用环形硫酸纸防止蟹肉罐头结块

用硫酸纸包覆蟹肉是保持蟹肉罐头质量的重要措施。但是,用巴氏杀菌法灭菌时,因为加热会使罐头上部和下部的蟹肉结块成团,这样就不能均匀地将调味料浸透全部蟹肉,开罐后,又易使蟹肉变形。日本人采用环形硫酸纸的方法,使这个问题得到满意的解决。其具体方法是,先在空罐内铺放一张大硫酸纸,将蟹肉层放于其上,然后再放一     

聚甲醛的分子链柔性研究

Stockmayer以六氟丙酮水合物为溶剂,在25℃时测定了聚甲醛的分子量和特性粘数[η],由此计算出Flory特征比C_∞为10.5,与中等柔性聚苯乙烯的C_∞值接近。作者认为该值偏高,是由于聚甲醛与溶剂形成强的氢键所致。本文以间甲酚(100℃)和对氯苯酚(60℃)为溶剂,采用Salchard-Stockmayer-Fixman外推法求得C_∞为6.19,比聚乙烯的C_∞值还小些,并指出聚甲醛的无扰尺寸与温度的关系不大。还订定了聚甲醛在两种不同溶剂体系中的MHS方程为[η]=3.87×10~(-2)M_η~(0.705) (间甲酚,100℃) [η]=2.00×10~(-2)M_η~(0.79) (对氯苯酚,60℃)     

不动点定理研究Ⅱ

本文推广了CHI,SONG·WONG在文献[1]中的不动点定理;B·FISHER在文献[2]中的不动点定理:T·L·HISCKS和B·E·RHOADES在文献[3]中的不动点定理;LJ·B·C IRIC 在文献[5]中的不动点定理:给出一个反例,说明文献[6]中的定理是不对的     

四氧化三铁敏感材料的研究

本文报道了Fe_3O_4胶体的制备工艺、结构及形成机理,讨论了Fe_2O_3型气敏元件的制备及敏感特性。研究表明,依此工艺制备的Fe_3O_4胶体可以作为敏感材料使用。     

难选微细粒松软锰矿自磨解洗理论的探讨

简述针对矿石结构特点,采用多种特殊洗矿措施.阐述了自磨解洗的重要性,并查明了主要因素对指标影响的规律性.推导出矿粒在简体内的角速度运动方程和洗矿功的表达式.     

紫铜表面多孔管的研制

为了充分利用工业热能,降低能量和金属资源的损耗,研究传热设备中换热元件强化传热的手段显得十分必要。加工多孔表面是一种强化传热的方法,由于表面汽化核心数的增加,大大提高了表面的沸腾给热系数;同时,多孔表面有利于涂敷四氟乙烯等,促使滴状冷凝的形成,强化冷凝传热。目前国内外加工多孔表面的方法主要有:机械加工法、高速烧结法、电镀法、火焰喷涂法等,这些方法各有特点,但工艺都比较复杂,有的只限于管子外表面的加工,而在性能上有的存在多孔质层与基体粘结不牢的问题。 电化学加工法(***M)是根据金属的电化学腐蚀原理对表面进行电解…     

巴氏杆菌可溶性抗原的提取及蛋白浓度测定

改良EDTA法提取巴氏杆菌内可溶性抗原成分,经透析浓缩后保存,并取用考马斯亮蓝法测定其浓度.结果得回归方程为y=0.5589x-0.0262,r=0.9990.由吸光度推出样品蛋白浓度为1.643mg/mL,而蛋白检测仪为1.412mg/mL.     

微生物学实验教学改革探索

微生物学实验教学改革对激发学生的学习兴趣,培养学生具备独立解决问题的能力,发展他们的创造性思维具有重要的作用.通过教学实践证明,改变传统实验教学模式,优化实验教学内容,改进教学方法,加强技能训练,注重科学素质培养,建立一套新的实验体系是提高教学质量,培养是高素质创造型人才培养的重要途径.     

保险公司在二项风险模型下破产概率的渐进估计

主要研究完全离散二项风险模型．在条件系数存在的情况下，得到在破产发生的情况下罚金期望所满足的瑕疵离散更新方程度其渐进解，由此得到了保险公司当初始资本为0时破产概率的显示解和当初始资本μ→∞时的渐进解和破产时刺所发生的赤字分布当初始资本为0时的显示解和当初始资本μ→∞时的渐进解，并在当陪付服从几何分布和赌徒分布的情形下得到了上述特征量的具体结果。     

高校科研管理门户网站的构建

随着计算机网络应用水平的提高和科研管理的规范化、制度化,建立一个适用于高校科研管理工作的综合多种技术的科研管理门户网站,已成为高校的迫切需要。根据对高校科研管理特点的需求调查,提出了B/S和C/S两种技术模式结合的科研管理门户网站方案。