腐乳发酵过程中微生物群落结构的ERIC-PCR指纹图谱分析

为了建立一种不依赖纯培养、可以在腐乳发酵工业现场使用的监测微生物群落结构变化的分子技术,以腐乳发酵过程的4个阶段(前发酵、盐胚、盐水胚和后发酵阶段)的微生物群落为研究对象,获得了腐乳发酵物总DNA的肠杆菌基因间共有重复序列-聚合酶链式反应(ERIC-PCR)指纹图谱.图谱分析表明:同一批次不同发酵阶段的样品在500、750 bp处均存在特征性条带,说明在整个腐乳发酵过程中某些微生物种群始终发挥着作用;不同发酵阶段具有各自特有的特征条带;对于连续4周取的不同批次的样品,其对应的各个发酵阶段的ERIC-PCR指纹图谱具有较好的相似性,Sorenson配对相似性系数(Cs值)在59%~100%之间.     

试论“双语教学”的模式及其实施条件与要求

详细地探讨了双语教学的主要模式，深入分析了实施双语教学所需要的条件和要求，澄清了“英语作为外语教学(TEFL)”、“英语作为第二语言的教学(TESL)”以及“双语教学(BilingualEducation)”之间的差异，认为在我国英语教学只能是外语教学，双语教学是外语习得的最高层次，其最终目标是学习者能同时使用母语和英语进行思维，能在这两种语言间根据交际对象和工作环境的需要进行自由切换。     

苯酚—BrO3—H2SO4体系振荡反应的研究

本文报道了苯酚——溴酸钾——硫酸体系的非催化化学振荡反应,研究了反应物浓度,反应温度、氯离子、自由基抑制剂(丙烯腈)等多种因素对化学振荡反应的影响,计算了反应活化能,分析了非催化反应的产物,研究了经典 Belousov—Zhabotinsky 振荡反应中常作为催化剂的金属离子(如 Mn~(2-),Ce~(2+)等)对非催化振荡反应的影响,最后对非催化反应的催化机理及控制机理作了初步探讨     

电子设备无铅焊点的热疲劳评估进展与展望

随着电子器件的广泛应用,其表现出了较高的故障率,而热疲劳是表面贴装器件焊点失效的主要原因。通过分析总结国内外无铅焊点热可靠性研究,着重阐述了钎料Ag含量、焊点微观组织结构演变以及温度循环参数对无铅焊点寿命的影响,最后,论述了无铅焊点热可靠性研究在微观方面的发展趋势,以及在焊点物理失效模型建立和特征损伤参量提取等方面存在的研究挑战。     

“科普王”隋国庆

隋国庆,男,湖南岳阳人,加拿大美洲金融研究院研修生,国家一级作家,特级教师,湖南理工学院客座教授,享受国务院政府特殊津贴专家。现任岳阳市人民政府副市长。主要兼职有:湖南省政协     

浅谈网络时代图书馆适度发展的问题

网络给图书馆提出了许多值得研究的问题,本文对网络时代图书馆适度发展的问题发表了一些看法。     

试论加强装修项目管理 确保工程施工质量

本文主要分析了装修工程的施工质量管理与控制措施，希望与大家共同交流!     

基于模拟退火算法(SAA)求解列车控制问题

提出了一种解水平轨道的列车节能控制问题的算法 ,该算法考虑了无限制速度和有限制速度两种情形 ,并基于模拟退火算法、动态罚函数法。     

诺西肽分批发酵过程混合建模

提出了基于过程机理和神经网络修正的混合建模方法.利用差分进化算法对诺西肽分批发酵过程机理模型的参数进行辨识,用神经网络建模方法对机理模型进行修正.模型的训练与验证数据都取自实际的实验过程-诺西肽分批发酵.验证结果表明,混合模型比单纯的机理模型具有更高的精度.