醒酒饮料制备技术

西欧,日本等国,研制成功一种醒酒饮料,现已成为宴席上的必备品。1984年4月15日美国公布了该项专利。这是一种能加速血液中酒精含量降解的醒酒饮料。主要成份是果葡糖浆,V_CV_(?12)还有46～55毫克/升的喹咛,以及柚皮汁或龙胆皮浸提物,后两种是醒酒成分。如果每公升再附加25克柠檬汁,则效果更显著,饮料用CO_2充气。喹咛可使甜味转向微苦,据试验,服用     

神秘果

在西非热带森林里生长着一种奇特的神秘果。神秘果是山榄科,乔木,高达4米左右。果实并不大,长椭圆形,约2厘米长,果皮粉红,内有带甜味的果肉,一粒种子。这种植物的果肉十分奇特,当你吃下少许,大约过4小时后,味觉神经末梢对     

可控硅串级调速动力制动电枢反应的理论分析

本文用傅立叶级数分解异步电动机转子电路接整流桥的电流波形,求出基波电流的表达式,得到适用于工程设计的计算SCR串调动力制动电枢反应的理论公式。     

食用香味的未来

烹饪食品时,常常会产生一种特殊香味,能刺激人的食欲。这种香气的主要成份就是吡嗪类化合物。吡嗪是一种含有两个1,4配位氮原子的杂环烃类。它的单环、多环及其衍生物都有香味,不同的吡嗪类化合物构成了形形色色奇特的香味。吡嗪类化合物合成的专利,早在1928年     

甜味料的展望

随着世界市场食糖消费量的增长,国外正在大力开发新的甜味料。六十年代人们通常把邻磺酰苯酰亚胺(俗称糖精)、卫矛醇和环已基氨基磺酸钠称作为三大合成甜味料,并且销售量日增。但由于到了七十年代初发现了大量长期服用卫矛醇后发生致癌等不良现象,故于七○年经美国食品与药物管理局(FDA)宣布予以收回。并很快影响     

从甜叶菊中提取糖甙的方法

自从在甜叶菊中提取了一种甜度比蔗糖高三百倍的糖甙后,这个问题已引起世界各国的高度重视。甜叶菊糖甙是一种白色无毒的晶体,甜度高,含热量低,对糖尿病患者更是一个福音。     

聚集态铑纳米粒子的制备及表征的初步研究

在水溶液中用抗坏血酸还原三水合氯化铑得到了形状较均一的聚集态铑纳米粒子．高分辨扫描透射电镜结果显示，该聚集态铑纳米粒子尺寸约为20nm，是由数十个平均粒径为4nm的小纳米粒子聚集构成．将聚集态铑纳米粒子分散到玻碳电极表面上，进行了电化学和表面增强拉曼散射（SERS）表征．以CO作为探针分子的SERS实验结果显示该聚集态的铑纳米粒子具有较高的SERS活性，并且聚集态铑纳米粒子的电子性质与粗糙Rh电极存在差异．     

对KMP算法中模式串所构造自动机的改进

对发生失配现象时KMP算法中模式串所构造自动机的处理过程进行了分析，指出了其中状态函数的向后处理存在不足，并对此进行了相应的改进．     

语言顺应论对口译教学的启示

口译教学是外语教学中非常重要的一个方面。语言顺应论揭示了语言使用的本质特征是一个不断选择语言的过程。本文从语言顺应理论的角度出发,概述了语言顺应论理论,重点从语境关系顺应和动态顺应两方面探讨语言顺应论对口译教学的启示。