煤油加水渗碳气氛的渗碳特性研究

研究了煤油加水气氛的渗碳特性，包括加水量与气氛成分、碳势及可控性、渗碳速度及传质系数的关系，并找到了该渗碳气氛最佳的煤油与水的配比范围。实验结果表明，该气氛具有渗速快、碳黑少、碳势可控和经济实用的特点。     

高压喷射撞击流破解剩余污泥的研究

剩余污泥含有大量细菌、病毒和有机物，有可能造成二次污染.污泥破解有利于有机物的回收和有害物质的处理.研究了高压喷射撞击对污泥破解的作用.确定了撞击距离、撞击时间和撞击压力3个因素的最佳条件为:距离5cm，时间20~25min，压力13.79MPa.采用响应面法(response surface methodology，RSM)对破解效果和能耗进行了优化分析.以可溶性化学需氧量(soluble chemical oxygen demand，SCOD)的破解能耗比(disintegration energy ratio，DER)作为RSM的评价指标.考虑到破解效果和DER_SCOD，建议参数为距离5~6cm，时间15~20min，压力13.79MPa.该研究为污泥物理破解提供了新的思路.     

流液蔬菜栽培

流液蔬菜栽培又称第三代蔬菜液培。它克服了原来液体培养中水培液不能自控流动、自调浓度和酸碱度等缺点而逐渐成为一种能自够大规模生产的新技术,并为蔬菜基地的工厂化创造了条件。一、流液栽培装置的结构为了能使培养液流动就要制造具有一定倾斜度的培养槽,作物的根系自由地展开在槽内,培养液自上而下流过蔬菜、瓜果类作物的根部,然后自根际流出,通过回流又进入贮水槽内。一般不会发生长时间滞留的现象。槽的宽度因作物的种类而异,通常种植番茄和黄瓜要求糟宽一点,大约需要30cm     

天然色素的开发

在食用色素的红、黄、绿三元色中,红色素尤为贫乏。随着近代食品工业的迅速发展,急需要求研究和开发红色素。大家知道绿色素可以取材于资源丰富和叶绿素,黄色素则可借重于胡萝卜素。唯独红色素以往所用的合成色素大部分已不受欢迎,例如酸性猩红由于毒性高已禁     

小麦种子醇溶蛋白凝胶电泳方法

我们在本刊1984年第2期发表了“小麦种子醇溶蛋白凝胶电泳及其在遗传上的应用”一文之后,不少单位和个人来函了解醇溶蛋白凝胶电泳的详细方法。下面报道一种改进的Shewry醇溶蛋白凝胶电泳方法。     

人造海鲜

由于人们生活水平不断提高,海鲜食品的消费量逐年增加,目前远远不能满足人们的需要。世界各国正在纷纷寻找新资源,开发人造海鲜。据报导,日本和美国,在近几年中,先后开发了人造蟹肉、人造虾仁、人造沙文鱼肉、人造海蜇、人造鱼糕等系列产品,发展速度很     

2种咖啡酸吗啉胺的合成及其对酪氨酸酶的激活和对黑色素合成的调控

合成了2种新型咖啡酸衍生物咖啡酸-2-氨乙基吗啉胺(C-1)和咖啡酸-N-氨丙基吗啉胺(C-2),并通过质谱、核磁共振以及红外光谱技术鉴定其结构.2种化合物对蘑菇酪氨酸酶具有良好的激活效果,其对于酪氨酸酶活性的半激活质量浓度(EC_(50))分别为0.06和0.12 mmol/L,且2种化合物的激活类型均为混合型激活.通过紫外-可见光谱法验证了C-1和C-2对酪氨酸酶的激活作用.通过荧光猝灭和分子模拟进一步分析了2种化合物与酪氨酸酶之间的相互作用,结果表明两者对酪氨酸酶的影响可能是基于化合物的碳链长度.2种化合物对人体正常肝细胞LO2无毒性,并能够增强人体黑色素瘤细胞M14中的酪氨酸酶活力.进而对M14细胞中黑色素合成相关蛋白的研究发现,2种化合物对酪氨酸酶蛋白(TYR)、酪氨酸酶家族相关蛋白(TRP-1和TRP-2)以及α-促黑色素激素(α-MSH)的表达量均起上调作用.综上所述,该化合物有望提供一种有效治疗酪氨酸酶失调的新方法.     

多晶金刚石薄膜的开关特性

开关现象在一些片状和薄膜半导体样品中早巳观察到.但是,迄今为止,尚未见到有关金刚石薄膜开关特性的报道.鉴于金刚石薄膜有着许多优异的电学特性,如有较宽的能带间隙、高的击穿电压、高的电子迁移率以及高的饱和电子速度,因而,金刚石薄膜开关特性的研究,无疑会对实现高压、大功率开关器件有重要应用价值.我们研究了无衬底多晶金刚石薄膜的电流(I)-电压(U)特性.发现,金刚石薄膜在液氮温度和常温下有明显的开关特性,而液氮温度下的开关特性还具有明显的双稳态特点.     

阶梯式浇注系统的合理结构

采用水模拟方法对阶梯式浇注系统的结构进行了研究,提出了合理的连接浇道位置及内浇道的分布形式。     

美國七十九届國會囘顧

十一月五日,美阈在舉行八十屆國會的選舉了,這是有关美国今後動向的一件大事。因為美國阈會是美國的决策機关,它內政外交上的倒退或進步,阈會起着很大的决定作用。所以,華萊士等正在呼選舉一個進步的八十屆國会。這篇文章對七十九屆阈會作了一個總結,鑑往知來,值得我們參攷