淡干虾皮在4℃及25℃贮藏条件下的品质变化

对淡干虾皮在4℃和25℃贮藏条件下的品质变化进行了研究。在4℃条件下,贮藏30 d时,挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)、菌落总数(total plate count,TPC)和三甲胺氮(trimethylamine nitrogen,TMA-N)分别达到0.824 mg/g、9.40 log CFU/g和0.054 mg/g;在25℃贮藏条件下,贮藏3 d时TVB-N、TPC、TMA-N分别达到0.293 mg/g,7.24 log CFU/g和0.045 mg/g。硫代巴比妥酸反应物质(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)和样品的b*值在贮藏期间显著增加。低温贮藏可大幅延缓淡干虾皮的变质过程。淡干虾皮在贮藏过程中的所有品质指标的变化与贮藏时间都呈显著相关。     

履带车辆干片式制动器圆锥滚子加压机构研究

为了提高履带车辆干片式制动器服役性能,提出了一种新型圆锥滚子加压机构,并对其结构性能进行研究. 将滚子母线延长线与加压机构轴线相交保证圆锥滚子与制动器的纯滚动条件. 提出圆弧全凸型和圆弧修正型等结构改善圆锥滚子力学特性. 采用显式有限元方法建立圆锥滚子的数值仿真模型,基于罚函数接触算法对典型制动条件下的球形弹子、圆锥滚子及其改进型进行了结构分析. 结果表明新型圆锥滚子将球形弹子的点接触转换为线接触,圆弧全凸型和圆弧修正型能够消除直线型圆锥滚子的边缘效应问题,圆弧全凸型圆锥滚子不仅能显著降低最大有效应力,并且应力沿着轴线方向分布非常均匀,显著改善了转动盘和弹子的受力状态.     

在化学教学中怎样渗透情感教育

现在的高中学生大多数是独生子女，他们的自尊心都很强，但是内心又很脆弱，都希望被重视，被关爱，所以作为老师，我们更应该对他们倾注更多的感情，使他们能顺利的完成学业，并且健康的长大。我在教学生活中，利用学科特点，对学生进行情感教育取得了一定的成绩，和大家一起探讨。     

白芍中芍药苷的提取工艺研究

采用渗漉法对白芍中芍药苷进行提取,以芍药苷为指标,用正交试验采用3因素3水平对工艺进行优化,得到的较佳工艺条件为浸渍24 h,用15倍体积70%的乙醇渗漉提取可以获得较高的芍药苷提取率。     

一种基于量子势阱组的说话人特征提取方法

说话人特征提取是说话人识别系统中的关键环节,优良的特征提取算法既能有效反映说话人的基本特征,又能为识别的有效性提供保证.根据量子势阱理论,论文以透射系数、能量和频率的对应关系为切入点,构造出使频率和势阱一一对应的势阱组.针对语音信号的特点,将一帧语音信号视为一个量子态,利用势阱分离能量的特性,通过势阱组提取出信号的能量谱特征,并以此作为特征参数,探索了一种基于量子势垒组的说话人特征提取方法.仿真结果表明,在相同条件下,该方法可以降低算法的复杂性并能够有效的提取说话人特征,为说话人特征提取提供了新的研究方向.     

香草醛对酪氨酸酶活性的抑制

在25℃，pH=6．8的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中，采用酶动力学方法研究了香草醛对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性的抑制效应．实验结果表明：香草醛对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用，其半数抑制浓度（IC50）约分别为2．7和4．1mmol／L；香草醛能明显延长单酚酶的迟滞时间，4mmol／L香草醛能使迟滞时间由1．1min延长至3min；Lineweaver-Burk图显示香草醛对二酚酶的抑制作用表现为混合性抑制，对游离酶的抑制常数和对酶-底物络合物的抑制常数分别为3．48和15．1mmol／L．     

亚纯函数与其导数具有一个公共值的几个进一步结果

研究了亚纯函数与其导数具有一个非零有限公共值的唯一性问题.得到了一些结果,例如f,f′以非零有限值a为CM(DM)公共值,如果     

长江武汉河段的形成和贯通时间

通过对武汉地区第四纪地质构造，古地理环境的综合研究，论述了长江武汉河段的发育。     

贵刊帮助我走向数学哲学和数学史研究

我是贵刊的老读者,自贵刊创刊时起,我就订阅了贵刊,25年来从未间断。贵刊提出的新思想、新观点、新知识、新信息,使我获益良多。值此贵刊创刊25周年之际,我谨表示热烈的祝贺!向贵刊全体工作人员表示感谢和慰问!     

南京纸业交易市场设计方案——聚人气生气的建筑群

运用中国传统的合院式的前庭空间,柱廊环抱,轴线对称的布局和借鉴传统木构的斗、拱、坡屋顶、窗饰等细部做法,结合现代材料和技术手段设计表达了南京纸业交易市场是一个有中华文化内涵的聚人气生气的建筑群．