以人为本 加强高职院校教学管理队伍建设

高职教育既不同于普通高校的专业教育,也不同于技工学校的技工教育,而是融普通高等教育与技能、技工教育为一体的教育体系。高职院校的这些特点决定了高职院校教学管理的复杂性,因此,要求高职院校的教学管理人员应具有较高的素质。     

不同品种食用菌制备热反应肉味基料风味差异分析

为研究食用菌原料品种对食用菌源肉味基料风味的影响,以香菇、杏鲍菇、平菇、双孢蘑菇4种食用菌为原料制备肉味美拉德反应产物(Maillard reaction product, MRP),采用高效液相色谱法分析4种食用菌酶解液中游离氨基酸含量,通过描述性感官分析、气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry, GC-IMS)和气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)分析4种MRP样品风味特征。结果表明:酶解液氨基酸组成存在显著差异;感官评价数据显示,4种MRP样品风味差异明显,其中以香菇酶解液为原料制得的MRP样品表现出最强的肉香属性;在4种MRP样品中,GC-IMS共鉴定出59种挥发性成分,GC-MS共鉴定出68种挥发性成分,不同MRP样品挥发性成分差异显著。主成分分析能够对不同MRP样品进行初步区分,正交偏最小二乘判别分析可以实现4种MRP样品的良好分离。基于变量投影重要性大于1,从GC-IMS和GC-MS分析结果中各筛选出10种化合物为区分不同MRP样品风味特征的差异组分,主要包括醛类、醇类、酸类和含硫化合物。这些组分的差异与不同食用菌原料中前体物质组成的差异密切相关。研究结果旨在为食用菌源热反应肉味基料的制备提供技术依据。     

基于UPF的中程飞行冲突探测

2000年,Prandini等建立了飞机位置的概率模型, 该模型将飞行扰动的方差作为全程飞行时间与路程的函数,基于此模型,他们提出了中程飞行冲突探测的随机化算法. 本文作者将飞行扰动作短时处理, 建立了包含雷达观测误差在内的一个更精确、更符合实际的概率模型, 并提出了基于UPF的中程飞行冲突探测算法.     

南昌市城市道路交通现状调查研究

从道路结构现状、交通量特征、居民出行问卷调查等方面,对南昌市的城市道路交通现状进行了系统全面的调查,分析了南昌市城市道路交通存在的问题,提出了改善南昌市城市道路交通现状的对策与建议。     

网络时代高校思想政治教育工作探析

在目前中国网民数量跃居世界第一的网络时代,学生所占的比例占到30％,而在高校,上网普及率几近100％。如何应对网络时代给高校思想政治教育带来的挑战,探索适应时代发展需要的新的思想政治教育的方式,是摆在高校思想政治教育工作者面前的一项紧迫任务。通过分析网络环境下高校思想政治教育工作的特点,提出有效运用网络技术,强化高校思想政治教育。     

“四严七进”筑牢交通安全防线——绥宁县加强重点行业领域安全生产工作纪实

<正>“你怎么不佩戴头盔呢,平时不注意,关键时候后悔莫及。”近日,邵阳市绥宁县金屋塘镇党委组织交通办、应急办等部门开展交通安全联合执法,在辖区内主要路口设卡排查安全帽佩戴情况。此次集中整治行动主要对摩托车、电动自行车、三轮车驾驶人不戴安全头盔、违规安装晴雨伞等违法行为进行整治。近年来,邵阳市绥宁县重拳整治交通安全问题顽瘴痼疾,取得了显著成效。全县交通运输安全生产年年实现“零事故”,