蒙古族罕见的遗传型牙本质发育不全Ⅱ型-大家系

目的：确定该家系遗传病的临床类型和遗传方式．方法：进行现场调查、临床检查以及系谱调查与系谱分析方法．结果：本家系患者共有26名，其中12名男性和14名女性．患者牙冠从灰色到棕黄色不等，釉质易剥脱，牙本质暴露后磨耗迅速，严重影响美观，并造成咀嚼、发音等功能障碍．结论：本蒙古族家系临床表现属于牙本质发育不全Ⅱ型，遗传学分析表明属于常染色体显性方式．     

小麦麸酸面包制作工艺的研究

对麦麸酸面包制作工艺进行了研究,并针对酸性面团中小麦麸皮发酵液与面粉的配比及其对面包感官品质的影响进行了探讨.结果表明:以干酪乳杆菌发酵小麦麸皮制得的酸麦麸与面粉混合,加入活性干酵母再发酵制成酸面团,经过焙烤可制成小麦麸酸面包.该法生产的面包在面包体积、口感、风味、保鲜期和营养品质上较普通面包有明显的改善.     

酚钾盐为助引发剂的液体聚丁二烯调聚动力学

对以正丁基锂为引发剂、对甲基苯酚钾为助引发剂、二甲苯为溶剂兼作链转移剂、2G为极性调节剂的丁二烯阴离子调聚动力学进行了研究.考察了不同n(K)/n(Li) 、n(2G)/n(Li)和温度对聚合的影响.结果表明,反应速率与单体浓度呈一次方关系,n(K)/n(Li)、n(2G)/n(Li)增大、温度升高,聚合反应表观增长速率增大,考察了不同条件对聚合物分子量及微观结构的影响.制得的液体聚丁二烯调聚物可用作绿色涂料的原料.