高温烹调与乳腺癌

癌症是人类目前最难治愈的疾病之一,人类至今对引起癌症的原因与机理尚不完全了解。但从现阶段的水平来说,我们还是可以知道一些致癌因素的,如人类所吃的食物就是其中的一个因素,而食物是否烹调合理,也是食物是否会转变为致癌物的一个重要因素。 科研人员经多年研究发现,肉类食品在油炸、烧烤等高温条件下,会产生一种名叫“杂环胺”(简称HCAs)的化学物质。这种物质可与乳腺细胞中的DNA结合,形成一种称为“加合物”的分子结构,使之呈现乳腺癌的初期阶段。     

基于MaLtab GUI的分离式双容液位控制系统设计

图形用户界面(Graphical User Interfaces,GUI)是人与计算机(程序)之间进行交互的工具和方法,用户可以通过鼠标或者键盘来选择、激活这些图形对象,使计算机产生某种动作和变化,如计算、绘图、输出动画等,与早期计算机使用的命令行界面相比,图形界面对于用户来说在视觉上更易于接受[1]。本文介绍如何通过MatLab GUIDE功能结合simulink实现分离式双容液位控制。     

国有企业改革的系统思考

将全部国有企业视作一个系统，分析了该系统的功能，结构，环境及其演化模式，认为在市场经济条件下，国有企业的改革实际上就是要求国有企业系统进行结构改革，功能重新定位，以适应新的运行环境。还从系统维生的角度就国企改革提出了若干构想。     

汉代学术史略

我们对於战国以上的情形知道的很少,所知道的一点大多又经过汉人的修改或解释。所以我们今日看上古时代,都戴著汉人的眼镜。把这副有颜色的眼镜完全脱去或者不易辨到,但我们最少可想法减淡它的色彩,使我们所见的与实情比较相近。顾先生这本书,除直接研究汉代外,就是要达到这个目的。著者认为阴阳五行说是汉代思想的骨干,所以第一章就讲论阴阳五行说及其理想中的政治制度。自古就有的受命说,至此已演化为封禅说,於是整个的西汉时代不断的为受命改制的潮流所震荡。最後王莽也就利用这种潮流去实现篡位的阴谋。讲论王莽与王莽时代的几章是本书…     

颗粒流动的一般本构关系

从理论上分析了颗粒流本构的最一般形式，及其在平面简单剪切流这一典型且常用的剪切流上的本构关系，颗粒群受剪从极慢颗粒流动，低速颗粒流 直到快速颗粒流动打一构可以统一起来，利用试验资料，对颗粒在空气中受剪的本构进行了分析，很好地验证了理论分析结果，尤其是，理论分析及所有试验都表明在正应力和剪切应力表达式存在流速梯度的一项，揭示在颗粒流中还存在颗粒的相对滑动及相互挤夺和，该项与普通流休珠线性粘滞应力类似     

镁质复合滑板材料的研究与开发

以优质电熔镁砂、烧结镁铝尖晶石为主要原料，采用纸浆废液作为结合剂研究镁质复合滑板材料。为了提高材料的热震稳定性，在基质中加入一定量电熔镁砂、镁铝尖晶石和α—Al2O3细粉。原料经过混炼、成型、干燥后在1760℃的高温隧道窑中烧成。通过对试样进行性能检测与分析得出结论：对于镁质复合材料，尖晶石以预合成形式或以再生形式加入在基质中，随着加入量增加，材料的热震稳定性都提高，常温耐压强度先降低后增大。     

偏三甲苯国内外市场分析与预测

偏三甲苯在精细化工中的应用较为广泛,本文对国内外偏三甲苯的市场进行了分析和预测。国内偏酐市场行业的快速发展,带动了对偏三甲苯需求的迅速增长,国内偏三甲苯市场将处于供不应求的局面,到2008年偏三甲苯的缺口将达到3.22万吨。国际偏酐市场需求量的增加,相应地将会带动偏三甲苯的需求量不断增加。     

车险中遏制投保人道德风险的博弈策略分析

针对车险中投保人既存在影响出险损失概率又存在影响出险损失规模的道德风险进行了研究,通过建立信号传递博弈模型,对投保人和保险人的博弈策略进行了分析并得出了解决投保人道德风险的应对之策。     

在普通物理教学中培养学生能力的探索与实践

培养面向２１世纪的高素质的理工科创新人才，对大学普通物理课程的教学提出了更高的要求，本文对在教学实践中，为加强培养学生的综合素质和能力，对教学内容、教学方法、教学手段的改革所作的初步的探索和实践进行了分析和总结。     

浅谈加固施工技术在提高桥梁结构安全中的应用

由于我国桥梁养护管理工程起步较晚,很多桥梁在使用后都缺乏必要的维护和加固措施,导致了很多病害的产生,因此,对于存在质量病害的桥梁,必须根据地区环境特征、交通流量特点以及病害产生的成因等进行综合分析,采取有针对性的加固处理技术,避免桥梁安全事故造成的重大损失。本文结合笔者的工作经验,对桥梁常见病害的类型和成因进行了分析,提出了几种相应的常用加固处理技术,对提高桥梁结构的安全性和稳定程度具有积极的意义。