纳豆真的很有营养吗？

纳豆是日本的传统发酵食品，有很多人都超级喜欢。同时也有不少人接受不了纳豆那独特的黏度和气味。那么这黏黏的东西究竟是什么呢？如今，纳豆被当作健康食品，广受推崇，它究竟有什么样的效果？     

湿地生态环境恶化之严峻挑战

在不久前于北京召开的生态环境监测与评价研讨会上,中国的科学家和决策者回顾了近几十年经济快速发展在生态环境上所付出的代价,并讨论了遏制环境恶化所面临的巨大挑战。"目前的生态环境形势异常严峻",科技部的徐俊(音译)坦承道。例如,在过去十年里,因农田开垦和采矿活动,中国草原的四分之一以上已经消失,而剩余的400万平方公里的草原中,90%的草原生态环     

真的有“时空隧道”吗？

去遥远地方的“瞬间移动”，回到过去的“时间旅行”等，借助爱因斯坦广义相对论所预言的“虫洞”，这些异想天开的想法都是可以实现的。最近，日本名古屋大学的阿部文雄准教授提出了一种通过望远镜观测来寻找有可能存在于宇宙中的那些虫洞的方法。那么，虫洞究竟是什么？阿部准教授提出的又是怎样的一种观测方法呢？     

传统泰国农业如何搭上生物科技快车

明萨隆（Ming Saree-on）是泰国的一位普通农民，虽然他从未听说过基因组学和定量性状位点等专业用词，但对于水稻枯萎病却是再熟悉不过了——那是一种真菌疾病，直接与他种植的水稻和收入休戚相关。2008年当农业研究人员出现在他的村庄时，问他是否想试一试一种能抗枯萎病的水稻新品种时，他觉得试试也无妨便一口答应了。     

上海老港垃圾填埋场渗滤液处理工艺的选择

介绍了上海老港垃圾填埋场渗滤液的有关情况.着重阐述调节池+UASB+A/O+膜过滤工艺和预处理+MVC工艺2种处理方法.从处理效果、投资成本、运行费用等方面来分析,结果表明:预处理+MVC工艺具有明显的竞争优势.     

格栅尾翼(舵)外形参数对气动特性的影响

为研究格栅尾翼/舵主要几何参数--格数、格壁厚度、格壁前缘倒角对其气动特性的影响,在翼高、翼宽、弦长一定的条件下,设计了一组具有不同格数、格壁厚度和格壁前缘倒角的格栅尾翼模型,进行了风洞测力实验,得到了格数、格壁厚度、格壁前缘倒角对气动特性影响的基本规律.基于对实验结果的分析,提出了适于滑翔增程制导武器采用的格栅尾翼气动外形参数的选择方法及对结构设计和材料的要求.     

GWC6066船用齿轮箱振动噪声分析及试验

采用弹簧单元模拟轮齿啮合刚度,杆单元模拟箱体间的联结螺栓,弹簧阻尼单元模拟滑动轴承和滚动轴承,建立由齿轮、传动轴、轴承和箱体等组成的GWC6066船用齿轮箱动态有限元分析模型及声学边界元模型;分析了齿轮箱在内部动态激励下的动态响应,预估了齿轮箱的振动烈度、结构噪声及空气噪声,并对齿轮箱进行实验模态分析及振动噪声测试,与仿真结果对比分析,二者吻合良好。     

镉对刺参组织过氧化氢酶活性影响

研究了镉离子在刺参组织蓄积及在排放过程中投喂普通饲料和在普通饲料中加入多糖对组织CAT酶活性的影响,结果表明:(1)CAT的活性显示出高度的组织特异性,按CAT活性大小顺序为:内脏团>纵肌>体壁.(2)刺参组织酶活性随重镉离子染毒时间的增加先升高后降低,在排放阶段,染毒刺参投喂饲料后其组织酶活性随时间增加而逐渐恢复接近正常水平.表明CAT酶对刺参各组织早期污染具有一定的指示作用.(3)染毒后的刺参在清洁海水中排放期间,饲料中加入海藻多糖可明显促进刺参各组织重金属的排放,使得刺参各组织CAT酶活性较投喂普通饲料组明显提高.     

新能源之梦

美国俄勒冈州的三河镇是在不影响居民现代生活方式的前提下使用新能源的城镇。早在上世纪80年代中期,在最早一批永久性住宅建立之初,三河镇的居民们就已经开始使用太阳能了。     

2011年度拉斯克奖颁布 中国科学家屠呦呦榜上有名

继9月12日艾伯特-玛丽.拉斯克基金会公布了2011年度拉斯克奖获奖名单后,9月24日,该基金会在美国纽约举行了隆重的颁奖典礼,81岁的中国中医科学院研究员屠呦呦因发现青蒿素而登上了拉斯克奖的领奖台。自拉斯克奖设立65年以来,这次是中国科学家首次获得这一奖项。拉斯克奖不仅是美国最具影响力的医学大奖,更有诺贝尔奖"风向标"之称。