酶解制备牦牛乳酪蛋白降血压肽的初步研究

目的:牦牛乳富含酪蛋白,其经酶解制备的降血压肽以安全性高、无副作用等优点已成为乳品开发和高血压防治药物研究的新热点.方法:本实验对从牦牛乳中提取的酪蛋白,依据复合蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶及胰蛋白酶各自的最适pH及温度采用酶解方法制备降血压肽,并且以ACE抑制活性为指标初步筛选最佳水解酶.结果:五种酶ACE抑制肽抑制率分别为:复合蛋白酶为39.02%,中性蛋白酶为67.48%,碱性蛋白酶为56.10%,木瓜蛋白酶为71.54%,胰蛋白酶为8.94%.结论:说明,在最适pH及温度条件下,木瓜蛋白酶和中性蛋白酶为制备降血压肽的最佳酶选,这为后续进一步的制备降血压肽实验提供依据.     

绵羊创伤愈合期血液细胞和Hb变化的对比研究

在１６只绵羊造成皮肤全层缺损创伤，用氦氖激光照射，剂量７．５２焦耳／ｃｍ＾２，经静脉采血，测定血液白细胞，单核细胞，分叶核细胞和杆状细胞及Ｈｂ的含量，并与对照组作了比较分析。结果表明：创伤后白细胞总数明显升高，在第８天达高峰，此后下降，但实验组仍明显高于对照组；两组动物的淋马细胞持续增高，实验结束时均高于创伤前值；单核细胞呈不规则变化，实验组以创伤后第１５天达高峰；实验组的Ｈｂ在第２１天达最大值，     

情绪的表露对大鼠胃粘膜脂质过氧化作用的影响

采用冷冻加束缚大鼠,观察情绪的表露对应激性胃粘膜脂质过氧化作用的影响。结果显示,情绪的表露对应激性胃粘膜损伤具有保护作用,同时能较显著地抑制应激引起的胃粘膜丙二醛（ＭＤＡ）含量的升高。正常应激时大鼠胃粘膜内谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）的活性降低,而超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）的活性未见明显变化。情绪表露处理的大鼠可使应激时胃粘膜内ＧＳＨ－Ｐｘ活性降低恢复到正常水平,但ＳＯＤ活性未见明显影响。上述     

二茂铁基吡喃酮并喹啉化合物的高效合成及其抗氧化性能

本文采用Ce（OTf）₃和Sc（OTf）₃复合催化4-甲基-7-氨基苯并吡喃酮、芳香醛和二茂铁基乙炔发生Povarov三组分反应（Povarov-3CR）,高效合成了15种已知二茂铁基吡喃酮并喹啉化合物，产率为40.0%～66.8%;采用¹H NMR、¹³C NMR和HR-MS（ESI）表征产物分子结构，通过抑制HO·和还原型谷胱甘肽自由基（GS·）引发DNA氧化反应测试比较化合物抗氧化活性，探究取代基种类、位置和数目对二茂铁基吡喃酮并喹啉抗氧化性能的影响.结果表明：抑制HO·引发DNA氧化反应测试显示，15个目标化合物相对空白硫代巴比妥酸活性物质吸光度百分数（TBARS百分数）为36.6%～83.3%;抑制GS·引发DNA氧化反应体系测试显示，15个目标化合物TBARS百分数达22.9%～67.2%;在分子中引入推电子基团(-N（CH₃）₂、-OCH₃和-OH)均能提升目标化合物的抗氧化能力，而吸电子基团（-Cl）有降低抗氧化能力作...     

动物血清在细胞培养中的重要性及其质量控制标准

在动物细胞培养中,新生牛血清的应用最为广泛,所以新生牛血清是生物技术产品中重要的原辅材料之一,做好新生牛血清的质量控制是促进生物制品质量提高的重要环节     

新生牛血清细菌内毒素的检测

按中国药典2000版二部细菌内毒素检查法及其应用原则,建立了新生牛血清细菌内毒素的检查方法 用同一厂家生产的三个批号的鲎试剂与同一厂家生产的三个批号的新生牛血清分别进行干扰试验,在血清最大有效稀释倍数为40时,对鲎试剂无干扰;用其中一个批号的鲎试剂法对10批同一厂家生产的新生牛血清进行了细菌内毒素测定,7批新生牛血清细菌内新生牛血清细菌内毒素符合中国药典2000年版的要求,3批不符合 用鲎试剂检查新生牛血清的细菌内毒素方法可行     

LPB—ELISA对新生牛血清中口蹄疫抗体的检测

口蹄疫是由于口蹄疫病毒(FMDV)感染引起的一种急性、热性、高度接触性和可快速远距离传播的动物疫病,被国际畜疫局(OIE)列为A类传染病之首.为了掌握新生牛血清中口蹄疫抗体的情况,从而为口蹄疫疫苗企业提供不含该抗体的优质新生牛血清.本试验采用液相阻断酶联免疫(LPB-ELISA)方法对20个批号新生牛血清样品中口蹄疫O型和亚洲I型抗体进行了检测,其中O型病毒抗原对照平均D492nm值50%值(临界值)为0.432;亚洲I型病毒抗原对照平均D492nm值50%(临界值)为0.897;20个新生牛血清样品亚洲I型和O型的D492nm值均大于临界值,表明各样品均显阴性,来自没有感染口蹄疫病毒或没有接种疫苗的动物.     

羊传染性脓疱基因工程苗的基础研究概述

该研究初步构建了羊传染性脓疱病毒HCE株基因组DNA的三种限制性内切酶物理图谱 ,建立了特异性很强的光敏生物素和地高辛标记探针检测方法 ,克隆了部分酶切片断 构建了重组表达质粒和基因工程菌 ,该工程菌能高水平地表达良好的病毒抗原 ,动物试验表明具有较好的保护效果     

小肽营养在猪生产中的应用

随着蛋白质和氨基酸营养研究的不断深入,人们已充分认识到小肽对猪营养的重要性以及小肽营养是氨基酸营养的一个重要部分.小肽与游离氨基酸相比,在消化、吸收、代谢方面有其显著的优势,文章就小肽营养的研究概况进行了综述,并介绍了小肽在猪生产中的应用.     

乙型肝炎及慢性丙型肝炎患者混合感染庚型肝炎病毒的致病性研究

为探讨庚型肝炎病毒(GBV-C/HGV)感染有无致病性,利用GBV-C/HGV不同基因区序列设计并优选出5套引物,建立起灵敏、特异的HGV逆转录套式聚合酶链反应(RT-nPCR)检测方法.应用此方法对临床上诊断为乙型肝炎及慢性丙型肝炎的患者,按照其血清中HGV RNA的阳性与否分组,并进行病例对照研究.结果显示,单独HBV或HCV感染的肝炎患者与混合HGV感染的肝炎患者的血清肝功能异常指标无显著性差异(P>0.05).因此,病毒性肝炎患者混合感染HGV后,未发现加重HBV或HCV感染的肝功能异常程度,不支持HGV有明显的嗜肝致病性.