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61.
为了研究肉苁蓉添加量、酵母添加量、二氧化硫添加量和发酵时间对肉苁蓉葡萄酒品质的影响,文章采用正交试验设计方法,利用CRITIC权重和柔顺指数法确定各品质指标相关性和权重系数,并结合正交试验结果优化发酵工艺参数,获取最佳保健功能肉苁蓉葡萄酒工艺。结果表明,肉苁蓉葡萄酒品质综合评分最高的工艺如下:肉苁蓉添加量为5 g/kg,酵母添加量为50 mg/kg,二氧化硫添加量为70 mg/L,发酵时间为8 d,与以柔顺指数为指标的正交试验结果一致。在该条件下,所酿制的肉苁蓉葡萄酒酒精度为15.8%,还原糖质量浓度为2.7 g/L,总酸质量浓度为6.2 g/L,维生素C质量浓度为0.021 g/L,花色苷质量浓度为414.0 mg/L,单宁质量浓度为179.5 mg/L;得到的肉苁蓉葡萄酒浸提了肉苁蓉中的功能性成分,其酒香味和果香味协调纯正,酒体清澈,呈现深宝石红色,风格独特;总二氧化硫质量浓度为0.010 g/L,菌落总数范围及致病菌检测要求符合国家标准要求,且没有对感官风味产生不利影响。 相似文献
62.
异形成语是意义相同而书面形式不同的两个或两个以上的成语。异形成语的意义相同是指成语整体的隐含的意义相同,它们的书面形式不同但在形式上又具有一致性。《现代汉语词典》中收录的四字格异形成语的构成情况复杂。根据其成因可分为五种类型:置换字词类、调整词序类、改变说法类、增减字词类、综合变化类。这五大类又分别可以根据不同情况分为若干小类别。 相似文献
63.
王薇 《河北省科学院学报》2007,24(1):6-9
准确提取全局运动特征点是MPEG-4中Sprite编码的关键.针对全局运动特征点提取的计算代价高,精度低,容易陷入局部极值等方面的缺陷,提出了一种新型的基于动态规划的全局运动特征点提取方法,能够有效抑制噪声影响,减少冗余点数,从而大大提高全局运动估计的效率,使全局运动估计在实时应用中成为可能. 相似文献
64.
本文由范西特一泽尼克定理出发从理论上讨论杨氏干涉实验中光源的单色性,扩展光源宽度以及两缝间距等因素对干涉条纹可见度的影响. 相似文献
65.
本文得到以下形式的Bernstein不等式:Pn(D)=∏ks=1(D2+2αsD+α2s+β2s)∏n-2kj=1(D-λj),D=ddx,λj,αs,βs是实数,βs>0,β=max1≤s≤kβs,如果σ>4β,则对任一指数型整函数f(x)∈Bσ,有‖Pn(D)f(x)‖c≤|Pn(iσ)|sup-∞<x<∞|f(x)|. 相似文献
66.
ZC1蜗杆传动啮合区面积的计算方法 总被引:1,自引:0,他引:1
ZC1蜗杆传动啮合区面积大小是衡量其传动平衡怀和噪声和重要指标,实践证明,在自动扶梯ZC1蜗杆传动模糊优化设计中,选择啮合面积为目标函数是正确的,可行的,本文给出ZC1蜗杆传动啮合区面积的计算方法。 相似文献
67.
喷、滴灌结合设计技术要点解析 总被引:1,自引:0,他引:1
重点分析喷灌、滴灌结合设计时针对不同的轮作制度及作物的种类,结合设计要点、注意事项等,给类似工程设计提供参考。 相似文献
68.
在众多的扬琴独奏曲中,《木兰辞变奏曲》只是一首依据古曲改编的乐曲,但它内涵深邃,创作手法新颖,有着独特的神韵。弹奏这首乐曲需要较高的演奏技巧、较高的控制呼吸的能力,以及较高的音乐修养,否则不能准确地将乐曲的意境演绎出来,最终达到乐曲所要求的神韵和意境。 相似文献
69.
70.