甜酱莴笋的加工制作等

莴笋又名莴苣、莴苣笋、青笋等，营养丰富，不 仅可供生食、熟食，还可加工成嫩脆可口、酱味浓 郁的甜酱莴笋。 1、原料处理。将新采收的无虫蛀无损伤的新 鲜莴笋去皮，不留筋、不伤肉，用清水冲洗干净。     

高充电致高电压太阳阵持续飞弧放电的实验研究

空间高压太阳阵表面静电放电（ESD）引起持续飞弧放电而导致航天器大功率电源系统永久性损坏的事件在国外已有多次报道．针对砷化镓和硅高压太阳阵进行ESD地面模拟实验，通过两类高压太阳阵样品充放电对比实验，重点分析高压太阳阵持续飞弧放电形成机理．实验表明持续飞弧放电引起高压太阳阵串间击穿短路，导致太阳阵自身功率持续输出并形成永久性短路回路．持续飞弧放电的发生与高压阵结构、高压阵工作电压、ESD特征以及电池材料等多种因素相关．     

日本福井沿海人工育成红鳍东方鲀Takifugu rubripes 感染 Heterobothium sp. 寄生虫病所需时间以及相关问题的研究

为了研究室内人工育成的红鳍东方鱼屯Ｔａｋｉｆｕｇｕｒｕｂｒｉｐｅｓ移到海区后需要多少时间会感染上ＨｅｔｅｒｏｂｏｔｈｉｕｍｓｐＧ寄生虫病，本文作者于１９９８年１月７日至３月１７日在日本福井沿海进行了网箱养殖试验。结果表明，在海区放养后１个月到２个月之间，鱼不同程度地被Ｈｅｔｅｒｏｂｏｔｈｉｕｍｓｐ所寄生。在本试验中，作者在观察红鳍东方鱼屯寄生虫发病期的同期，还对其在试验过程中的外部和内部症状、身体有关部位有无细菌感染、血液Ｈｔ值与血液成份以及生长情况等相关问题进行了研究。     

日益重要的环境教育

呼吁环境教育的重要性已不是一天两天的事情了。 1972年6月,在斯德哥尔摩曾召开了联合国人类环境会议,会议一致通过了具有划时代意义的《人类环境宣言》。虽然南北间对环境和环境开发的关系还存在着认识上的差距,但治理环境确实已被公认为人类共同的意愿。“为了人类的今天及其子孙后代的未来,保护环境乃是我们至高无上的目标,人类环境一样与     

六安市裕安区旅游形象设计研究

与其他空间尺度的旅游规划相比,县域规划的旅游形象更注重理念核心、传播口号和视觉符号的设计.本文通过对影响裕安区旅游形象主要因素的分析,运用旅游形象设计的理论和方法,对裕安区旅游形象进行了定位与设计.     

浅谈建设工程抗震设防要求的科学合理确定

本文从造成建筑震害的地震效应入手,分析了建设工程抗震设防时考虑的主要因素及不同建设工程对抗震设防要求的差异,并提出了科学合理确定震设防要求时应注意的问题.     

电站通用微机仿真工作站SWS及其应用

在引进技术基础上开发出的面向电站仿真工作者和电站设计、调试和运行工程师的微机仿真工作站SWS,具有一体化、多功能,通用性强,建模速度快、(?)度高,支撑语言优秀,用户界面十分友好等优点.本文在简介SWS的组成和特点基础上,给出几个应用实例.     

香港特别行政区高等院校的理工科教育及科研情况简介

高等教育在香港称为专上教育,按行政管理及经费来源可将香港的高等院校分为4类: 第1类是由大学资助委员会拨款资助的7所院校,即香港大学、香港中文大学、香港科技大学、香港理工大学、香港城市大学、香港浸会大学和岭南学院; 第2类是根据专上学院条例注册认可的专上学院,如树仁学院; 第3类是只颁授专业文凭的学院,包括4所教育学院、8所工业学院、香港演艺学院、恒生商学院和香港体育学院; 第4类是向台湾教育部门注册的10多所私立专业院校。 上述4类院校中前3类院校所颁发的学历证书为香港特区政府承认,尤其是第1类由大     

未来陆战场的新型铁军

1915年第一次世界大战期间,英军和德军在法国索马河畔的战场上呈胶着状态,双方都隐蔽在各自的堑壕里,用猛烈的炮火互相射击,谁也不敢冲出来     

揭开电鱼的新奥秘

电鳗能带电伤人,这个现象渔民很早就注意到了。在水面下这片宁静、昏暗的世界中,电鳗为何能以它那样独特的生活方式进行生存活动,这一点一直是科学家饶有兴趣的研究项目。美国自然历史博物馆的摩勒(Peter Moller)教授和康乃尔大学的霍浦金斯(Carl D.Hopkins)教授等科学家已发现电鱼射电的各种用途:能用作保