葵子红色素的初步研究

从黑向日葵籽皮（黑瓜子）中提取出一种具有果香味，色泽鲜艳，性质稳定的醇溶性色素—葵子红色素。本文介绍了葵子红色素的提取方法，理化性质及各种因素对其稳定性的影响。根据性质实验初步确定葵子红色素的基本结构为花色素的衍生物。     

试论我国农业产业化

文章指出农业产业化是农业现代化的一条重要途径，要建设有中国特色的社会主义农业就必须按照农业现代化的要求去推进农业产业化，农业产业化发展的目标是农业现代化。在此基础上，文章提出了在我国实行农业产业化的目标及其对策。     

心肌梗塞诊断的专家系统方法

目的：提高心肌梗塞的正确诊断率。方法：将心内科专家的经验归纳、整理,制成软件,形成专家系统方法。结果：用实际临床已正确诊断的１００例病例进行检验,心肌梗塞疾病的诊断敏感性达到９５％,特异性达到１００％,准确性达到８０％。结论：同目前实际临床的情况相比,该方法的结果良好,说明该方法应用于医疗诊断方面是成功的。     

马铃薯加工技术

1马铃薯饴糖麦芽制作方法：将六棱大麦在20－25℃清水中浸泡1—2小时,当其含水量达45％左右时将水倒除。继而将置于25℃室内发芽,用喷壶给大麦洒水,每天2次。4天后当麦芽长到2厘米以上时便可使用。马铃薯渣料制备：马铃薯渣研细过筛后,加入25％谷壳,把80％左右的清水洒在配好的原料上充分拌匀放置1小时,分3次上屉。第一次料物％,等上汽后加料30％,再上汽时加上最后的30％,待大汽蒸出起计时2小时,把料蒸透。糖化方法：将蒸好的料放入木桶,并加入适量浸泡过麦芽的水,充分搅拌。当温度降到60℃时,加入制好的麦芽（占10％为宜）,…     

科研产业化的成功之路——中科天然植物技术公司访问记

中国农科院茶叶研究所创办的中科天然植物技术公司是首批经国家正式批准的一家集科、工、贸为一体的高科技企业,它以中国农科院茶叶研究所历年积累的科研成果和该所拥有的“茶叶化学工程农业部部级实验室”为依托,开发应用新技术,测试新产品,为工农业生产和人民生活提供服务。自1991年创办以来,在短短的3年中,从只有5位年青科技人员仅靠国家38.5万元拨款起家,至今已建立起一整套生物提取、分离、纯化生产线及国内一流的实验室与检测设备,采用反渗透、膜分离萃取、真空冷冻等高新技术试制出了一系列高附加值的新产品,在国内首创了一条茶多酚、咖啡碱、茶多糖和茶色素四大产品同步提取的生产线,为茶叶、茶资源深加工综合利用开辟了一条资源利用更充分、更合理、低成本、高效益的     

AutoCAD for Windows环境的三维造型的ARX编程

ＡｕｔｏＣＡＤＲ１４ 平台下,用ＡｕｔｏＣＡＤ的开发工具ＡＤＳ升级为ＡＲＸ开发出Ｗｉｎｄｏｗｓ９５ 环境下的圆柱齿轮三维造型系统,它既可调用Ｗｉｎｄｏｗｓ９５ 下的ＣＡＤ／ＣＡＰＰ集成系统所生成的数据文件完成三维造型,又可直接输入数据生成三维图形,实现二维图形、三维图形联合输出－     

绿色化学将成为我国化学工业必然

日前在中国科技大学召开的首届国际绿色化学高级研讨会上,与会专家指出,可持续发展战略要求化学工业更加注重环境和生态的保护,绿色化学因此将成为我国化学工业的必然选择。绿色化学又称环境无害化学,是针对传统化学对环境造成严重污染而提出的新概念。它从源头上制止污染,全程控制,清洁生产,是促进人类与环境协调发展的更高层次的成熟期化学。中科院院土、绿色化学专家朱清时教授说,绿色化学工业在生产原料、产品设计、工艺技术、反应路线、生产设备和能源消耗等环节,实行全程无污染控制,能够制造对环境无毒无害的新型化学品和在…     

开放经济条件下南京高新技术产业发展的对策研究

改革开放以来，南京市的高新技术产业发展取得了一定成就，培育了一批重点高新技术产品群，高新区建设成就斐然，民营科技企业异军突起，高新技术产业在国民经济中的战略主导地位初步确立。但另一方面，南京高新技术产业也在总体规模、技术水平、科技人才、国际化等方面存在一系列问题。本报告在调查分析的基础上，提出了发展南京高新技术产业的对策建议。