柿饼表面大肠杆菌的污染及其控制

以涩柿为原料,结合柿饼生产工艺,研究烘制、揉捏、熏硫、贮藏等主要生产环节柿饼表面大肠杆菌的污染及消长规律,获得控制柿饼表面大肠杆菌污染和繁殖的方法。结果表明:柿果含糖量越高,柿饼出霜量越大,柿霜的形成可有效抑制大肠杆菌的生长;柿饼烘制中,热风烘制的柿饼大肠杆菌污染程度明显低于自然晾晒的柿饼;烘制前熏硫处理可有效抑制大肠杆菌在柿饼表面的生长,并起到护色、防蝇虫作用,以15 g/m~3剂量的硫熏蒸柿果20 min为宜,柿饼最终残硫量仅为13.8 mg/kg,符合国家卫生标准(残硫量不得超过100.0 mg/kg);选择50～55～50℃的变温烘制方式,不仅柿饼干制效果好,而且大肠杆菌污染程度低;采用充N_2、充CO_2和抽真空方式包装柿饼,均能很好抑制柿饼表面大肠杆菌的生长,但抽真空方式较为实用;柿饼在贮藏过程中,保持柿饼含水量约为28%,温度为-5～5℃范围内,更有利于出霜和抑制其表面大肠杆菌的污染和生长;在用热风烘制柿饼时,用10%乳酸以10 mL/m~3的用量熏蒸干燥室20 min,能减少大肠杆菌的污染;防腐剂对柿饼表面大肠杆菌有一定的抑制作用,其强弱顺序为:山梨酸山梨酸钾亚硫酸氢钠苯甲酸苯甲酸钠,使用浓度分别为山梨酸400 mg/L、山梨酸钾450 mg/L、亚硫酸氢钠500 mg/L、苯甲酸550 mg/L和苯甲酸钠600 mg/L。     

水下爆炸作用下箱形梁整体损伤的参数分析

为了研究水下近距爆炸气泡对梁的中垂和中拱弯曲损伤作用,设计了两种对称结构的全封闭箱形梁模型,利用通用有限元软件Dytran进行数值计算,比较分析了爆炸距离、爆炸位置、舱室大小、附加质量等参数变化对梁整体运动响应的影响特性.结果表明:梁的一阶湿频率与气泡脉动频率相近时,气泡对梁造成的中垂弯曲损伤作用大于中拱弯曲损伤;炸药在梁中部正下方近距爆炸,且爆径比参数大于且接近于1时,气泡对梁的中垂损伤作用最明显;合理的大舱室布置会改变梁结构应力分布状态,降低梁整体损伤的可能性.     

安徽省蝶类新记录——安灰蝶(Ancema ctesia)

2015年8月采用样线调查法对安徽省查湾省级自然保护区的蝶类资源进行了调查,经鉴定,安灰蝶Ancema ctesia为安徽省新记录种.简要描述了该种的形态特征,并提供了雄虫成虫图片.该次发现希望能为进一步发现安徽省蝶类新记录种提供新的思路.     

分子印迹微球在中药提取分离中的应用进展

分子印记聚合物微球不仅具有选择性高、性能稳定、使用寿命长等优点,而且颗粒形状均匀、规则且容易分散,使其在中药复杂组分提取分离应用方面得到了广泛的关注。本文综述了近几年的分子印记聚合物微球在中药提取分离中的应用,包括氨基型交联壳聚糖印迹微球、磁性印迹微球等。     

双水平井SAGD开发稠油油藏界限标准

 蒸汽辅助重力泄油（SAGD）是开发超稠油的高效技术,具有驱油效率高,采收率高等特点,其开发油藏界限标准受油藏参数、工艺技术条件及油价等综合影响。国外根据油层储层厚度、原油黏度与开发等条件给出了SAGD 开发油藏界限标准,但中国目前还没有合理的界限标准指导不同油藏条件下SAGD 的部署以及经济有效的开发方法。运用油藏数值模拟技术,对新疆A 油藏关键油藏参数对SAGD 开发效果的影响规律进行研究,运用正交设计方法,以净利润为目标确定了影响双水平井SAGD 开发油藏效果的主控因素;结合现有工艺条件,得到了不同原油价格下的SAGD 开发油藏界限标准。     

西湖环境综合保护工程点评

近日,杭州市西湖申遗工作专题会议上传来消息,1月24日杭州西湖申遗文本已由联合国教科文组织中国全委会正式报送总部设在巴黎的世界遗产中心,成为中国唯一向联合国上报的世界文化遗产预备项目。这标志着西湖申遗工作取得了突破性成果,向着2010年申遗成功的目标迈出了关键性的一步。2009年“西湖申遗”将会成为杭州最火的名词。西湖的申逮自然离不开西湖环境综合保护工程,8年来的努力,西湖环境综合保护工程使“一湖双塔三岛三堤”的西湖全景重返人间,作为一个史无前例的巨大工程,也引得无数专家的关注和赞美。     

地方配电公司购电优化问题分析

以条件风险价值(CVaR)作为风险量测,以对数正态分布模拟未来市场电价,使用实际购电数据,为购电商LDC(地方配电公司)建立一种新型的均值-CVaR模型.对其在3个市场的购电作优化组合和风险评估,并与均值-方差模型所得结果作比较.结果表明,所建立模型能在保证一定的成本约束下使LDC承担的CVaR风险最小,较均值-方差模型提供更能反映实际风险的结果.     

基于消费者认知的产品形态偏好预测系统

为把握终端消费者对产品形态的偏好及有效辅助设计师进行协同设计,运用家访谈、影响汽车外观造型特征的眼部跟踪观察实验、影响产品意象认知的造型特征提取实验、关键造型特征与产品意象认知关系的量化实验等方法,获得影响汽车造型意象的关键造型特征主要为车灯、侧面轮廓线以及进风格栅,得到了汽车风格与造型特征之间的关系矩阵,并进一步建立了基于特征匹配的产品意象认知模型.最后,应用该模型,开发了汽车草图设计原型系统.     

《智能控制技术》多媒体教学实践

本文结合个人教学与实践环节的具体情况,对多媒体技术在智能控制技术教学中的应用做了探讨,借助现代的多媒体的声像技术来辅助教学,针对课程的特点制定适合自动化专业学生的教学模型,使学生较容易理解该课程中的抽象内容,达到较好的教学效果。     

浅议物流岗位职业能力要求

物流人才稀缺是当前社会面临的主要问题,尤其对高等院校培养的人才是否能胜任物流岗位提出了更深层次的要求。本文通过对物流岗位的分析,详细论述了物流岗位职业的能力要求,从而为高校培养适合岗位职业能力要求的人才提出几点建议,具有一定的理论指导意义。