所选代表性生物学期刊包括Nature系列的Nature Biotechnology、Nature Cell Biology、Nature Chemical Biology、Nature Genetics、Nature Immunology、Nature Neuroscience、Nature Structural＆Molecular Biology、     

铁路桥梁新型柱板式高墩双柱模型的抗震性能

采用往复荷载下的钢筋和混凝土本构,用非线性有限元分析法研究铁路桥梁新型柱板式高墩双柱模型在低周往复荷载作用下的滞回特性、延性及耗能等抗震性能,研究墩柱截面形式、腹板厚度、墩柱配筋率对这些特性的影响.通过对4个缩尺模型的拟静力试验,进一步研究轴压比、腹板厚度和水平加载制度等对柱板式高墩破坏性状的影响.研究结果与数值模拟结果吻合较好,说明本文采用的分析方法结果可靠,新型柱板式高墩具有较好的抗震性能.