生姜深加工开发简述

生姜深加工开发简述郑州粮院李道荣，贾庆久姜系姜科植物姜的根茎，是家家户户生活中不可或缺的调味料。我省博爱、鲁山张良店等地均盛产姜。生姜收获后多以原姜供应市场，但往往由于储运时间长或保管不当，导致干瘪霉变使品质迅速下降，从而造成经济损失。因此对生姜深加...     

固体酸催化醇酸酯化反应新工艺的研究──Ⅰ．酯化催化剂的研究和己酸酯的合成

研究了新型固体酸催化剂ＤＨＲ对己酸与低级脂肪醇直接酯化的催化性能，并考察了催化剂用量对酯化产率的影响．结果表明：ＤＨＲ型固体酸是醇酸直接酯化反应的高效催化剂，酯化产率达９０％以上，催化剂重复使用１５次，未发现其活性明显降低．用该催化剂合成了已酸乙酯、丙酯、丁酯、异丁酯和戊酯五种己酸酯．此法操作简便，反应条件温和，产率高，具有显著的工业应用价值．     

扎龙自然保护区常见水禽分布类型及群落多样性

对扎龙自然保护区常见的水禽进行了调查,其结果表明繁殖鸟类多为集群分布,在两个主要巢区内,草鹭、苍鹭为优势种,白琵鹭、白（睘鸟）、鸬鹚、骨顶鸡等为常见种,丹顶鹤、白枕鹤为稀有种,两个巢区的多样性指数分别为0.935和0.813.     

从耗散结构理论看体育学习的有序性

本文以耗散结构理论为依据，以体育教学论为根本出发点，分析了体育教学过程中体育学习的耗散结构特征．认为体育学习过程就是耗散结构的形成过程，是一个从无序向有序，从低级有序向高级有序的转化过程．     

一种聚全物ERF的温度依赖性

研究了温度对ＥＲＦ表观粘度和对通过其电流大小的影响。温度对ＥＲＦ表观粘度的影响，在无电场和给定电场下是完全相反的，零电场下其粘温关系符合Ａｎｄｒａｄｅ方程，温度升高聚物其表观粘度变小；在给定电场下，其表观粘度随温度上升而增加。通过ＥＲＦ中的电流随温度升高而加大。     

PAN基碳纤维的结构研究及热处理温度的影响

本文利用Ｘ射线衍射方法，讨论了ＰＡＮ基碳纤维的微观结构及微观结构随热处理温度的变化关系，指出ＰＡＮ基碳纤维由乱层石墨和单层碳原子面双相构成，同时进一步给出了结构参数Ｌａ、Ｌｃ、ｄ００２，用微晶择优取向度Ｗ１／２随热处理温度的变化规律。     

c轴取向Bi4Ti3O12铁电薄膜的制备与光学性质

Bi-4Ti-3O-(12)(BIT)是一种重要的铁电材料,Curie温度为675℃,自发极化矢量位于a-c平面上有两个分量,在外场作用下可以各自独立地反向,且沿c方向矫顽场强很低,为3.skV/cm.开关速度快,抗辐射能力强,抗疲劳特性好.在无外场作用下能保持记忆,具有与半导体工艺集成的潜力.特别是c轴取向的BIT薄膜不仅能作电场记忆,还能实现光记忆,很适合作铁电存储器、电光器件、光存储显示材料,具有广泛的研究开发和应用前景,该材料已成为当今国际上研究的主要材料之一.     

川黔地区的小哺乳动物群在陕西蓝田的发现

1993年,本文第一作者在陕西蓝田锡水洞(34°25′N,109°25°E)曾发现大哺乳动物化石及古人类文化遗物的洞穴堆积物中,用筛洗法淘洗了4～5 t堆积物,并从中挑出一批数量和属种数均很丰富的小哺乳动物化石。这批材料大大丰富了蓝田地区哺乳动物化石的种类,使我们对锡水洞动物群的时代、锡水洞遗址与公王岭、陈家窝蓝田猿人的关系等有了新的认识。     

合成环氧化合物的新方法

报道了合成环氧化合物的新方法，于水存在下１，３－二溴－５，５－二甲基乙内酰脲与直链脂肪族、脂环族、芳香族等含活泼双键化合物进行次溴酸化反应生成溴醇，在碱作用下消除溴化氢得环氧产物，总收率７３％￣８６％。     

金属卟啉催化性能与金属原子电子构型关系

合成了三种具有不同电子排布的金属卟啉，ＴＰＰＦｅ（Ⅲ）Ｃｌ，ＴＰＰＣｏ（Ⅱ）和［ＴＰＰＦｅ（Ⅲ）］２Ｏ，并用它们模拟细胞色素Ｐ－４５０单充氧酶在温和条件下催化环己烷的氧化反应。结果表明，金属卟啉的仿生催化性能与它们的磁场性质有关。对ＰｈＩＯ氧化环己烷的反应，具有低自旋排布的ＴＰＰＣｏ（Ⅱ）和由于反铁磁耦合而呈现抗磁性的［ＴＰＰＦｅ（Ⅲ）］２Ｏ没有催化性能，而高自旋排布的ＴＰＰＦｅ（Ⅲ）Ｃｌ具有催化